Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:45 - 13:30 19:45 - 23:30 Mercredi 11:45 - 13:30 19:45 - 23:30 Jeudi 11:45 - 13:30 19:45 - 23:30 Vendredi 11:45 - 13:30 19:45 - 23:30 Samedi 19:45 - 23:30 Dimanche 11:45 - 13:30

La Réserve Rimbaud

Name: La Réserve Rimbaud
Address: 820, Avenue de Saint-Maur, Montpellier, 34000, FR
Telephone: +33 4 67 72 52 53
Rating: 5

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France
Montpellier
La Réserve Rimbaud

Escale gourmande au fil du L*z
(358)

12/05/2026

Biscuit roulé au chocolat, crème de vanille grillée, praliné noisettes ➰

Que ce soit dans notre menu dégustation ou notre menu déjeuner, notre chef pâtissier fait des merveilles, pour finir le repas avec douceur, légèreté et gourmandise ➰

07/05/2026

Le chef vous accueille au restaurant du lundi au vendredi, midi et soir

réservation sur notre site ou par téléphone au 04 67 72 52 53

Au plaisir de vous voir bientôt à notre table 🌳

05/05/2026

Presse de pommes Gala
Crème crue fermière du Mont Saint-Michel
Vanille et poivre
Sorbet pommes caramélisées
〰️

30/04/2026

Alors que le soleil approche de son Zénith, notre terrasse profite de la fraîcheur des platanes, offrant une douceur de vivre typiquement méditerranéenne 🌞

28/04/2026

Paleron Black Angus grillé
Streciatella du Haut-Languedoc
Petits pois et artichauts
Jus d’un bœuf à la Saint-Gilloise
〰️

23/04/2026

La vue depuis la terrasse offre la sensation d’être loin de tout, alors que la ville est pourtant toute proche 🌳

Le niveau du L*z a été abaissé pour éviter les risques de crue lors des récents épisodes Cévenoles, dévoilant quelques pierres qui n’avaient plus vu le soleil depuis longtemps 〰️

21/04/2026

Asperges de pays, mimosa et crème poivre
Morille farcie à l’ail des ours
Gaspacho au vinaigre balsamique blanc ➰

En accord avec un vin de Crète, dont le domaine, situé sur les contreforts des monts Krioneritis au sud de l’île, est un terroir exceptionnel préservé. À près de six cents mètres d’altitude, des reliefs escarpés mêlant gorges et plateaux offrent des conditions idéales à ces vignerons pour cultiver avec une approche naturelle. Ils mettent en avant les cépages autochtones de la région, dont le Vidiano, qu’ils présentent dans cette cuvée. Le Vidiano nous délivre des notes d’agrumes, une belle richesse, ainsi qu’un côté herbacé, accentué par la fraîcheur. Il souligne avec élégance le végétal de l’asperge et garde une belle dynamique au plat ➰

16/04/2026

La terrasse est ouverte, le printemps nous invite à découvrir de nouveaux mets, nous inspire à explorer de nouvelles saveurs et les arbres à apprécier l’ombre naissante de leurs nouvelles feuilles 🌿

14/04/2026

À retrouver dans notre nouveau menu déjeuner, asperges blanches de Camargue et poireaux, pesto d’herbes fraîches 🌱

10/03/2026

Raclette fumée de Savoie grillée à la flamme, noix et pousses de roquette ➰

06/03/2026

Tarte fine, agrumes frais et confis, émulsion riz au lait et caramel d’orange, sorbet citron 〰️

Île flottante, vanille, caramel et amandes 〰️

Ananas rôti au gingembre et agrumes, arlettes, sorbet ananas-cardamome 〰️

Lequel choisissez-vous ? 🥄

Adresse

820, Avenue De Saint-Maur
Montpellier
34000

Heures d'ouverture

Mardi	11:45 - 13:30
	19:45 - 23:30
Mercredi	11:45 - 13:30
	19:45 - 23:30
Jeudi	11:45 - 13:30
	19:45 - 23:30
Vendredi	11:45 - 13:30
	19:45 - 23:30
Samedi	19:45 - 23:30
Dimanche	11:45 - 13:30

Téléphone

+33 4 67 72 52 53

Site Web

http://reserve-rimbaud.com/accueil

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