Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:30 - 23:30 Mercredi 19:30 - 23:30 Jeudi 19:30 - 23:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:30 - 23:30 Samedi 19:30 - 23:30

Alluma

Name: Alluma
Address: 151 Rue Saint-Maur, Paris, 75011, FR
Telephone: +33985118833

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Alluma, Restaurant, 151 Rue Saint-Maur, Paris.

19/05/2026

Le croustillant du schnitzel.
Le fondant de la cuisse de poulet.
Les carottes glacées.
La sauce poivrons rouges.
Et notre focaccia maison pour ne rien laisser dans l’assiette ✨
..

The crunch of the schnitzel.
The tenderness of chicken thigh.
Glazed carrots.
Red pepper sauce.
And our house focaccia to make sure nothing stays on the plate ✨

07/05/2026

Le poisson arrive entier.

Le reste, c’est le travail des mains ✌️
Chez Alluma, on travaille les produits du début à la fin, en essayant de valoriser chaque partie au maximum.

Une approche plus responsable, mais aussi une façon de découvrir des textures, des jus et des goûts qu’on n’aurait peut-être jamais travaillés autrement.

03/04/2026

Where magic happens.

25/03/2026

Artichaut croustillant, labneh, schug.

Crispy, sharp, and fresh - now on our early spring menu.

24/03/2026

Avant le service
Happy Tuesday 😋

21/03/2026

Love this sound....
Bon weekend 🙃

19/03/2026

First bite.

13/03/2026

When you get on board talking about a recent addition to our cave.

04/11/2025

Poulpe au charbon | aubergine fumée | chimichurri | vinaigrette au garum de calamar

Grillé, fondant, un peu sauvage.
Le fumé de l’aubergine, l’acidité salée du garum, l’herbe qui claque.
Un plat qui parle feu, mer, & saison.
..

Charcoal-grilled octopus | smoked aubergine | chimichurri | squid-garum vinaigrette

Soft, charred, slightly wild.
Smoky aubergine, bright herbs, deep umami from the sea.
Fire, sea, balance.

Adresse

151 Rue Saint-Maur
Paris
75011

Heures d'ouverture

Mardi	19:30 - 23:30
Mercredi	19:30 - 23:30
Jeudi	19:30 - 23:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:30 - 23:30
Samedi	19:30 - 23:30

Téléphone

+33985118833

Site Web

http://alluma-paris.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Alluma publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.