Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Mardi 12:00 - 15:00 Mercredi 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Jeudi 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Dimanche 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00

Sebillon

Name: Sebillon
Address: 20 Avenue Charles de Gaulle, Neuilly-sur-Seine, 92200, FR
Telephone: 01 46 24 71 31
Rating: 4.6

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Depuis 1914, le temple du gigot d'agneau est aussi réputé pour la fraîcheur de ses poissons.
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Situé à Neuilly à deux pas du Palais des Congrès de la Porte Maillot, Sébillon fut fondé en 1914 par Charles Sébillon puis repris par la suite par son neveu Albert Capelle en 1936 jusqu’à son décès en 1959. Son épouse a perpétué la tradition de la maison, tout comme Gérard Joulie depuis 1984. A la fois confortable et raffiné, Sébillon a su conserver cet art de recevoir, un héritage gourmand transmis depuis près d'un siècle. Le fameux gigot d’agneau Allaiton de l’Aveyron est entré dans la légende. Tendre à souhait et tranché devant vous à volonté, accompagné de ses lingots fondants, il demeure l’ambassadeur de cette emblématique maison. Vous y trouverez aussi des mets inspirés du terroir et des saveurs du grand large. La légende est respectée jusqu’aux desserts et confirme l'excellence de l’endroit.

14/10/2026

Le Chateaubriand, un incontournable pour les amateurs de belle viande 🤎
Grillé et servi avec une sauce béarnaise, il fait partie de ces grands classiques de la cuisine française que l’on prend toujours plaisir à retrouver à table.
Chateaubriand, a must-try for lovers of fine cuts of beef 🤎
Grilled and served with Béarnaise sauce, it's one of those great classics of French cuisine that are always a pleasure to enjoy.

Sébillon | Chateaubriand | sauce béarnaise | viande de bœuf | cuisine française | brasserie traditionnelle | Neuilly-sur-Seine

07/10/2026

Une belle table, des classiques bien faits et le plaisir de se retrouver ❤️
Au Sébillon, les bonnes habitudes ont du bon🍴
A beautiful table, timeless classics done right, and the pleasure of coming together ❤️
At Sébillon, some traditions are worth keeping🍴

Sébillon | brasserie parisienne | Neuilly-sur-Seine | cuisine française | restaurant | classiques français | gastronomie parisienne

04/10/2026

Une assiette tout en fraîcheur au Sébillon 🌿
Asperges vertes, œuf poché et sauce vierge, à la carte encore quelques jours avant notre carte hivernale !
A fresh and seasonal plate at Sébillon 🌿
Green asparagus, poached egg and sauce vierge, will be available for a few more days before our winter menu arrives!

Sébillon | asperges vertes | œuf poché | cuisine de saison | restaurant Neuilly

30/09/2026

Il y a des maisons où l’on se sent bien dès qu’on passe la porte 🤍
Au Sébillon, les générations se retrouvent autour de la même chose : le plaisir d’une bonne table.
Some places simply feel right from the moment you walk in 🤍
At Sébillon, generations come together for the same reason: the pleasure of sharing a good table.

Sébillon | Neuilly-sur-Seine | institution | bonne table | cuisine française

24/09/2026

Encore un petit goût d’été au Sébillon ☀️
Tartare de thon, avocat et citron vert : une assiette fraîche et légère à savourer sans hésiter.
Still a little taste of summer at Sébillon ☀️
Tuna tartare, avocado and lime: a fresh, light plate to enjoy.

Sébillon | tartare | thon | cuisine d’été | restaurant Neuilly

20/09/2026

Plus de 100 ans qu’il fait la réputation de Sébillon… et toujours pas une ride 👀
Le fameux gigot d’agneau Allaiton de l’Aveyron, tranché devant vous et servi à volonté avec ses haricots lingots. Une tradition qui dure depuis 1914 !
For over 100 years, it has been Sébillon’s signature dish… and it hasn’t aged a bit 👀
Our famous Aveyron suckling lamb leg, carved tableside and served as much as you like with white beans.

Sébillon | gigot d’agneau | Allaiton de l’Aveyron | spécialité maison | restaurant Neuilly

16/09/2026

Une entrée qui traverse les années sans prendre une ride ✨
Les mythiques ravioles de la Mère Maury, servies à la crème de ciboulette. Un incontournable de Sébillon à retrouver encore et encore.
A starter that never goes out of style ✨
The iconic Mère Maury ravioli, served with chive cream. A Sébillon favourite to enjoy time and time again.

Sébillon | ravioles de la Mère Maury | entrée | cuisine française | restaurant Neuilly

10/09/2026

On prolonge encore un peu l’été au Sébillon ☀️
Quelques huîtres fraîchement ouvertes par notre écailler, et le tour est joué 🦪
We’re keeping summer going a little longer at Sébillon ☀️
A few freshly shucked oysters, and that’s all you need 🦪

Sébillon | huîtres | écailler | produits de la mer | Neuilly-sur-Seine

06/09/2026

Une assiette qui sent encore bon l’été ☀️
Pavé de thon à la plancha, sauce vierge et fricassée de légumes : du frais, du coloré et juste ce qu’il faut de gourmandise.
A plate that still tastes like summer ☀️
Plancha-grilled tuna, sauce vierge and sautéed vegetables: fresh, colourful and full of flavour.

Sébillon | pavé de thon | cuisine française | légumes de saison | restaurant Neuilly

02/09/2026

Un repas au Sébillon, c’est un peu de tradition, beaucoup de gourmandise et toujours le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table 🍽️
A meal at Sébillon is a little tradition, plenty of indulgence, and always the pleasure of gathering around a good table 🍽️

Sébillon | restaurant Neuilly | cuisine française | institution | bonne table

Adresse

20 Avenue Charles De Gaulle
Neuilly-sur-Seine
92200

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Mardi	12:00 - 15:00
Mercredi	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Jeudi	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Vendredi	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Samedi	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Dimanche	12:00 - 15:00
	19:00 - 00:00

Téléphone

01 46 24 71 31

Site Web

http://www.sebillon.com/

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