Dammann Frères Nîmes

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Dammann Frères Nîmes Depuis 1692 et trois générations, Dammann Frères propose une sélection de thés uniques et raffinés.

Bien plus qu'une boutique, cet écrin à thés situé au centre de la ville de Nîmes à deux pas des Arènes et de la Mairie, permet aux clients de vivre une expérience olfactive unique en découvrant sur notre "Orgue à thé" les différents thés de la maison.

Quelques détails. Quelques indices... Et la promesse de décembre se révèle peu à peu...✨Notre Calendrier de l'Avent « No...
16/10/2026

Quelques détails. Quelques indices... Et la promesse de décembre se révèle peu à peu...✨

Notre Calendrier de l'Avent « Noël à la maison » en collaboration avec Zoé de Las Cases est disponible.
Une invitation à ralentir, à observer, à savourer, et à retrouver le plaisir simple de l'attente.⌛
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A few details. A few clues... And the promise of December is slowly unfolding...✨
Our “Christmas at Home” Advent Calendar, created in collaboration with Zoé de Las Cases, is now available.
An invitation to slow down, observe, savor, and rediscover the simple joy of anticipation.⌛

Avant d'arriver dans votre tasse, chaque mélange raconte une histoire. Celle d'un Tea Blender qui sélectionne, associe e...
14/10/2026

Avant d'arriver dans votre tasse, chaque mélange raconte une histoire. Celle d'un Tea Blender qui sélectionne, associe et équilibre des thés venus des plus grands terroirs du monde. Un travail de précision, guidé par l'expérience, la dégustation et la passion du goût. 🍵
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Before it reaches your cup, every blend tells a story. It’s the story of a tea blender who selects, combines, and balances teas from the world’s finest growing regions. It’s a labor of precision, guided by experience, tasting, and a passion for flavor. 🍵

12/10/2026

Une pause nécessaire …🍃🍵
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A much-needed break…🍃🍵

Une collaboration au goût d’évidence.Avant d’être une collaboration, c’est une histoire de goûts partagés. Le goût de la...
10/10/2026

Une collaboration au goût d’évidence.
Avant d’être une collaboration, c’est une histoire de goûts partagés.
Le goût de la précision, de l’exploration et des rencontres entre les cultures.
Grand amateur de thé, Mory Sacko en fait depuis longtemps un compagnon du quotidien, mais aussi un véritable langage culinaire.
Dans son restaurant Mosuke, nos créations s’invitent également en cuisine, participant à cette recherche constante d’équilibre et d’émotion.
Cette collaboration est née de cette vision commune : faire du thé un territoire de création et lui ouvrir de nouvelles expressions gastronomiques.
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A Collaboration That Feels Like a Natural Fit.
More than just a collaboration, it’s a story of shared tastes.
A taste for precision, exploration, and cultural exchange. As a passionate tea lover, Mory Sacko has long made tea not only a daily companion but also a true culinary language.
At his restaurant Mosuke, our creations also find their way into the kitchen, contributing to this constant quest for balance and emotion.
This collaboration was born from a shared vision: to make tea a realm of creativity and to open it up to new gastronomic expressions.

Focus sur l’Hibiscus. 🌺Également appelé carcadet ou oseille de Guinée, l’Hibiscus est l'ingrédient phare pour préparer l...
07/10/2026

Focus sur l’Hibiscus. 🌺
Également appelé carcadet ou oseille de Guinée, l’Hibiscus est l'ingrédient phare pour préparer le bissap.
Ses notes naturellement acidulées s’accordent parfaitement avec les épices, les herbes et les racines.
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Spotlight on Hibiscus. 🌺
Also known as carcadet or Guinea sorrel, hibiscus is the key ingredient in making bissap.
Its naturally tart notes pair perfectly with spices, herbs, and roots.

05/10/2026

Au cœur du bissap imaginé par Mory Sacko, les fleurs d’hibiscus Dammann Frères révèlent une liqueur rouge intense, vive et délicatement acidulée. 🌺
« L’hibiscus de Dammann Frères offre le bouton de fleur en entier ce qui joue énormément sur son intensité à la préparation. C’est la base de préparation du bissap, une boisson que je bois depuis mon enfance et qui me ramène à la maison » - Mory Sacko
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At the heart of the bissap created by Mory Sacko, Dammann Frères hibiscus flowers yield a deep red, vibrant, and delicately tart infusion.
“Dammann Frères’ hibiscus uses the entire flower bud, which greatly enhances its intensity when brewed. It’s the base for making bissap, a drink I’ve been drinking since childhood and that takes me back home” - Mory Sacko

04/10/2026

Une rencontre guidée par une même recherche de l'instant parfait.
Hibiscus, sélectionné par Mory Sacko🌺
En Afrique de l'Ouest, le bissap accompagne les retrouvailles, les repas partagés, les souvenirs d'enfance. Une recette familière, réconfortante, qui traverse le temps et les générations
Car si tout le monde connaît le bissap, chacun possède sa propre version. Une touche d'épices, un geste transmis, un secret de famille.
Aujourd'hui, Mory Sacko nous partage la sienne : une interprétation personnelle d'un grand classique, entre héritage et émotion.
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A meeting guided by a shared quest for the perfect moment.
Hibiscus, selected by Mory Sacko🌺
In West Africa, bissap is a staple of family reunions, shared meals, and childhood memories. A familiar, comforting recipe that transcends time and generations.
Because while everyone knows bissap, everyone has their own version. A touch of spice, a passed-down technique, a family secret.Today, Mory Sacko shares his with us : a personal take on a timeless classic, blending heritage and emotion.

01/10/2026

Dans les coulisses de la campagne L’accord Parfait avec Mory Sacko🍃
Gestes, matières, infusions, dégustations : une collaboration née d’une même curiosité du goût et d’une exigence partagée.
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Behind the Scenes of the “L’accord Parfait” Campaign with Mory Sacko.
Techniques, ingredients, infusions, tastings: a collaboration born of a shared curiosity about flavor and a shared commitment to excellence.

Sencha, riz torréfié et riz soufflé. Le Genmaïcha révèle des notes végétales, iodées et délicatement grillées, idéales p...
28/09/2026

Sencha, riz torréfié et riz soufflé. Le Genmaïcha révèle des notes végétales, iodées et délicatement grillées, idéales pour accompagner un brunch salé, autour d’œufs et de bacon.
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Sencha, roasted rice, and puffed rice. Genmaicha offers vegetal, sea-salt, and delicately toasted notes, making it the perfect accompaniment to a savory brunch featuring eggs and bacon.

26/09/2026

Le Genmaïcha, choisi par Mory Sacko : la fraîcheur du thé vert, la douceur toastée du riz torréfié et du riz soufflé. Un équilibre tout en finesse.
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Genmaicha, chosen by Mory Sacko : the freshness of green tea, the gentle, toasty notes of roasted rice and puffed rice. A delicate balance.

Adresse

2 Rue De L'hôtel De Ville
Nîmes
30000

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 19:00

Téléphone

+33430502562

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