Le Moulin de la Pipe

13/10/2026

🌿 Plaisir du matin… Des moments simples comme on les aime, et qui offrent à nos clients de l’hôtel un joli réveil au petit-déjeuner. 🥰

03/10/2026

Marre de voir nos têtes ?!? 😜
Promis… dans 15 jours, c’est fini ! 😂

Plus sérieusement, il ne vous reste que 15 petits jours pour profiter du restaurant du Moulin de la Pipe avant la fermeture de fin de saison. 🍽️

Alors si vous aviez prévu de venir déguster une friture de truitelles, un agneau à la broche, notre carte d'automne, ou simplement passer un bon moment autour d’une belle assiette… c’est maintenant !

Encore 15 jours pour manger, boire, rire, profiter du moulin, retrouver les copains… et peut-être nous supporter encore un peu. ❤️

📅 Fermeture du restaurant le 18 octobre au soir

Après ça, on range les tabliers, on souffle un peu… et on vous retrouve bientôt pour une nouvelle saison, le jeudi 11 mars 2027 !

À très vite au Moulin de la Pipe !
On vous aime quand même
Anthony & Yannick

25/09/2026

Énergie d’automne 🍂

23/09/2026

🍫 En dessert…
Notre mousse au chocolat, préparée avec le chocolat de Chocolaterie Frigoulette à Beaufort-sur-Gervanne. 😋

16/09/2026

Terrine de porc, groseilles, champignons et génépi. 🌿
Une terrine maison avec le porc de Nicolas Favier, producteur à Suze, à quelques kilomètres du Moulin.

À retrouver actuellement en entrée à la carte du Moulin de la Pipe.

15/09/2026

🍽️ MENU À THÈME – SOIRÉE COUSCOUS
Après notre première soirée à thème autour des moules-frites en début de saison, on avait très envie de remettre ça… 😊

Et pour cette fin de saison, c’est Anissa, notre responsable de restaurant, que vous avez l’habitude de retrouver en salle, qui passe exceptionnellement derrière les fourneaux ! 👩‍🍳
Le vendredi 18 septembre, elle prend les commandes de la cuisine pour vous concocter avec amour son couscous. ❤️

Et elle ne s’arrêtera pas là… Pour terminer la soirée, Anissa vous prépare également ses pâtisseries et délices orientaux.
Et pour ceux qui préféreraient autre chose, certains plats de notre carte seront également proposés ce soir-là.

Une soirée comme on les aime au Moulin : se retrouver, partager, déguster et simplement passer un bon moment ensemble. Des moments simples et chaleureux, avec vous… et avec nous. 😊
📅 Vendredi 18 septembre à partir de 19h
📍 Auberge du Moulin de la Pipe – Gorges d’Omblèze
☎️ Réservation : 04 75 76 42 05
Alors, qui vient partager cette soirée avec nous ? 😋

13/09/2026

🍂 Oh là là… notre nouvelle carte est sortie !
Et c’est déjà la dernière carte de cette saison au Moulin de la Pipe.

Pour cette fin de saison, on reste fidèles à ce qui nous anime : une cuisine maison, généreuse et gourmande, avec des produits de saison et surtout des producteurs locaux avec lesquels nous avons plaisir à travailler.

🥚 On commence avec nos œufs cocotte, préparés avec les œufs de la Ferme Rigaud, toute proche de chez nous.
🍗 On poursuit avec nos poulets drômois, accompagnés d’une sauce forestière, de petit épeautre et de carottes glacées.
🍫 Et pour finir, forcément une touche de gourmandise avec notre mousse au chocolat, réalisée avec le chocolat de La Frigoulette, notre chocolaterie voisine.

Et puis il y a la truite… Vous l’avez certainement remarqué : elle revient sur chacune de nos cartes, mais jamais tout à fait de la même façon. Ce mois-ci, gros faible pour notre tarama de truite maison. Je vais faire simple : c’est une tuerie ! 😋
Vous la retrouverez également en filet de truite laqué au miso et saké, sans oublier notre incontournable friture de truitelles, présente au Moulin depuis plus de 31 ans. Nos truites et truitelles viennent de la Pisciculture PAOL, du côté du Royans.

Cette dernière carte, c’est encore quelques semaines pour déguster notre cuisine, découvrir nos producteurs et profiter du Moulin avant la fin de saison.

Et ce n’est pas terminé… Le vendredi 18 septembre, place à notre soirée couscous ! Pour l’occasion, notre responsable de restaurant Anissa passe aux fourneaux pour nous préparer son couscous et ses délicieuses pâtisseries orientales. ❤️

On vous dit à très vite au Moulin !

11/09/2026

📣 NOS HORAIRES ÉVOLUENT !
La fin de saison approche au Moulin de la Pipe, et avec elle, quelques changements dans nos horaires d’ouverture.

🍽️ Notre restaurant est désormais fermé uniquement les mardis midi et mercredis midi.
Nous vous accueillons tous les autres midis et tous les soirs.

🍹 Le bar et la petite restauration restent ouverts les mardis et mercredis après-midi.

Retrouvez tous nos nouveaux horaires sur le visuel 👆

09/09/2026

07/09/2026

Au Moulin de la Pipe, à chaque chambre… sa pipe. 🔑

De la chambre Standard à la Familiale, en passant par la PMR, chaque clé a son support en forme de pipe.

Un petit clin d’œil à notre nom et à l’histoire du Moulin, jusque dans les détails.