Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Les Bacchanales

Name: Les Bacchanales
Address: 16 Rue de la Primatiale, Nancy, 54000, FR
Telephone: +33383178424
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Nancy
Les Bacchanales

Restaurant de produits frais, cuisine maison,
tapas, plats végétariens

26/08/2026

🍅 À la carte aux Bacchanales

𝚁𝚊𝚟𝚒𝚘𝚕𝚎𝚜 𝚛𝚒𝚌𝚘𝚝𝚝𝚊 - é𝚙𝚒𝚗𝚊𝚛𝚍𝚜 𝚎𝚝 𝚝𝚘𝚖𝚊𝚝𝚎𝚜 𝚜é𝚌𝚑é𝚎𝚜

De généreuses ravioles fraîches, farcies d'une onctueuse ricotta aux épinards, baignant dans un délicat bouillon de tomate parfumé aux tomates séchées 🍝

Le tout parsemé de graines torréfiées et d'herbes fraîches, pour une pointe de croquant et de vivacité qui vient équilibrer la gourmandise du plat 🌱

Un plat réconfortant et généreux, entre tradition italienne et fraîcheur du potager ✨

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

19/08/2026

🥢 À la carte aux Bacchanales

𝙱𝚘 𝚋𝚞𝚗, 𝚗𝚎𝚖𝚜 𝚍𝚎 𝚔𝚒𝚖𝚌𝚑𝚒

Un bo bun généreux et coloré : concombre, carottes râpées, poivrons croquants et tofu, twisté par une belle poignée d'oignons frits, cacahuètes et noisettes torréfiées pour un croquant irrésistible 🥜

Le tout accompagné de nems croustillants au kimchi, qui apportent une pointe fermentée et légèrement piquante, véritable signature de ce plat plein de peps 🔥
Une assiette généreuse, fraîche et parfumée, entre tradition vietnamienne et touche fermentée coréenne ✨

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

Dis-moi si c'est aux Bacchanales ou à La Primatiale, et si tu as le prix — je peux les ajouter.

12/08/2026

🍆À la carte aux Bacchanales

𝙲𝚊𝚛𝚙𝚊𝚌𝚌𝚒𝚘 𝚍'𝚊𝚞𝚋𝚎𝚛𝚐𝚒𝚗𝚎𝚜

De fines tranches d'aubergine confite, disposées sur un lit de moutabal onctueux et fumé, relevé de tomates cerises confites, de noisettes torréfiées concassées et d'une généreuse fraîcheur d'herbes 🌿

Un jeu de textures entre le fondant du moutabal, le croquant de la noisette et la fraîcheur des herbes, pour une entrée végétale pleine de caractère ✨

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

05/08/2026

🐟 À la carte aux Bacchanales

𝙶𝚛𝚊𝚟𝚕𝚊𝚡 𝚍𝚎 𝚜𝚊𝚞𝚖𝚘𝚗

Un saumon gravlax finement tranché, à la texture délicate et au goût subtilement salé-sucré, sublimé par une généreuse salade d'herbes fraîches et de pousses qui apporte fraîcheur et vivacité 🌱

Le tout twisté par une crème de balsamique en filet, qui vient équilibrer la richesse du poisson avec une pointe d'acidité et de douceur 🍯

Une entrée fraîche, légère et pleine de caractère ✨

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

03/08/2026

Nouvelle semaine, Nouveau menu !✨
Venez découvrir les nouveautés de la semaine 🤩

📆Réservez votre table dès maintenant

🌐 https://www.lesbacchanales.fr
📍16 rue de la primatiale, Nancy
📲03 83 17 84 24

20/07/2026

🧀 Le duo réconfort & gourmandise 🍅

𝙶𝚗𝚘𝚌𝚌𝚑𝚒𝚜 à 𝚕𝚊 𝚝𝚘𝚖𝚊𝚝𝚎, 𝚋𝚞𝚛𝚛𝚊𝚝𝚊 𝚎𝚝 𝚙𝚒𝚜𝚝𝚊𝚌𝚑𝚎𝚜

Des gnocchis moelleux généreusement nappés d'une sauce tomate riche et parfumée, surmontés d'une burrata entière crémeuse et d'un crumble de pistaches concassées qui apporte croquant et fraîcheur 🌿

Un plat simple en apparence mais terriblement gourmand, où chaque texture trouve sa place : le fondant du gnocchi, l'onctuosité de la burrata, le croquant de la pistache 😍

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

09/07/2026

🥬 Le chou dans tous ses états 🥬

𝙲𝚑𝚘𝚞 𝚙𝚘𝚒𝚗𝚝𝚞 𝚛ô𝚝𝚒, 𝚕𝚊𝚋𝚗𝚎𝚑 𝚊𝚞 𝚌𝚒𝚝𝚛𝚘𝚗 𝚎𝚝 𝚣𝚊𝚊𝚝𝚊𝚛, 𝚙𝚒𝚌𝚔𝚕𝚎𝚜 𝚍'𝚘𝚒𝚐𝚗𝚘𝚗𝚜

Un chou pointu rôti et légèrement caramélisé, posé sur un onctueux labneh au citron relevé de zaatar, twisté par du pop-corn épicé et croustillant qui vient réveiller chaque bouchée 🌾
Autour, une ronde de romanesco, pickles d'oignons rouges et croûtons dorés apportent du croquant et de l'acidité, le tout parsemé de pousses fraîches pour une touche de légèreté 🌿

Une assiette 100% végétale qui prouve qu'un simple légume peut devenir la star du plat ✨

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte

Adresse

16 Rue De La Primatiale
Nancy
54000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33383178424

Site Web

https://www.lesbacchanales.fr/?force

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