Pilgrim Nantes

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Pilgrim Nantes ⏳ Encore quelques journées de marche, avant l'arrivée à 📍

GIN O’CLOCK 🍸S’il y a bien un spiritueux qui a les faveurs de Neil notre mascotte, c’est le gin. Un petit faible très br...
18/10/2026

GIN O’CLOCK 🍸

S’il y a bien un spiritueux qui a les faveurs de Neil notre mascotte, c’est le gin. Un petit faible très britannique, vous en conviendrez.

Et comme on aime bien les belles bouteilles chez Pilgrim, notre sélection a de quoi lui faire plaisir !

Aujourd’hui, petit détour par la Normandie avec deux gins de la maison Christian Drouin, qui a eu la bonne idée de mettre son savoir-faire autour de la pomme au service de ce grand classique anglais.

Le Gin, élaboré à partir de pommes à cidre, aux notes fruitées et épicées.

Le Gin Pira, qui fait cette fois la part belle à la poire, tout en fraîcheur et en finesse.

Deux belles références à découvrir chez nous, avec un tonic bien choisi, évidemment.

Cheers, darling !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les humains derrière les fourneaux ! 👨🏻‍🍳Martin & Damien, Tic et Tac.Originaires du Bois Raguenet à Orvault, ces deux-là...
15/10/2026

Les humains derrière les fourneaux ! 👨🏻‍🍳

Martin & Damien, Tic et Tac.

Originaires du Bois Raguenet à Orvault, ces deux-là se connaissent depuis un paquet d’années. Nous, on a croisé la route de Martin (à gauche) il y a 5 ans, et Damien (à droite) a inévitablement fini par rejoindre son acolyte !

Une complicité à toute épreuve, un regard leur suffit pour se marrer très très très fort. Mais derrière les blagues, deux gars investis, appliqués et qui connaissent leur métier !

La petite spécialité de Damien ? L’organisation de soirées d’anniversaire. Paraît-il… 🙃

Merci à tous les deux pour votre énergie, votre travail et votre bonne humeur au quotidien !

Sacrée paire ! 💜

Portraits Pierre-Emmanuel - Photographe

Comme chaque année, Pilgrim s’engage pour Octobre Rose et la lutte contre le cancer du sein.Pour l’occasion, toute l’équ...
08/10/2026

Comme chaque année, Pilgrim s’engage pour Octobre Rose et la lutte contre le cancer du sein.

Pour l’occasion, toute l’équipe s’est impliquée, en cuisine comme au bar, pour imaginer ensemble une entrée, un plat et un cocktail spécialement pour ce mois d’octobre.

Et pour chaque suggestion commandée, 1 € sera reversé à l’association locale Madame S, pour soutenir son engagement dans cette lutte.

🐟 En entrée : Crudo de poisson blanc, leche de tigre, gr***de, suprêmes d’orange et de pamplemousse, huile de baie rose, pousses de betterave & coriandre.

🍴 En plat : Filet de canette rôti, embeurrée de chou blanc, pak choï, betterave rôtie & jus de viande.

🍸 Côté bar : Le Loona, tequila Madre, sirop d’hibiscus maison & jus de citron.

On espère que ces créations vous plairont autant qu’à nous !

Merci pour votre soutien et bon appétit 💗

Trinquer avec vue. Et avec nos tout nouveaux cocktails qui plus est 😏Pour les imaginer, on a lancé un concours en intern...
04/10/2026

Trinquer avec vue. Et avec nos tout nouveaux cocktails qui plus est 😏

Pour les imaginer, on a lancé un concours en interne : toute l’équipe de salle s’est prêtée au jeu, chacun avec sa création. L’occasion d’une dégustation générale (& désaltérante) un dimanche après-midi !

De très (très) bonnes idées en sont sorties, et parmi eux :

CURUMA PEAR — jus de poire, sirop curuma, thym, gingembre frais, miel & tonic.

PURPLE RAIN — gin Drouin à la pomme, jus de citron, sirop de sucre, crème de violette & jus de pomme artisanal.

Et ce n’est qu’un échantillon, les autres sont à découvrir sur l’ardoise 👀

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

First things first, on s’envoie les arancini concoctés pour cette nouvelle carte 😮‍💨Haddock, citron, estragon, crème inf...
30/09/2026

First things first, on s’envoie les arancini concoctés pour cette nouvelle carte 😮‍💨

Haddock, citron, estragon, crème infusée au haddock, gel curcuma.

