Chez Eating

Itinéraire

Chez Eating Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Chez Eating, Restaurant végétarien/végétalien, 45 Rue Volta, Paris.

10/2026這一個月有好多的事情有充滿喜悅的排灣朋友們的到來與詩潔和德烈的相處和大家一起到代表處的文化交流一起在巴黎的夜晚走動談天孩子們很低調的互相了解認識🤣一幕一幕的留下回憶❤️❤️很為佳興的家人們感到驕傲你們在做很棒的事情保留自己的文...
01/11/2026

10/2026
這一個月
有好多的事情
有充滿喜悅的
排灣朋友們的到來
與詩潔和德烈的相處
和大家一起到代表處的文化交流
一起在巴黎的夜晚走動談天
孩子們
很低調的互相了解認識🤣
一幕一幕的留下回憶❤️❤️
很為佳興的家人們感到驕傲
你們在做很棒的事情
保留自己的文化
也想到自己
在巴黎這塊土地上
我也在介紹著台灣介紹著我帶來的素食料理
再放大到在法國的台灣人
介紹著自己的國家的任何可以介紹的任何東西
都是在守護著自己最在乎的一部份❤️❤️

還有marché des enfants rouges 大火燒掉了好多的集體記憶
讓人很心痛
我也曾經在那工作了一年兩個月
我的日本老闆
是我最喜歡的老闆
她讓我知道了
我的調味是在血液裡
就會的事❤️❤️
希望她能夠快快找到她的店再開始💪💪

也有台南市政府來推廣農產品的秋蓉姐、麒安….
為台灣的農產品感到驕傲
大家都在為台灣做著最好的外交❤️❤️

還有法國的抗議事件
真的讓人很心痛
訴求沒有錯
錯的是來藉著事件來的破壞者
也因為這事件
讓我知道了
我和這塊土地的連結
原來已經那麼深了
看到認識的店家的玻璃被打破了
心不好受
有人說
你的店沒事就好
但這不是沒事就好的問題
如果沒有處理好
那就是要一直擔心的事……
我希望它
好好的
還是原來的樣子
那麼的美
不要破壞它
好嗎~~~
好好珍惜自己的國家、文化
那個價值
無限大💕💕

✨🇹🇼🇨🇻 Quand un compliment sur un collier devient une belle rencontre entre les cultures… ❤️Aujourd'hui, lors d'un événem...
25/10/2026

✨🇹🇼🇨🇻 Quand un compliment sur un collier devient une belle rencontre entre les cultures… ❤️

Aujourd'hui, lors d'un événement organisé par l'Association des Entrepreneurs Taïwanais en France, j'ai eu le grand plaisir de rencontrer Miss Univers Cap-Vert ! 👑

Tout a commencé par un petit détail… 🥰

Elle a remarqué le collier traditionnel du peuple Paiwan que je portais et m'a spontanément dit qu'elle le trouvait très beau.

Ce compliment a ouvert la porte à un merveilleux moment de partage. ❤️

Je lui ai alors raconté l'histoire de ce collier, montré les magnifiques costumes traditionnels du peuple Paiwan et parlé de la richesse des cultures des peuples autochtones de Taïwan. 🇹🇼

Cette culture me tient particulièrement à cœur, car j'ai la chance d'avoir une amie très chère issue du peuple Paiwan. Son groupe est d'ailleurs venu récemment en France pour présenter des spectacles de chants et de danses traditionnels, organisés par la Chaire d'études taïwanaises de l'INALCO. 🌺

J'étais donc particulièrement émue de pouvoir transmettre à mon tour un peu de cette culture qui m'est si chère.

🎁 Pour garder un souvenir de cette belle rencontre, j'ai eu le bonheur de lui offrir un bracelet artisanal Paiwan, accompagné d'un petit sachet de biscuits faits maison de Chez Eating. 🍪

Un geste tout simple, mais rempli de sens et d'affection.

Parce qu'au fond, c'est aussi cela, l'esprit de Chez Eating : partager bien plus que des saveurs, raconter des histoires, faire découvrir des traditions et créer des liens entre les cultures. ❤️

Un grand merci à Miss Univers Cap-Vert pour sa gentillesse et sa curiosité, ainsi qu'à l'Association des Entrepreneurs Taïwanais en France pour cette belle occasion de rencontre !

