Chez Framboize

03/03/2015

Mardi 3 Mars :
***Ca y est ! l'aventure Chez Framboize est terminée !!!***

Après 3 années de guerre et d'amour, la mère et la fille changent d'horizon.

Le restaurant est repris par un jeune chef plein de talent et passionné, qui cultive la bonne humeur, apprécie les produits frais et les saveurs authentiques.
Fermé pour plusieurs semaines il rouvrira après avoir fait peau neuve, en même temps que le printemps.

Nos excuses à tous ceux pour qui il est désormais trop t**d et qui n'ont pu venir chez nous faute de temps.

Patience,
la relève est assurée et croyez-moi le meilleur est à venir !!! =)

26/02/2015

26/02/2015

La preuve en image
Avec la petite marinade qui va bien

26/02/2015

Jeudi 26 février :
Ce midi on surfe sur la tendance :
*BO BUN*
Sauf que comme on ne fait rien comme tout le monde ce sera avec du Boeuf de l'Aubrac !
Des morceaux nobles en direct d'un petit producteur de Lozère =P
Et même que c'est maman qui a décortiqué les cahuètes 😊
Celui là même au Vietnam vous n'en mangerez pas !

19/02/2015

Jeudi 19 février :
* BAGELS ! Au rôti de Porc Maison ou au Saumon ou au Serrano avec des sauces Maisons, du gros cornichon de la verdure et des frites ou patates sautées selon votre choix :) YUM !

18/02/2015

Mercredi 18 Février
Plat Du Jour
Brochettes de Porc Laqué, Pesto de Coriandre
Bon Appétit ;-)

17/02/2015

Mardi 17 Février
- Gnocchis Pesto/Serrano/ Champignons
- Noix de St Jacques Aux Agrumes
😋😋

14/02/2015

Samedi 14 février
Il fait gris mais on a du soleil dans l'assiette :
• Encornets à la Sobrassada et au Safran

12/02/2015

Jeudi 12 février :
En plat du jour
• Samoussas de Poulet Fermier (plein air) avec mélange d'épices Colombo, pommes-de-terres assaisonnées de Gomasio et petite Salade :) YUMMY !

11/02/2015

Mercredi 11 Février
Plat(s) Du Jour:
- Noix De St Jacques Aux Agrumes
- Omelette Du Chef, Pancetta, Cheddar, Pesto , Champignons
😋

10/02/2015

Mardi 10 Février
Plat Du Jour:
Saumon Snacké, Sauce Teriyaki, Citrons Confits
Dessert Du Jour:
Panna Cotta Expresso
😋😋😋

07/02/2015

Samedi ! Enfin :)
• Omelette du chef
(œufs bio-Pancetta grillées-champignons-Pesto-vrai Cheddar)
ET toast de foie gras de Maman 😍

Parce que Non ! Ça n'est pas juste une omelette ! Nah !