C’est croustillant, crémeux, fumé, acidulé. Bref, il se passe pas mal de choses dans ces petites boules-là. À vos avis !

Les matins qui se rafraîchissent, le soleil qui se couche un peu plus tôt, cette lumière de fin d’été qui commence douce...
28/09/2026

Les matins qui se rafraîchissent, le soleil qui se couche un peu plus tôt, cette lumière de fin d’été qui commence doucement à changer…

Petit à petit, on retrouve nos intérieurs, qu’on prend plaisir à bichonner avant l’hiver.

Et pour ça, vous pouvez aussi compter sur notre cosy cottage aux airs de pub anglais : quelques heures au chaud, à vous laisser servir et à découvrir ce que la saison inspire à notre team en cuisine.

La porte est ouverte, installez-vous 🫶

Parce qu’aller au restaurant, c’est aussi goûter ce plat qu’on ne fait que rarement (jamais?) chez soi !Et dans le genre...
24/09/2026

Parce qu’aller au restaurant, c’est aussi goûter ce plat qu’on ne fait que rarement (jamais?) chez soi !

Et dans le genre, on demande le poulpe ! Ça demande du temps, une cuisson maîtrisée et sûrement un certain savoir-faire. Alors venez, on s’en occupe pour vous 😏

Tentacule de poulpe grillé, écrasé de pommes de terre aux herbes, jalapeño, béarnaise à la soubressade et jus de viande.

Ça se sauce jusqu’au bout !

Photos Pierre-Emmanuel - Photographe

Après sa pause estivale, le brunch est de retour chez Pilgrim — et c’est tous les dimanches ! 🍽️On revient avec une nouv...
18/09/2026

Après sa pause estivale, le brunch est de retour chez Pilgrim — et c’est tous les dimanches ! 🍽️

On revient avec une nouvelle version du Sunday BrunchDay : du salé, du sucré, et surtout une nouvelle carte chaque mois, imaginée au fil des saisons et de nos envies.

La formule — 31 €
Un plat salé au choix / un plat sucré au choix / notre super cheezy scone / une boisson chaude (coucou cime) / une boisson fraîche.

En septembre, vous n’avez plus que 2 dimanches pour venir goûter la première carte avant qu’elle ne laisse sa place à celle d’octobre !

Toute la carte à jour, à retrouver dans notre linktree 📌

On vous attend de 10h30 à 14h30, bien installés chez nous.

See you Sunday! ☀️

& l’été qui s’att**de un peu à table. ☀️Parce que cette saison et tous ses fruits frais, c’est un pur régal pour nos cui...
02/09/2026

& l’été qui s’att**de un peu à table. ☀️

Parce que cette saison et tous ses fruits frais, c’est un pur régal pour nos cuisiniers. Alors voici notre sélecta :

Nectarine rôtie au thym, coulis de nectarine, pâte feuilletée, crème diplomate à la vanille de Madagascar bio & amandes torréfiées.

« Fraiselait », mousse de lait ribot, fraises fraîches & confites, sorbet fraise & granola.

La team desserts, c’est par ici que ça se passe ! 🍓🍑

C’est reparti pour un tour 🍷On vous parlait déjà du Domaine Bretaudeau en janvier avec les cuvées Gabbro et Ornate. Quel...
30/08/2026

C’est reparti pour un tour 🍷

On vous parlait déjà du Domaine Bretaudeau en janvier avec les cuvées Gabbro et Ornate. Quelques mois plus t**d, deux nouvelles bouteilles viennent d’atterrir sur la carte de Pilgrim — et on remet ça !

Granite 2023, 100% melon de Bourgogne. Un Muscadet droit et tendu, avec de la matière, une belle trame minérale qu’on aime tant.

À ses côtés, La Justice 2024. Chardonnay et savagnin : un assemblage plutôt inattendu par chez nous. Plus ample, plus texturé, mais toujours avec fraîcheur et précision.

As usual, quantités très, très limitées.

& maintenant, à table ! 🍷
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

1 Place Graslin
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche 10:30 - 14:00

Téléphone

+33252108691

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Pilgrim Nantes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Pilgrim Nantes:

Raccourcis

Partager

Catégorie