✨ Parfois, il suffit d'un collier chargé d'histoire, d'un sourire et d'un peu de curiosité pour rapprocher deux cultures. ❤️

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✨🇹🇼🇨🇻 從一句對項鍊的讚美,展開一場美麗的跨文化交流… ❤️

今天,很開心有機會參加由法國台灣商會舉辦的活動,並且遇見了來自維德角的環球小姐!👑

而這段美好的交流,竟然是從一個小小的細節開始的… 🥰

她注意到我今天佩戴的排灣族傳統項鍊,忍不住稱讚:「這條項鍊好漂亮!」

就這樣,一句真誠的讚美,開啟了一段溫暖又難忘的文化交流。❤️

我向她分享了這條項鍊背後的故事,也讓她欣賞排灣族美麗的傳統服飾,並介紹台灣原住民族豐富而多元的文化。🇹🇼

排灣族文化對我來說,有著特別深厚的情感,因為我有一位非常要好的排灣族朋友。前陣子,她所屬的團體還特地來到法國,參與由法國國立東方語言文化學院(INALCO)台灣研究講座舉辦的活動,帶來精彩的排灣族傳統歌舞表演。🌺

也因為這份珍貴的友誼,今天能夠把自己所認識、所喜愛的排灣族文化分享給來自另一個國家的朋友,讓我格外感動。

🎁 為了紀念這場美好的相遇,我送給她一條排灣族手工製作的手環,還有一小袋 Chez Eating 親手製作的餅乾。🍪

只是一份小小的心意,卻承載著滿滿的溫暖與祝福。

其實,這也正是 Chez Eating 一直希望傳遞的精神:分享的不只是美食,更是美食背後的故事、文化與傳統,讓不同背景的人們有機會相遇、交流,建立美好的連結。❤️

謝謝維德角環球小姐的親切與好奇心,也感謝法國台灣商會促成這次難忘的相遇!

✨ 有時候,只需要一條承載著文化故事的項鍊、一個微笑,以及一點點好奇心,就能讓兩種文化的距離更近一些。❤️

#台灣原住民族 #排灣族 #文化交流

09/2026是怎樣的一個月呢?遇見很多不同的客人有法國西邊的城市的Laurianne 有義大利的madame Marzia有波蘭來的一家人有台灣來旅行的同鄉到店裏吃了三次餐有帶著出生的寶寶來吃早午餐的熟客有支持我的鐵粉們來吃我的早午餐🙏🙏...
30/09/2026

09/2026
是怎樣的一個月呢?
遇見很多不同的客人
有法國西邊的城市的Laurianne
有義大利的madame Marzia
有波蘭來的一家人
有台灣來旅行的同鄉
到店裏吃了三次餐
有帶著出生的寶寶來吃早午餐的熟客
有支持我的鐵粉們
來吃我的早午餐🙏🙏
有朋友的家人到來
有可愛的孩子親你一口
有小島boulangerie 來辦生日會
氣氛很好的夜晚~~~
有來自美國阿拉斯加的客人
和從德國來的朋友到巴黎相聚
Etc,etc~~~~
我能有一個屬於自己的空間
接待不同國家城市的旅人
我何其幸運🥰💕💕

10月開始大推台式飯糰
把台灣好吃的米飲食
介紹給來店裏的所有客人
我混合了三種米做基底
加上熟悉的食材味道
讓客人可以吃到有特色的台灣味~~~

把4年來找出來的味道
慢慢地溶進飯糰裏
做一個碰撞
慢慢地~~~🥰

謝謝鳳玉、小萱、錦秋、Hugo、力升、小貞、Yukari
沒有你們的幫忙
這個月不知道怎麼過
只有感謝再感謝了🙏💕💕

希望明天的10月份
有一個新的改變
順順順
到天邊🥰

08/20268月是休假月有休假放空有想著怎麼可以更好有實行廚藝教室有做出糯米比例好的飯團有做出自己設計出來的早午餐有驚豔到一些人的假臭豆腐8月做了很多的事情是之前累積的成果❤️❤️有一個義大利太太二天來了三次第一次吃了三種前菜她告訴我每一...
31/08/2026

