Restaurant Aux Trois Gauchon

28/10/2025

Clap de fin
Cest avec le coeur lourd et triste que nous vous annoncons l'arrêt des services de notre restaurant suite aux difficultés économiques rencontrées.
Nous vous remercions chaleureusement vous, nos clients fidèles, les curieux, les épicuriens et les personnes reconnaissantes de ce travail bien fait dans l'assiette ainsi qu'en service que nous avons essayé de prodiguer. Mais malheureusement vous n'étiez pas assez nombreux pour assurer la pérennité de notre projet.
Je remercie tout particulierement Gabrielle, ma plus fidèle collaboratrice depuis des années de m'avoir accompagné jusqu'au bout. Dorénavant, elle apportera son professionalisme et sa douceur au service de la Foggia à deux pas du Bistronomi'A.
Quant à moi, quelques projets sont en cours d'études. Je tâcherai de vous donner des nouvelles de la future maison dans laquelle j'officierai.
A très vite

29/11/2024

Après 5 belles années à vous accueillir et vous mitonner des jolis plats et recettes, c'est avec le cœur serré que nous vous annonçons la cessation de notre restaurant suite aux difficultés économiques et conjoncturelle.
Nous tenions à vois remercier chaleureusement pour votre fidélité et votre bienveillance durant toutes ces années.
Nous vous invitons à vous rendre au .a situé à Longjumeau au 116, rue du Président François Mitterrand, qui saura vous accueillir avec la même passion.
A très vite
Philippe & Gabrielle

-de-France

04/02/2024

Venez profiter de notre cadre cosy pour célébrer la Saint Valentin avec votre moitie ❤️
Menu servi uniquement le soir avec un accord met/vin possible.

Réservation par téléphone ☎️ au 01 69 31 46 24
📍 5 avenue du général de gaulle à Palaiseau

19/01/2024

Menu de la soirée Saint Valentin en cours de chargement.....
Les places étant limitées, la reservation pour ce dîner est obligatoire.
Vous pouvez aussi passer commande pour l'emporter chez vous!
☎️ appelez nous au 01 69 31 46 24
📍5 avenue du général de Gaulle a Palaiseau 91120

19/01/2024

24/04/2023

🚦🚦Modification temporaire des jours d'ouverture! 🚦🚦

Compte tenu du contexte social que nous traversons en ce moment, nous sommes malheureusement amenés à prendre des décisions radicales à contre-coeur...

En effet, NOUS NE SOMMES PLUS EN MESURE DE MAINTENIR LES SERVICES (MIDI ET SOIR) du MARDI et espérons vivement que cette décision ne soit que temporaire le temps de renforcer à nouveau nos équipes.

Nous sommes extrêmement navrés et nous vous tiendrons très vite informés si la situation devait s'améliorer à nouveau.

A très vite!

27/01/2023

Le homard pourra se decliner chaud a partir de ce soir:
Roti au beurre vanillé, laque de boeuf et duo de courgettes

Reservations au ☎️ 01 69 31 46 24 ou
💻 www.auxtroisgauchon.com
📍 5 avenue du général de Gaulle 91120 Palaiseau

22/01/2023

Petite rétro de ce que vous avez raté cette semaine!
Finger de Wagyu et sa salade aux quatre algues
Patte de King Crab gratinée sauce Thermidor et eclair d'avocat et gr***de

Oui..oui... on se fait plaisir de temps en temps...mais vous en profitez bien! 😘

A la semaine prochaine pour encore de belles nouveautés!

Noubliez pas de reserver votre table au ☎️ 01 69 31 46 24 ou par
💻 www.auxtroisgauchon.com
Et pour vous y rendre c'est au
📍 5 avenue du général.de gaulle 91120 Palaiseau

18/01/2023

Je vous présente JF avant son bain chaud aux agrumes et laurier. Un beau bébé King Crab de 3,8 kg et 90cm! Il sera a la carte cette semaine!
On sessaye aussi sur une autre entrée de malade, le finger de Wagyu, prochainement en présentation et bien entendu à venir déguster au restaurant des que possible!
Noubliez pas de reserver votre table avant de venir, malgré l'ouverture d'une journée supplémentaire c'est plus prudent car nous avons encore refusé des clients faute de places ou de créneaux disponibles !
C'est facile un coup de fil ☎️ 01.69.31.46.24
Ou sur note site 💻 www.auxtroisgauchon.com

Nos tables se trouvent ici 📍 5, avenue du general de Gaulle 91120 Palaiseau

12/01/2023

C'est les soldes Aux Trois Gauchon!
Beneficiez d'une remise de 10%sur la somme souhaitée de nos chèques cadeau.

Offre valable jusqu'au 7 février!

Renseignements et réservations
au ☎️ 01.69.31.46.24
A venir retirer au restaurant
📍 5, avenue du general de Gaulle 91120 Palaiseau

10/01/2023

⚠️ NOUVEAU! ⚠️
Vous pouvez venir déjeuner ou dîner chez nous les MARDI aussi !
Récapitulatif de nos jours d'ouverture:
- de mardi a dimanche pour les déjeuners
- de mardi a samedi pour les diners

Menu de la semaine
ENTREES
- veloute de choufleur a la truffe
- Gravlax de saumon d'Ecosse Label Rouge
- Pâté en croûte, salade
- homard au naturel, salade de la mer

PLATS
- poulet a l'estragon, façon poule au pot
- bar entier roti au beurre d'algues, fondue de poireaux
- cochon iberique, jus réduit à l'ail noir, lentilles vertes du Puy
- faux Filet de Galice, gratin dauphinois truffé

DESSERTS
- blanc-manger au confit de yuzu et poivre
- Brioche perdue a la normande
- Mousse au chocolat au piment d'Espelette
- pâtisserie surprise (panne d'inspiration, ca va venir 😅)

Reservation vivement conseillée au ☎️ 01.69.31.46.24
💻 www.auxtroisgauchon.com

Et pour venir c'est ici📍5 avenue du général de Gaulle 91120 Palaiseau

03/01/2023

Tout d'abord toute l'équipe du restaurant Aux Trois Gauchon et moi-meme vous souhaitons une très belle année 2023 à venir remplie de bonheur et beaux moments!

Nous vous annonçons par la même occasion quelques nouveautés nous concernant en attendant LA grande nouvelle..

A partir du 10 Janvier , nous ouvrirons aussi les mardis (midi et soir). Nous sommes en pleine mise en place de cette nouvelle organisation.

Vous pourrez dorénavant acheter des chèques cadeau à offrir à vos proches et amis. N'hésitez pas à nous contacter au ☎️ 01 69 31 46 24

Et, ça paraît tôt certes, mais les reservations de la soirée de Saint Valentin sont encore ouvertes et il ne reste plus que 2 tables de disponibles...

Pour nos réservations courantes
☎ 01 69 31 46 24 ou
💻 www.auxtroisgauchon.com

Et on se trouve ici 📍 5 avenue du général de Gaulle 91120 Palaiseau