Berthe

Name: Berthe
Address: 598 Avenue Raymond Dugrand, Montpellier, 34000, FR
Telephone: 0467202060
Price range: $$

Situé en plein coeur de Port Marianne au bord du bassin Jacques Coeur, la Factory vous accueille du lundi au samedi midi et soir

https://berthe-restaurant.fr

Nouvelle adresse située au bord du bassin Jacques Coeur à Port Marianne, La Factory. Décor de style industriel, cuisine inventive et soignée, et large carte des vins. La charmante équipe sera heureuse de vous recevoir dans ce bar à vins et vous fera découvrir ses belles pépites.

01/09/2026

🗓️ 𝗟𝗮 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝘀𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗮̀ 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲

La semaine reprend, les agendas se remplissent, les rendez-vous s’enchaînent…
Et si on gardait quand même une vraie place pour le plaisir ?

Chez Berthe, à Port Marianne, on vous accueille pour un déjeuner qui permet de souffler sans décrocher complètement : une cuisine bistronomique maison, des produits de saison, une ambiance chic et chaleureuse, et ce petit moment qui rend la journée plus agréable.

Pour un déjeuner entre collègues, un rendez-vous professionnel ou simplement une pause bien méritée, Berthe est l’adresse à garder en tête cette semaine.

📞 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

30/08/2026

🌿🍽️ 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 ?

Le dimanche, on pense souvent à la semaine qui arrive.
Aux rendez-vous, aux pauses déjeuner à caler, aux moments à s’accorder.

Chez Berthe, à Port Marianne, on aime ces instants simples qui changent le rythme d’une journée :
une table au calme, une cuisine bistronomique maison, des produits de saison, une assiette soignée… et le plaisir de prendre un vrai moment pour soi ou à partager.

Pour un déjeuner entre collègues, un rendez-vous professionnel, un dîner à deux ou une parenthèse gourmande après le travail, Berthe vous accueille dans une ambiance chic, chaleureuse et intimiste.

📞 𝗣𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇 𝗮̀ 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

21/08/2026

☀️ Carte d’été 2026 - Épisode 12

𝗟’𝗶̂𝗹𝗲 𝗳𝗹𝗼𝘁𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗫𝗫𝗟

Citée par 𝗚𝗮𝘂𝗹𝘁&𝗠𝗶𝗹𝗹𝗮𝘂 dans sa sélection des meilleures îles flottantes de France, elle revient aujourd’hui à la carte chez Berthe, fidèle à ce qui fait son succès : une version généreuse, aérienne, servie avec sa crème anglaise parfumée à la vanille.

Ici, l’île flottante prend de la hauteur : une texture aérienne, une douceur généreuse, et cette crème anglaise parfumée à la vanille qui ramène immédiatement au plaisir simple d’un vrai dessert de maison.

C’est léger en bouche.
Gourmand à la cuillère.
Réconfortant sans être trop sage.

𝗟’𝗶̂𝗹𝗲 𝗳𝗹𝗼𝘁𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗫𝗫𝗟, c’est le dessert pour celles et ceux qui aiment terminer le repas sur une note douce, vanillée, presque régressive… mais toujours élégante.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand - Montpellier, Port Marianne

19/08/2026

☀️ Carte d’été 2026 - Épisode 11

𝗖𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻𝗲́𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗶𝗹𝗹𝗮𝗱𝗲

Il y a les plats que l’on déguste bien sagement.
Et puis il y a ceux qui donnent envie d’oublier un peu les manières.

Chez 𝗕𝗲𝗿𝘁𝗵𝗲, les couteaux gratinés en persillade arrivent à table avec une consigne simple : 𝘢̀ 𝘥𝘦́𝘨𝘶𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘰𝘪𝘨𝘵𝘴… 𝘰𝘶 𝘱𝘢𝘴.

Un coquillage iodé, une persillade généreuse, une cuisson juste, ce petit côté gratiné qui appelle le partage ou la gourmandise en solo, selon l’humeur.

C’est franc.
C’est parfumé.
C’est convivial.

Le genre d’assiette qui lance le repas avec le sourire, entre apéritif, entrée et plaisir assumé.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

17/08/2026

⏱️🍽️ Nouveauté chez Berthe : 𝗟𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗘𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀 𝗱𝘂 𝗺𝗶𝗱𝗶

𝗣𝗮𝘀 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱’𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗱𝗲𝘂𝘅 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁 𝘀𝗼𝗶 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿.

Chez Berthe, on lance le Menu Express, disponible seulement le midi :
𝗣𝗹𝗮𝘁 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿 + 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗼𝘂 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗮̀ 𝗹’𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲

L’idée est simple : un plat du jour maison, une touche sucrée pour finir, et le plaisir d’un vrai déjeuner bistronomique même quand la journée est chargée.

Pour celles et ceux qui travaillent à Port Marianne, qui enchaînent les rendez-vous ou qui veulent simplement bien manger sans perdre le rythme, c’est le bon compromis : rapide, gourmand, soigné.

À midi, on peut faire efficace… sans faire banal.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

14/08/2026

☀️ Carte d’été 2026 - Épisode 10

𝗣𝗮𝘃𝗹𝗼𝘃𝗮 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗿𝗼𝘂𝗴𝗲𝘀

𝘊𝘦𝘳𝘵𝘢𝘪𝘯𝘴 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵𝘴 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴𝘦𝘯𝘵 𝘭𝘦𝘴 𝘴𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯𝘴 𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘱𝘦𝘳𝘥𝘳𝘦 𝘭𝘦𝘶𝘳 𝘱𝘭𝘢𝘤𝘦 𝘢̀ 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦.

