Restaurant La Palette

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Restaurant La Palette restaurant traditionnelle française

✨ Poitrine de veau confite pendant 18 heures, pour une viande d'une tendreté absolue🍄 Champignons glacés, riches et savo...
12/10/2026

✨ Poitrine de veau confite pendant 18 heures, pour une viande d'une tendreté absolue
🍄 Champignons glacés, riches et savoureux
🌾 Mousseline de panais ultra-onctueuse et légèrement douce
🍷 Jus corsé pour lier le tout avec puissance et caractère
​Une alliance parfaite entre le fondant incomparable du veau confit, la douceur du panais et la profondeur du jus réduit. 🤤

L'éclat des agrumes et la douceur de l'automne à La Palette ! 🎃🍊✨​Un dessert de saison original et rafraîchissant, où la...
11/10/2026

L'éclat des agrumes et la douceur de l'automne à La Palette ! 🎃🍊✨
​Un dessert de saison original et rafraîchissant, où la courge se révèle sous un jour follement gourmand :
​✨ Biscuit moelleux au potimarron
🍯 Crémeux potimarron au miel ultra-onctueux
🍊 Compotée & sorbet mandarine pour une explosion de peps et de fraîcheur
🎃 Crumble aux graines de courge pour la touche croquante
​Une création équilibrée mariant à la perfection la douceur boisée du potimarron et l'acidité pétillante de la mandarine ! 😋
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71
​À très vite pour cette fin de repas tout en finesse ! 👋

Une grande fierté pour La Palette ! 🎓✈️✨​Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur Cathy, notre ancienne apprentie en cuisin...
10/10/2026

Une grande fierté pour La Palette ! 🎓✈️✨
​Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur Cathy, notre ancienne apprentie en cuisine ! 👩‍🍳
​Après avoir brillamment décroché le titre de major de promotion (une immense fierté pour toute l'équipe !), Cathy s'envole aujourd'hui pour une nouvelle aventure de quelques mois à Malte ! 🇲🇹🌊
​Nous tenions à la remercier chaleureusement pour son travail, sa passion et son énergie au quotidien en cuisine. Nous lui souhaitons plein de bonheur, de belles découvertes et un enrichissement personnel et professionnel extraordinaire pour ce nouveau chapitre !
​Prends ton envol et profite à fond, Cathy ! 🙌💼❤️

Un plat noble et généreux, imaginé autour des meilleures saveurs de la saison :​✨ Turbot rôti, nacré à cœur et délicatem...
09/10/2026

Un plat noble et généreux, imaginé autour des meilleures saveurs de la saison :
​✨ Turbot rôti, nacré à cœur et délicatement doré
🎃 Courge fondante pour la douceur automnale
🥬 Feuilles de chou de Bruxelles au beurre pour une note croquante et gourmande
🍄 Fricassée de champignons des bois
🧈 Beurre blanc onctueux et huile de sauge parfumée pour lier le tout avec élégance.
​Une harmonie parfaite entre la finesse du turbot, le réconfort des légumes de saison et l'arôme délicat de la sauge. 🤤
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71
​Pensez à réserver votre table pour venir le déguster ! 👋

Pour vous organiser au mieux et prévoir vos venues, voici nos fermetures exceptionnelles et congés pour ce mois-ci :​🏖️ ...
06/10/2026

Pour vous organiser au mieux et prévoir vos venues, voici nos fermetures exceptionnelles et congés pour ce mois-ci :

​🏖️ Fermetures pour congés :
• Du 19 au 22 octobre inclus
• Du 26 au 29 octobre inclus

​🛑 Informations pratiques :
• Dimanche 25 octobre : complet le midi & fermé le soir

• Fermetures hebdomadaires : les mardis et mercredis toute la journée, ainsi que les dimanches soir

​Pensez à anticiper vos réservations pour venir régaler vos papilles en dehors de ces dates ! 😊

​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71

​À très vite au restaurant ! 👋

Une soirée entre ombre et gourmandise à La Palette ! 🎃🧙‍♂️✨ ​Le 31 octobre et le 1er novembre, le restaurant enfile son ...
04/10/2026

Une soirée entre ombre et gourmandise à La Palette ! 🎃🧙‍♂️✨

​Le 31 octobre et le 1er novembre, le restaurant enfile son costume le plus mystérieux pour vous proposer un Menu Halloween.
Laissez-vous tenter par un voyage gustatif ensorcelant aux saveurs automnales.

