09/10/2026
AVANT-PREMIÈRE — LE BERTHOUD PREND VIE AU PTI BAR !
Les premiers essais sont sortis du four… et l’hiver s’annonce délicieusement gourmand !
Pour cette spécialité emblématique du Chablais, nous avons fait le choix de nous entourer de maisons reconnues pour leur savoir-faire :
La Crèmerie Boujon, maître fromager-affineur à Thonon-les-Bains depuis 1974, pour notre Abondance AOP soigneusement sélectionné.
La Maison Vautey, pour ses saucissons et charcuteries de caractère, qui accompagneront cette belle tradition de notre terroir.
Et parce qu’au Pti Bar nous aimons autant respecter les traditions que vous surprendre, deux créations vous attendent :
Le Berthoud STG traditionnel — toute l’authenticité de la recette du Chablais, avec son Abondance AOP fondant et généreusement gratiné.
L’Abondance des Bois — notre création maison à l’Abondance AOP et aux chanterelles, où la puissance du fromage rencontre les délicates saveurs boisées des champignons.
D’un côté la tradition, de l’autre notre touche Pti Bar.
Deux façons de savourer le Chablais, avec un même engagement : le goût, le produit et la qualité.
Rendez-vous dès le vendredi 16 octobre !
📞 Les réservations sont ouvertes — plutôt Berthoud traditionnel ou Abondance des Bois ?
📍 Pti Bar — Nernier, face au port
