LE MARFA

17/06/2026

Après de longues négociations avec les casseroles, les fourneaux et l’équipe, nous avons décidé de modifier nos horaires.

16/06/2026

Lorsque je suis arrivé à Marfa, une histoire de mon enfance m’est revenue en mémoire : celle de la marmite magique.

C’était l’histoire d’une mère et de son enfant qui vivaient dans la pauvreté. Un jour, ils reçoivent une marmite capable de préparer de la soupe et de les nourrir lorsqu’ils n’ont plus rien.

Enfant, cette histoire m’avait marqué. Pas pour la magie, mais pour ce qu’elle représentait : le partage, la solidarité et le réconfort d’un repas chaud.

Des années plus t**d, en arrivant à Marfa, j’ai repensé à ce conte. C’est naturellement que les marmites ont trouvé leur place dans ma cuisine.

Chaque marmite que nous servons raconte un peu cette histoire : celle d’une cuisine généreuse, faite pour être partagée autour d’une table.

05/05/2026

Chez MARFA, nous faisons le choix d’une cuisine au plus juste,
guidée par les produits et les arrivages.

Dans cette démarche anti-gaspillage,
nous travaillons uniquement sur réservation.

Merci de votre compréhension
et au plaisir de vous accueillir.

22/04/2026

Il y a des lieux qui finissent par raconter quelque chose.

Le Marfa, le vendredi soir, en faisait partie.
Des instants simples, des visages familiers, de la musique qui rassemble.

On avait créé quelque chose, ensemble.
Quelque chose de discret, mais profondément sincère.

Pour des raisons réglementaires, nous ne pourrons plus y organiser de concerts.

Mais le lieu ne s’éteint pas pour autant :
nous essaierons de maintenir l’ouverture les vendredis, simplement en mode bar.

Alors, on va tourner cette page comme il se doit.

Vendredi prochain sera le dernier vendredi du Marfa… tel qu’on l’a connu.

On espère vous y voir, une dernière fois,
pour partager ce moment ensemble.

Et peut-être que demain, avec une volonté commune et les bonnes conditions réunies,
ces instants retrouveront leur place… ici ou ailleurs.

04/04/2026

04/04/2026

13/02/2026

Bonne journée à vous tous

11/02/2026

Aujourd’hui à midi 🤗

09/02/2026

L’amour n’est pas pressé il mijote 😘