​✨ Entrée :
🥚 Œuf parfait, velouté de potimarron rôti, fricassée de champignons des bois, crème fumée et graines de courges torréfiées.

​✨ Plat :
🥩 Joue de bœuf, braisée longuement, jus réduit au cassis et vin rouge, purée de panais, courge rôtie et échalote confite.

​✨ Dessert :
🍊 Dôme vanille-châtaigne, cœur coulant mandarine, biscuit aux épices et meringue croustillante.

​📜 Formules :
• Entrée + Plat + Dessert : 39 €
• Entrée + Plat : 33 €
• Plat + Dessert : 31 €

​📆 Quand ? Samedi 31 octobre & dimanche 1er novembre

📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71

Une entrée de saison qui célèbre le terroir avec équilibre, fraîcheur et gourmandise :​✨ Courge rôtie, fondante et délic...
02/10/2026

Une entrée de saison qui célèbre le terroir avec équilibre, fraîcheur et gourmandise :
​✨ Courge rôtie, fondante et délicatement caramélisée
🧀 Crémeux de chèvre frais pour l'onctuosité et le peps
🍐 Poire pochée pour une touche fruitée et juteuse
🎃 Graines de courge torréfiées pour le croquant
🍯 Un filet de miel pour lier le tout avec douceur
​L'alliance idéale entre le fondant de la courge, la fraîcheur du chèvre et les notes sucrées de la poire et du miel. 😋
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71

L'intensité et le caractère de la saison à La Palette ! 🍂🥃🍫​Quand l'élégance du chocolat rencontre la puissance d'un spi...
01/10/2026

L'intensité et le caractère de la saison à La Palette ! 🍂🥃🍫
​Quand l'élégance du chocolat rencontre la puissance d'un spiritueux fumé, cela donne naissance à un dessert d'exception à l'esprit grand cigare :
​✨ Le Havane d'Automne
🍫 Chocolat intense & noisette croquante
🌰 Châtaigne douce et réconfortante
🍐 Poire fondante
🥃 Notes envoûtantes de wh**ky fumé
🍦 Glace à la châtaigne maison pour une finition tout en panache
​Une création de caractère, aux arômes boisés, fumés et gourmands, pensée comme une véritable parenthèse d'épicurien. 🤩
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71
​Venez tenter l'expérience ! 👋

La douceur d'automne s'invite à La Palette ! 🍎🍐✨​Pour finir votre repas sur une note à la fois fraîche, fruitée et récon...
28/09/2026

La douceur d'automne s'invite à La Palette ! 🍎🍐✨
​Pour finir votre repas sur une note à la fois fraîche, fruitée et réconfortante, laissez-vous tenter par notre nouvelle création de saison :
​✨ Pomme rôtie au miel fondante
🌱 Poire pochée à la verveine délicatement parfumée
🍦 Crémeux de fromage blanc à la vanille pour la douceur et l'onctuosité
🍏 Sorbet pomme rafraîchissant
🍪 Crumble croustillant pour la touche gourmande
​Un très bel équilibre entre la pomme rôtie, le végétal de la verveine et la fraîcheur du sorbet ! 😋
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71
​À très vite pour cette parenthèse fruitée ! 👋

La délicatesse de la mer à l'honneur à La Palette ! 🐟🍸✨​Une assiette raffinée et de saison où la finesse du poisson s'as...
27/09/2026

La délicatesse de la mer à l'honneur à La Palette ! 🐟🍸✨
​Une assiette raffinée et de saison où la finesse du poisson s'associe à la douceur subtile du céleri et aux notes herbales d'un grand classique :
​✨ Dos de cabillaud à la chair nacrée et fondante
🌾 Déclinaison de céleri sous différentes textures
🧈 Beurre blanc au Noilly Prat pour une sauce onctueuse et délicatement parfumée
🍄 Poudre de champignons pour une touche sous-bois envoûtante
​Un équilibre remarquable entre la fraîcheur marine, l'élégance du vermouth et la profondeur des sous-bois. 🤤
​📍 La Palette — Moret-sur-Loing
📞 Réservations : 01 60 70 56 71

Adresse

10 Avenue Jean Jaurès
Moret-sur-Loing
77250

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33160705671

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