08/2026
8月是休假月
有休假放空
有想著怎麼可以更好
有實行廚藝教室
有做出糯米比例好的飯團
有做出自己設計出來的早午餐
有驚豔到一些人的假臭豆腐
8月
做了很多的事情
是之前累積的成果❤️❤️

有一個義大利太太
二天來了三次
第一次吃了三種前菜
她告訴我
每一道小菜都很好吃
我想著
有喜歡就好
第二天的中午吃了我的飯團
她説從來沒有吃過這樣的味道
沒想到她晚上又來了
吃了韓式拌飯
她很驚豔於我的調味和擺盤的色彩
我們聊了很久
她說
當我們看到一個顏色
就像一把鑰匙
打算了心中對顏色的喜悅程度
我的菜裏常常有不同的顏色
也因為如此
客人每次看到餐點放在他們面前
都會哇的一聲
原來是那把key 打開了心門
這是很棒的面向分析呢❤️❤️

謝謝參加廚藝教室的客人
一次次的完善過程
所有的時間相處
對我來說都很寶貴💕💕

謝謝來參加早午餐的客人、朋友們
謝謝你們的大力支持
讓我的早午餐能很棒的呈現

特別感謝:Hugo.小貞.甯雅.Camille
謝謝8月有你~~~🥰💕💕

07/2026也在熱浪中慢慢地渡過了這個月做了糯米相關的食物荷葉糯米飯和台式飯團每一次都在觀察客人的反應他們喜不喜歡接不接受也是很有趣的對話☺️接連二個月的熱天氣大家都沒有太多的味口怎麼樣可以讓大家想吃飯成了最大的念想主要是一般的餐廳沒有冷...
06/08/2026

07/2026
也在熱浪中慢慢地渡過了
這個月做了糯米相關的食物
荷葉糯米飯和台式飯團
每一次都在觀察客人的反應
他們喜不喜歡
接不接受
也是很有趣的對話☺️

接連二個月的熱天氣
大家都沒有太多的味口
怎麼樣可以讓大家想吃飯
成了最大的念想
主要是一般的餐廳沒有冷氣
如果有外面的空間可以坐也可以
但這二個條件
我都沒有🤪
只好想著怎樣的口味
可以讓客人光臨本店
是這幾個月的課題😌

這個月有日本媽媽cheff來店裏
做IWATE 的早安餐
看著別人做飯
也是一種享受
一起服務客人
一起和客人聊天
是很棒的回憶🥰

也謝謝劉鵬兄和桃溪的到來
有了不同的思考
全純素對我來説還有點難
但是很好的觀點
是全純素對身體很好才去做這件事
而不是因為我很好才吃全純素
一起來品
8月底見了
謝謝Sharon 的幫忙🥰💕💕
祝妳一切順利❤️❤️

06/20266月到尾聲了這個6月只有二個主題芒果與熱浪~~~謝謝甯雅、Olivia 、駿閎分享給我台灣的愛文芒果一入口就回到台灣的夏天那些曾和你一起渡過歲月的一起在盛夏裏你最熟悉的面孔排著隊的跳出來~~~🥰那是台灣的味道沒錯它是台灣來的那...
28/06/2026

06/2026
6月到尾聲了
這個6月只有二個主題
芒果與熱浪~~~

謝謝甯雅、Olivia 、駿閎分享給我台灣的愛文芒果
一入口
就回到台灣的夏天
那些曾和你一起渡過歲月的
一起在盛夏裏
你最熟悉的面孔
排著隊的跳出來~~~🥰
那是台灣的味道
沒錯
它是台灣來的
那個味道刻在你骨子裏的香甜味道
那麼幸運幸福的
在巴黎吃到了🥰💕💕

還有愛心便當的故事
謝謝浩靖、Francois 找我做便當
在收與給
有一個很棒的展現
謝謝你們~~~🥰💕💕

對了
還有端午節~~~
我說
這是我最怕的節日
你們相信嗎?
從童年時期
就一直幫媽媽洗粽葉
本想著到了法國
應該沒有了吧
沒想到~~~🤣
今年沒包
只做了一場端午活動
準備好料和油飯給來參加的朋友們包
也教學了一下
能教別人包粽子這件事
是想都沒想過的事
謝謝奶奶、媽媽給我的
身上流著的
是家族的印記
我很驕傲的擁有著
雖然小時候不懂
但現在的我
引以為榮💕💕💕💕💕

