04/06/2026
Le carpaccio comme on lâaime Ă La Lucciola !
De fines tranches de bĆuf cru, du pesto, des tomates confites, des pignons de pin, du Parmesan et de la roquette, le tout accompagnĂ© de pommes de terre grenaille.
Pour sublimer lâensemble, nous vous conseillons un verre de Marchese Montefusco Sicilia DOC Nero dâAvola, un accord qui met parfaitement en valeur les saveurs du plat.
Une assiette qui sent bon lâItalie. đźđč
đ5 place du Bouffay, 44000 Nantes