Emporietto

12/10/2026

09/10/2026

La Bretagne rencontre la Calabre

Langoustines Rôties / coco de Paimpol / bisque / 'ndjua calabraise

La finesse des cocos de Paimpol
La gourmandise de la bisque
Le feu de la 'nduja rafraîchi par les poivrons crus

Il y a tout c'que j'aime dans ce tableau ❤️
C'était septembre et c'était Banger 💣

Place à l'automne 🍂

🧑‍🍳Anne-lise Genouel
📷studio.limace

06/10/2026

🇮🇹Purgna e Nocciola
🇫🇷 Mirabelle et noisettes

Les derniers instants de ce dessert merveilleusement gourmand et très modérément sucré pensé par .gen

Disponible encore quelques jours
La nouvelle carte automnale arrive 😈

📷.godreau

28/09/2026

Propositions Végétariennes et Vegan au menu pour à découvrir toute la semaine.

(3 entrées / 2 plats)

🇮🇹 Barbabietola e Gorgonzola

🇫🇷 Déclinaison autour de la betterave / réduction jus de betterave / Gorgonzola pané à la chapelure de noix.

Scénario, mise en scène, et montage par Anne-lise Genouel 🧑‍🍳

📷 Alexandre Godreau

Réservations en ligne ou par téléphone, à votre convenance

23/09/2026

Chitarelle fabrication maison 100% blé dur

🇫🇷 Girolles / Crème de cèpes / Pancetta croquante
🇮🇹 Galletti / Crema di Porcini / Pancetta

Tambour et trombone pour l'arrivée de l'automne 🔥

Réalisation : 🧑‍🍳Marco Crupi
Photo 📷 Alexandre Godreau

Emporietto Osteria vous accueille tous les jours du lundi au vendredi

☎️ 09 83 59 06 73

18/09/2026

🇮🇹 Bombolone 💣💣💣

Traditionnellement, on retrouve ces beignets Toscan roulés dans le sucre "nature" ou généreusement garnis d'une crème pâtissière, chocolat, ou pâte de noisette.

Voilà une interprétation salée à retrouver dans les entrées de la grande semaine végétale portée par Les Bouillonnantes du 25 septembre au 4 octobre.

Citron / Origan / houmous de cocos de Paimpol

Idée et réalisation géniale par notre Cheffe Anne-lise Genouel 🧑‍🍳

Et vous savez quoi? C'est de la bombe ! 💣

📷 Alexandre Godreau

17/09/2026

14 ème saison pour Emporietto 🔥🔥🔥
C'est autant que la série "Dallas" ou "New York unité spéciale" (ça parlera aux cinéphiles 😅)

Cette rentrée marque le retour de Marco Crupi pour seconder notre cheffe Anne-Lise Genouel et l'arrivée d'Eugen en alternance BTS qui s'est révélé être aussi robuste que fiable 🙏💪.

Merci aux Les Tables de Nantes de nous renouveler leur confiance. Et bienvenue aux nouveaux entrants dans le guide 👏

Merci à ma dream team italo-franco-roumaine
🇮🇹🇫🇷🇷🇴

Notre table est ouverte du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations :
☎️ 09 83 59 06 73
🖥️www.emporietto.fr

📷 Alexandre Godreau

04/07/2026

On vous attend nombreux cour Cambronne pour cette édition du le Voyage à Nantes .

🔥Caponata siciliana
🔥 Focaccia au levain
🔥 Tiramisu au cœur glacé café - romarin

Coup d'envoi 18h
À tout de suite !!!

25/06/2026

Pour renforcer l'équipe avant la pause bien méritée nous aurions besoin d'un renfort en cuisine sur tout le mois de juillet pour épauler notre Super Cheffe Anne-Lise et Eugen.

-chef(fe) de partie
-cdd temps plein 39 ou 41 h
-weekend off + une demie journée
-cdi possible pour septembre

Rejoignez -nous ✊

22/06/2026

On vous attend dans notre salle naturellement climatisée dès 19h30!

Vous serez libérés avant 23h pour le coup d'envoi promis !

Venez nous tenir chaud on se les pelle🙏