再來是熱浪
我常說
老天爺對法國很好
熱的時間最多一星期
就會下一場大雨
讓整個國家降溫
但這個6月
迎來了第一次二個星期的高溫
大家都受不了~~~
這樣的夏天
會變成常態
回不去了
只能想辦法一起渡過了
祝大家都好
平安健康🥰💕💕

最後謝謝冠亨
一年的幫助和陪伴哦~~~~~🥰

05/2026這個月一樣接待了很多好朋友客人Laure來了3次帶著她喜歡的朋友來~~~我也開心她介紹我給她的朋友認識説著彼此的生活❤️❤️也有親戚來巴黎看我真的很幸福~~💕這個月說快不快好多的假期我也出去走走和孩子也當了一下巴黎觀光客走了小...
02/06/2026

05/2026
這個月一樣接待了很多好朋友客人
Laure來了3次
帶著她喜歡的朋友來~~~
我也開心她介紹我給她的朋友認識
説著彼此的生活❤️❤️
也有親戚來巴黎看我
真的很幸福~~💕

這個月
說快不快
好多的假期
我也出去走走
和孩子
也當了一下巴黎觀光客
走了小皇宮~~~
當生活一直在兩點切換
跳出去
是一件很放鬆的事情☺️

辦了一場日本媽媽的素食套餐
她的家族是寺廟管理員
現在是他的堂哥在管理
我說來一場素食宴吧
她就去想菜單
我們也很快的交流想法
説做就做
很細緻的味道
謝謝Mayuka 帶來的美味和視覺饗宴❤️❤️

5月底來了一波熱浪
真的很不舒服
能讓客人吃完
開心的出去的涼烏龍麵
是很成功的菜
是我少數比較清淡的主菜
原型食物
不用太多的烹煮
就有他們自己的存在~~~❤️

謝謝你們的到來💕💕
有你們真好🥰

04/2026回想這個月有很多情緒也謝謝我的老天爺給的功課不容易但過了~~~四月份有一個人撐著撐著就過了的堅持有甯雅的紅酒活動成功完成有佳欣的紅龜粿手作課成的成功有冠亨的新道路有Lumi的到來滿滿愛的台式甜點有舊的離去新的到來人生中的每一段...
03/05/2026

04/2026
回想這個月
有很多情緒
也謝謝我的老天爺給的功課
不容易
但過了~~~

四月份
有一個人撐著撐著就過了的堅持
有甯雅的紅酒活動成功完成
有佳欣的紅龜粿手作課成的成功
有冠亨的新道路
有Lumi的到來
滿滿愛的台式甜點

有舊的離去
新的到來
人生中的每一段
謝謝有你們
才可以這樣有趣~~~

有和暢暢的小旅行
到sens小城市走走
每一個遇見
和在身旁的人
請珍惜所有的緣份
把握當下的美好❤️❤️

雖然巳經在5月了
謝謝你們來看我
下一篇見了~~~💕💕

03/2026喜歡三月因為是我的月☺️花開了萬物生長也有很多的花到店裏豐富了顏色💕💕第一次做素蝦沒想到的順口喜歡自己去挑戰不同的菜品把它們變成我口袋名單🥰這個月收到很多小禮物謝謝你們想到我不管是回台再帶來或是在巴黎的你們我都是幸福的🥰💕💕感...
31/03/2026

03/2026
喜歡三月
因為是我的月☺️
花開了
萬物生長
也有很多的花
到店裏
豐富了顏色💕💕
第一次做素蝦
沒想到的順口
喜歡自己去挑戰不同的菜品
把它們變成我口袋名單🥰
這個月收到很多小禮物
謝謝你們想到我
不管是回台再帶來
或是在巴黎的你們
我都是幸福的🥰💕💕
感謝主
能讓我有這個位置
能認識來自八方的你們💕💕
我會好好的做好
每一天的工作
來遇見你們❤️❤️
照顧好自己
巴黎的天氣
真的很陰晴不定🤪
有太陽就曬一曬吧🥰💕💕
下個月底見~~~
對了~~~
恭喜atelier de a luia
完成了一次很棒的紅龜粿教學💕💕

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45 Rue Volta
Paris
75003

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