03/10/2026
AprĂšs plusieurs mois de tergiversations et mĂȘme une dĂ©gustation Ă lâaveugle (oui oui, je me suis bandĂ©e les yeux et Antonin mâa fait goĂ»ter les burgers encore en lice đ), le verdict est tombĂ©âŠ
Notre indĂ©trĂŽnable Smash Bacon đ„đ
Avec quand mĂȘme quelques ajustements : un peu plus de cheddar â of course đ§ â et des paillettes de bacon plutĂŽt que de gros morceaux.
Parce quâau fond, câest exactement ce quâon attend dâun burger : du bon bĆuf smashĂ©, du cheddar qui dĂ©gouline, du bacon, un bon pain maison⊠l'Ă©quilibre parfait de la moutarde amĂ©ricaine, du ketchup et des oignons rouges. Simple et terriblement efficace.
En espérant que nous ayons réussi à convaincre les papilles du jury... Affaire à suivre