Hôtel du Commerce - Restaurant Au Couteau

07/10/2026

Une assiette tout en fraîcheur et en finesse 🍋🌿

Le cabillaud fumé aux agrumes s’accompagne de fenouil et d’une touche d’épices… Une association délicate à découvrir au restaurant Au Couteau.

Et vous, cette assiette vous tente ? ✨

03/10/2026

🧪 Un dîner, une enquête.. c’est le retour de l’escape game culinaire ! 🔍

Réunissez vous pour aider le chef à trouver l’antidote qui va sauver le dessert..sinon gare à ce que vous dégusterez !🧫

🥼 Escape game culinaire spécial laboratoire, le samedi 17 octobre 2026, pour le dîner
⚠️ Places limitées
🔬45.00€/ pers hors boissons

📍Hôtel du Commerce - Restaurant Au couteau
0325885658

19/06/2026

🎶 A l’occasion de la fête de la musique, nous serons présents avec notre stand pour vous régaler tout au long de la soirée !

À demain 🤩

08/06/2026

Ce week-end, nous étions à la Foire Gastronomique de Langres. Notre équipe de cuisine y a présenté un tataki de bœuf avec une mayonnaise épicée ainsi qu’un carpaccio de Saint-Jacques accompagné d’une rémoulade de céleri et pommes granny smith, relevée d’une vinaigrette aux agrumes

Des plats pleins de fraîcheur qui ont séduit les visiteurs et qui annoncent les saveurs de notre nouvelle carte estivale. ☀️✨🍽️

15/05/2026

À l’occasion de la Fête des Mères, le restaurant Au couteau, vous accueille le dimanche 31 mai 2026 au déjeuner pour un moment gourmand et raffiné à partager en famille ✨

Un menu imaginé autour des saveurs printanières, entre délicatesse, générosité et cuisine faite maison

08/05/2026

02/05/2026

🔥C’est ce soir! 🔥

👉🏻Le Maison
👉🏻 Le Langres
👉🏻 Jurassien
👉🏻 Végétarien
👉🏻 Pull pork
👉🏻Canard
👉🏻Poulet
👉🏻Le ch’ti
👉🏻 L’italien

Et parce qu’on ne fait pas les choses à moitié !
💥Disponible en burger simple, double ou carrément triple pour les plus courageux !

Sur place ou à emporter 🤩

30/04/2026

L’établissement sera fermé le 1er Mai 🌿

Nous vous retrouverons dès le lendemain à partir de 17h00!

22/04/2026

🔥It’s burger Time 🍔

Une soirée comme on les aime : du goût, du partage et des burgers qui font vraiment la différence

Pains, recettes généreuses, saveurs assumées… ici on ne fait pas semblant !

Le temps d’un dîner, plongez dans une ambiance inspirée des dîners américains 🇺🇸

Entre amis, en famille ou juste pour vous faire plaisir
👉🏻 cette soirée est faite pour vous 

✨ à partir de 17 €
📍 sur place ou à emporter
📞 réservation conseillée au 03 25 88 56 58