Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30

La Salamandre

Name: La Salamandre
Address: 10-12 Boulevard de la marne, Nogent-sur-Marne, 94130, FR
Telephone: +33148755257
Price range: £££

La Salamandre est ouvert tous les jours, midi et soir, et vous propose une cuisine ensoleillée, cr?

03/04/2026

CONCOURS GOURMAND & FROMAGER ✨

On s’associe avec .fromage pour vous faire fondre de plaisir… 🧀🤍

À gagner : un magnifique plateau de fromages pour 4 à 8 personnes (valeur 60€), à partager (ou pas 😏) :
• Brillat-Savarin truffé
• Pavé cendré
• Fleur du Maquis
• Comté fruité affiné 18 mois
• Bleu du Vercors
Ses douceurs : pâte de coing & confiture…

Un plateau généreux, crémeux, parfumé… bref, le bonheur à chaque bouchée 🤤

👉 Pour participer :
1. Suivre & .fromage
2. Liker ce post
3. Commenter en identifiant la personne avec qui tu partagerais ce plateau

✨ Bonus : partage en story pour doubler tes chances !

📅 Tirage au sort le 03 avril
📍 À récupérer sur place à Nogent-sur-Marne

Bonne chance à tous 🍀 et préparez-vous à une explosion de saveurs !

03/03/2026

Le soleil brille, notre véranda vous attend ! ☀️

Profitez de cette semaine ensoleillée pour savourer un moment gourmand dans notre véranda lumineuse et cosy 😎
Entre amis, en famille ou juste pour vous faire plaisir, laissez-vous tenter par nos plats faits avec amour, dans un cadre chaleureux et plein de charme !

📅 Réservez vite pour profiter du soleil et d’un déjeuner ou dîner qui fait du bien !

02/03/2026

🚨 Spoiler : ce menu pourrait bien devenir votre nouvelle obsession… jusqu’à vendredi midi !

Cette semaine, on vous embarque :

🥰 Croquetas de jambon bellota
Chaudes, dorées, crousti-fondantes… le genre d’entrée qui met tout le monde d’accord à table.

🍝 Linguine au pesto, citron confit, câpres, olives & burrata
Du peps, du crémeux, du soleil… et cette burrata qu’on perce sans aucune culpabilité.

🍫 Mousse au chocolat, huile d’olive & fleur de sel
Intense, ultra soyeuse, avec ce petit twist salin qui fait lever les yeux au ciel.

27/02/2026

Nouvelle entrée à la carte : La Raviole ✨

Oui, celle qui va vous faire lever les yeux au ciel dès la première bouchée 🤌🏼

Raviole délicate, œuf parfait coulant, velouté et poêlée de champignons, et le petit twist du condiment ail noir qui fait la différence.

On vous laisse plonger la cuillère en premier ? 😏🍽️

25/02/2026

Zoom sur l’équipe – Épisode 3 : Kassidy ✨

Kassidy, c’était notre toute première apprentie lors de la reprise du restaurant… et quelle fierté depuis !

Après ses débuts chez nous, elle a enrichi son parcours en découvrant d’autres maisons et d’autres univers. Parce que grandir, c’est aussi oser partir et apprendre 🌿

Et depuis un an, elle est revenue chez nous. Plus affirmée. Plus expérimentée. Encore plus passionnée. Et aujourd’hui elle est responsable de cuisine 🧑‍🍳

Très sérieuse, elle est exigeante dans son travail (avec elle, rien n’est laissé au hasard 👀)
Un petit caractère de cochon… mais un cœur immense 🫶

Créative, elle déborde d’imagination et apporte chaque jour sa touche personnelle en cuisine. Toujours une idée, toujours une envie de faire mieux, de surprendre et d’innover 🔥

23/02/2026

Le menu du moment est là… et franchement, il fait plaisir 🔥

👉 En entrée : Arancini à la truffe blanche
Croustillants, fondants, ultra parfumés… Oui, on commence fort.

👉 En plat : Épaule d’agneau confite 48h
Viande qui se défait à la fourchette, pommes de terre grenailles dorées, jus de viande bien corsé… Clairement le genre d’assiette qui met tout le monde d’accord.

👉 En dessert : Profiterole
Glace vanille, sauce chocolat noir, choux bien garnis… On termine en beauté (et en gourmandise).

On vous prévient : vous risquez de vouloir tout finir… même le jus 😏

Alors, vous venez quand ? ✨

20/02/2026

Avant que vos assiettes arrivent à table…
Il y a des heures de mise en place 👀

Des gestes précis, des produits préparés avec soin et une équipe qui ne laisse rien au hasard.

Et maintenant, à table ! 🛎️

19/02/2026

Ambiance feutrée, lumière douce et tables prêtes à accueillir vos plus beaux moments ✨

Ici, on vient pour s’accorder une pause hors du temps.
On vous garde une table ? 😉

18/02/2026

Zoom sur l’équipe – Épisode 2 : Abass ✨

Il y a un peu plus d’un an, Abass a rejoint l’équipe en tant que plongeur.
Aujourd’hui, il est commis de cuisine… et ce n’est que le début 💪

Discret mais toujours présent, appliqué dans chaque geste, passionné par ce qu’il fait.
Et surtout, animé par une vraie volonté d’apprendre et d’évoluer chaque jour.

C’est exactement cet état d’esprit qui fait grandir une équipe ❤️

13/02/2026

Un petit aperçu du dessert qui vous attend demain pour notre menu de Saint-Valentin 🤍

LA SPHÈRE ✨

Une coque délicate qui renferme un siphon chocolat aérien, une namelaka Caramélia fondante, une sauce caramel onctueuse, glace vanille et praliné à la noix de pécan croustillant 😍

Un dessert à partager… ou pas 😏

👉 Swipez pour découvrir l’intérieur

11/02/2026

Avez-vous déjà dégusté notre plat signature ? 🐙🔥

Un poulpe tendre et snacké, une crème de carottes à la citronnelle, un condiment d’ail fumé et une mayonnaise épicée pour réveiller le tout.

Alors… à quand votre première (ou prochaine) dégustation ? 😏

Adresse

10-12 Boulevard De La Marne
Nogent-sur-Marne
94130

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30

Téléphone

+33148755257

Site Web

http://www.restaurant-lasalamandre-94.com/

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