Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00

Braise - Citadines Eurometropole

Name: Braise - Citadines Eurometropole
Address: 11 Allée de l'euro, Oberhausbergen, 67205, FR
Telephone: +33367707800

Page d'Accueil
France
Oberhausbergen
Braise - Citadines Eurometropole

Expérience gastronomique locavore et décalée. Cuissons au brasero et binchotan.

02/09/2025

Au menu cette semaine de rentrée 🔆

Entrée - Figue et Fêta

Plat - Ballottine de volaille farcie aux champignons, crémeux de patate douce et légumes de saisons 📸

Dessert - Verrine exotique

Nous vous attendons nombreux pour tester ce menu !

Réservations au 03.67.70.78.06 ou par mail à [email protected]

21/07/2025

Menu du midi de cette semaine ! 🌞

Entrée - Assiette de saumon fumé
Plat - Magret de canard, pommes de terres confites et jus corsé aux fruits rouges 📸
Dessert - Kougelhopf glacé

Tous les midis de la semaine sauf le week-end!

22€ - Entrée, plat ou Plat, dessert
25€ - Entrée, plat et dessert

Chef .diekert.chef

11/06/2025

📸 les brunchs du Citadines Eurometropole
Prochain brunch : 15 juin 2025 à l’occasion de la fête des pères ! ✨

30/05/2025

Nos desserts à la carte ☀️

19/05/2025

Au menu du midi, cette semaine au Citadines Eurometropole :

🌼 Salade Fêta & Olives
🌼 Duo Riz-Crevettes
🌼 Cheesecake du moment

Venez profiter, tous les midis, de notre menu à 25€
Eau et boissons chaudes comprises.

Entrée et plat vendus jusqu’au 25.05.2025.

07/05/2025

Œuf parfait by Mike DIIEKERT ☀️
diekert.chef

05/05/2025

Venez profiter de notre terrasse ouverte tous les midis! ☀️

Au menu cette semaine…

Entrées 🌼

• Poireaux en basse température, vinaigrette alsacienne et mousseline de poireaux 📸
• Pâté en croûte, salade légère et sauce au miel
• Oeuf parfait, mousseline de choux fleur et légumes de saison 📸

Plats 🌼

• Paleron braisé et garniture grand-mère, quenelles de fromage blanc, légumes de saison, sauce dorelei
• Filet de poulet d’Alsace, rattes en persillade, légumes de saison et sauce chasseur
• Pavé de saumon et risotto verde

Desserts 🌼

• Verrine fraise rhubarbe
• Entremet citron bergamote
• Bretzel choco caramel

🧡

28/04/2025

Des COULEURS pour le retour du soleil au Citadines Eurometropole ☀️ 🌸

Au menu cette semaine…

Entrées 🌼

• Panna cotta d’asperges d’Alsace
• Salade César
• Salade Alsacienne

Plats 🌼

• Tournedos de truite, choucroute confite, légumes de saison et bouillon alsacien 📸
• Poitrine de cochon braisée, pommes de terre rattes et légumes de saison
• Déclinaison de carottes 📸

Desserts 🌼

• Cheesecake rhubarbe fraise
• Entremets chocolat dulcet
• Choux façon Paris-Brest

Merci chef .diekert.chef

Au plaisir de vous accueillir sur notre jolie terrasse! ⛱️

03.67.70.78.06
[email protected]

15/02/2025

Une Saint-Valentin 2025 plus que réussie!🌹❤️

27/01/2025

✨Au menu cette semaine !✨

Entrées

• Rillettes de lapin, mesclun de salade
• Carpaccio de crevette, confit de citron, fruits de la passion au wasabi
• Crème dubarry, pickles de choux colorés

Plats

• Araignée de veau, pommes boulangères, sauce gorgonzola
• Cabillaud, ebly crémeux, butternut et navet jaune
• Risotto aux champignons et morilles, crumble au parmesan et crème aux herbes

Desserts

• Entremet chocolat citron vert
• Douceur poire caramel, pointé de fleur de sel
• Saint-honoré praliné et noisettes caramélisées

Pour réserver : 03.67.70.78.00
Par mail à : [email protected]

13/01/2025

✨Menu de la semaine du 13 au 19 Janvier 2025✨

Entrées

• Tataki de thon au sésame
• Salade de choux, carottes, pommes & noix de pécan caramélisées
• Crème de petits pois, champignons et foie gras poêlé

Plats

• Demi coquelet farci aux marrons, polenta crémeuse et sauce brune
• Truite façon meunière, mousseline de carottes fumées au romarin, sauce beurre blanc aux agrumes
• Croquettes de munster frit, jardin de légumes de saison et purée de choux fleurs

Desserts

• Entremet pomme cannelle
• Tartelette marron clémentine 📸
• Choux vanille cacahuète

N’hésitez pas à réserver au 03.67.70.78.00 !

Adresse

11 Allée De L'euro
Oberhausbergen
67205

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:00
	18:30 - 21:00

Téléphone

+33367707800

Site Web

https://www.covermanager.com/reserve/module_restaurant/restaurant-citadines/french

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