Avitar

17/06/2026

Il y a quelques mois, nous avons eu la chance d'être sélectionnés par le pour réaliser une recette pour le premier guide Occitanie ! Vous pouvez retrouver notre recette sur le guide en vente au restaurant, ainsi que plusieurs recettes de chefs de Toulouse et d'Occitanie. 🤩
Chefs Toulouse Occitanie

📸

21/05/2026

Envie d'une douceur acidulée ? Ce dessert est fait pour vous ! Pamplemousse confit, en crémeux, meringue flambée et glace tonka 😋

19/05/2026

Cette semaine et jusqu'à samedi 😋.
Menu disponible en ligne , lien en Bio.

A très vite 😃.

20/03/2026

Sourcing :

Chez Avitar on ne fait pas de chichis, mais on fait les choses bien. 🧑‍🍳🌿
Notre cuisine est une lettre d'amour à notre terroir : ici, le produit arrive brut, terreux, et souvent encore tiède du soleil. ☀️🥕
Nous pratiquons une gastronomie décontractée où l'excellence technique rencontre la convivialité d’une table de copains. 🍽️🥂

Nos produits sont au maximum locaux et bio . 🌍🌱

Ici les légumes directement ceuillis et livrés par la coopérative les jardins du Girou. 🚛🥬
Merci pour ces beaux légumes de saison 🙏💚

18/03/2026

On continue avec les nouveautés de la semaine à la carte tous les soirs !
🍫Du chocolat noir,de l'amande intense et kumquat confit en dessert.
🐟Du maigre de ligne , asperges blanche des sables des Landes, olives et citron 🍋.

Tout le descriptif sur notre site internet.

Belle journée à tous !

17/03/2026

Un dessert gourmand et plein de vitalité 😋.

Ananas🍍 noix de coco et cardamome.
Sur un sablé craquant cardamome , de fines tranches d'ananas pochées garnies de confit d'ananas et cardamome , mousse légère cardamome et sorbet ananas.

C'est au menu du Moment tous les jours midi et soir chez .

A très vite .

11/03/2026

Nouvelles entrées à la carte 😋😋😋 .
Nouvelle carte disponible en ligne, à découvrir sur notre site internet. Lien en bio.
Notre carte est disponible tous les soirs du mardi au samedi .
A très vite !

26/02/2026

25/02/2026

🔥INFOS 🔥
La Gourmandise ne fait pas mal aux yeux !
Menu du marché cette semaine , disponible jusqu'à vendredi midi et à emporter midi et soir 😋.
Vous avez prévu quoi pour votre reprise ?
👋