Restaurant le moulin

06/10/2026

Réouverture du Moulin !
Après trois semaines de congés, toute notre équipe est ravie de vous retrouver dès demain, mercredi 7 octobre, pour le service du midi.
Un grand merci à vous toutes et tous pour votre fidélité et vos messages durant cette pause. Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau autour de nos assiettes !
Restaurant Le Moulin — Pamiers Réservations au 0561682241 ou directement en MP.

23/06/2026

23/06/2026

🚀 LE MOULIN À PAMIERS RECRUTE SES APPRENTIS ! (Rentrée 2026)
Installé à Pamiers, notre restaurant cherche ses 4 futurs talents pour la rentrée prochaine. Vous voulez apprendre le métier dans une ambiance passionnée, dynamique et formatrice ? Rejoignez notre brigade !
Nous ouvrons 4 postes en contrat d'apprentissage :
🍳 CÔTÉ CUISINE – 2 Postes
Vous participerez activement aux envois et à la valorisation de nos produits frais.
Diplômes préparés : CAP, BP, ou Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant.
Le + chez nous : Un véritable focus mis sur la technique, la création et le dressage des desserts à l’assiette.
🍇 CÔTÉ SALLE & ARTS DE LA TABLE – 2 Postes
Vous serez le visage de notre établissement et le garant de l'expérience client.
Diplômes préparés : CAP, BP, Mention Sommellerie, ou Mention Employé barman / Bar et Cocktails.
Le + chez nous : Une formation complète allant du service au rang jusqu'à la mixologie, la création de cocktails et le conseil en vins.
🎯 Votre profil :
Motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se).
Esprit d'équipe, ponctualité et présentation soignée.
💼 Ce que nous vous offrons :
Un cadre de travail bienveillant et exigeant pour réussir votre diplôme.
La transmission du savoir-faire et le travail de produits de qualité.
Rémunération selon la grille légale.
✉️ Pour postuler :
Contactez-nous directement par téléphone ou passez nous rencontrer au restaurant en dehors des heures de service !
📞 05 61 68 22 41
📍 Restaurant Le Moulin – Pamiers

21/05/2026

🌹 **FÊTE DES MÈRES AU MOULIN** 🌹
Dimanche 31 mai, célébrez toutes les mamans dans un cadre unique ! Venez partager un moment d'exception en famille sur notre terrasse au bord de l'eau. ✨
Pour l'occasion, notre chef vous a concocté un menu spécial, gourmand et raffiné à **52€** :
🥂 **Pour l'apéro :** Verrine de potimarron et gingembre
🦆 **Entrée :** Foie gras au sel, chutney de cerise
🐟 **Poisson :** Blanquette de lotte et petits légumes
🥩 **Viande :** Pavé de veau périgourdine
🍓 **Dessert :** Les fraises melba
Les places sur notre terrasse étant limitées, ne tardez pas à réserver votre table ! ☀️
📞 **Résignations uniquement par téléphone au :** 05 61 68 22 41
📍 **Adresse :** 1 Rue d'Emparis, Pamiers
Au plaisir de vous accueillir pour fêter ensemble la plus douce des fêtes ! ❤️

21/04/2026

✨🍽️ Cette semaine, Bruno vous propose un grand classique de la gastronomie française en plat du jour !
Succombez à la délicieuse Blanquette de Veau de Bruno, préparée avec passion et avec des produits de qualité. Un plat réconfortant et savoureux à déguster en terrasse ou en salle.
🌿 Venez profiter du beau temps et de notre cadre agréable !
Pensez à réserver votre table ! 📞 05 61 68 22 41
On vous attend nombreux !