La Pavlova aux fruits rouges fait partie de ces incontournables que l’on retrouve avec plaisir : une 𝗺𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲 𝗰𝗿𝗼𝘂𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲, une 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲 𝗹𝗲́𝗴𝗲̀𝗿𝗲 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗲́𝗲, des 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗿𝗼𝘂𝗴𝗲𝘀 et un 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁 𝗰𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘁 pour réveiller l’ensemble.

C’est frais.
C’est aérien.
C’est gourmand sans être lourd.

Le genre de dessert qui termine le repas avec élégance, surtout quand l’été s’installe à Montpellier.

Chez Berthe, on aime cette idée d’un dessert simple en apparence, mais tout en équilibre : du croquant, de l’onctueux, du fruit, de l’acidité… et cette sensation de légèreté qui donne envie d’y revenir.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

12/08/2026

☀️ Nouveauté carte été 2026 - Épisode 9

𝗣𝗶𝗲̀𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿

Ici, on parle d’un vrai plat de caractère.

Chez Berthe, la pièce du boucher prend la forme d’une 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼̂𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗯𝗲́𝗹𝗶𝗮𝗿𝗱𝗲 𝟯𝟬𝟬 𝗴, généreuse, savoureuse, pensée pour celles et ceux qui aiment les assiettes franches.

À côté, pas de superflu : un 𝗯𝗲𝘂𝗿𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗱’𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝗶𝗹 𝗻𝗼𝗶𝗿, profond et parfumé,
et des 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, parce qu’un beau morceau de viande mérite un accompagnement simple, net, gourmand.

𝘓𝘢 𝘣𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘦, 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝘢𝘶𝘴𝘴𝘪 𝘤̧𝘢 : 𝘶𝘯 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘪𝘵 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘴𝘪, 𝘶𝘯𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘴𝘰𝘯 𝘮𝘢𝘪̂𝘵𝘳𝘪𝘴𝘦́𝘦, 𝘶𝘯𝘦 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘦 𝘭’𝘢𝘴𝘴𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦, 𝘦𝘵 𝘭𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘪𝘴𝘪𝘳 𝘥’𝘶𝘯 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭𝘭𝘦́ 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘦𝘹𝘪𝘨𝘦𝘯𝘤𝘦.

Un plat pour les vrais amateurs de viande.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

10/08/2026

☀️ Nouveauté carte été 2026 - Épisode 8

𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗱𝗲 𝘁𝗵𝗼𝗻 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲́

Chez Berthe, le steak de thon est simplement snacké : une cuisson courte, précise, pour garder le caractère du poisson sans l’alourdir.

Autour, tout parle Méditerranée : un 𝗲́𝗰𝗿𝗮𝘀𝗲́ 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲𝘀 taggiasche, de l’ail confit, et une vierge méditerranéenne qui apporte fraîcheur, relief et soleil dans l’assiette.

C’est une assiette franche, généreuse, estivale.

Du poisson, du goût, une garniture réconfortante, et cette touche fraîche qui équilibre l’ensemble.

Une belle façon de manger iodé, sans renoncer à la gourmandise.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

07/08/2026

☀️ Nouveauté carte été 2026 - Épisode 6

𝗡𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗲̂𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝘃𝗲𝗶𝗻𝗲

Un dessert d’été, ça doit faire deux choses :
rafraîchir… et donner envie de reprendre une cuillère.

Chez Berthe, la pêche se décline en version délicate et parfumée :
une nage de 𝗽𝗲̂𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝘃𝗲𝗶𝗻𝗲, accompagnée d’une 𝗴𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰 et d’𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗳𝗳𝗶𝗹𝗲́𝗲𝘀 𝘁𝗼𝗿𝗿𝗲́𝗳𝗶𝗲́𝗲𝘀.

La pêche apporte le fruit.
La verveine, cette note fraîche et végétale.
La glace fromage blanc, la douceur.
Les amandes torréfiées, le petit croquant qui change tout.

Un dessert léger, élégant, parfaitement de saison.
Le genre de fin de repas qui prolonge l’été à table.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

05/08/2026

☀️ Nouveauté carte été 2026 - Épisode 5

𝗘́𝗽𝗶𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗱’𝗮𝗴𝗻𝗲𝗮𝘂 𝗰𝗿𝗼𝘂𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁

Il y a des plats d’été qui jouent la fraîcheur.
Et puis il y a ceux qui assument la gourmandise.

Chez Berthe, l’agneau se présente en version croustillante, généreuse, parfumée :
un épigramme d’agneau croustillant, accompagné de tomates confites, d’une fondue de courgettes et d’un jus court au romarin.

Le croustillant apporte le relief.
Les courgettes ramènent la douceur.
Les tomates confites concentrent le soleil.
Le romarin signe l’assiette.

Un plat de saison, mais avec du fond.
Une assiette qui sent l’été, la cuisine maison, et le plaisir d’un vrai jus travaillé.

À découvrir chez Berthe, à Port Marianne.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

Adresse

598 Avenue Raymond Dugrand
Montpellier
34000

Téléphone

0467202060

Site Web

https://berthe-restaurant.fr/

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