17/05/2021
L'entreprise "De la terre à l'assiette" (Hérault) recrute un·e chargé·e de développement commercial ; Entreprise de restauration bio, local, de saison, fait maison : https://www.delaterrealassiette.com/
DESCRIPTIF
Le/la chargé(e) de développement commercial est responsable de la consolidation et du développement de l’activité, dans le respect de l’organisation générale, de la stratégie définie et des décisions prises par la Direction.
Dans ce cadre,
→ Il/elle conduit les actions nécessaires au développement de nouveaux Domaines d’Activité Stratégiques ;
→ Il/elle participe aux actions nécessaires à la consolidation des Domaines d’Activité Stratégiques existants.
VOS MISSIONS
1. Prospection
Étude des marchés et de la concurrence
Conduit une veille sur les différents domaines d’activité stratégiques de l’entreprise – existants ou projetés, relative aux acteurs :
Coordonne l’analyse des données de marché recueillies avec les responsables de restauration et la direction
Participe (en collaboration avec les services supports) :
Actions commerciales
Construit les argumentaires de vente, pour mettre en exergue l’offre de l’entreprise – valeurs, principes, contenus.
Détermine et propose les actions commerciales à conduire sur les différents marchés
Déploie les actions décidées auprès des prospects et/ou des clients
Coordonne ses actions et ses outils avec les responsables de restauration – cohérence de la production et faisabilité des développements
Assure la traçabilité des actions conduites (fichiers prospects / clients, actions mises en oeuvre…)
Évalue les actions de prospection (indicateurs) et propose des améliorations.
2. Ventes
Réponse commerciale
Assure la présentation de l’offre et veille à l’adhésion du client quant aux principes et aux valeurs de la prestation de service et de l’entreprise.
Construit la proposition commerciale en consultation de la direction (modalités financières, modalités contractuelles) et du responsable de restauration (modalités techniques), et à partir de l’offre de services définie – contenu et tarifs.
Coordonne la mise en oeuvre de la contractualisation – rendez-vous, visite de site…
Suivi clients
Pilote le suivi commercial des clients : visites régulières, écoute des nouveaux besoins…
Peut être en relai, à la demande et sous la responsabilité du responsable de restauration, du suivi « Qualité » (service après-vente) de la prestation rendue, et de la mise en place de plans d’amélioration si nécessaire
Analyse commerciale
Analyse les parts de marchés, les ventes, marges bénéficiaires par prestations.
Crée des tableaux de bord et des grilles d’analyse afin de traiter les données commerciales et financières.
COMPETENCES REQUISES
Connaître les règles et procédures commerciales (dont outils informatiques)
Connaître le secteur de la restauration et traiteur : métiers, activités, réseaux institutionnels et professionnels
Maîtriser les règles de base de gestion budgétaire (calcul de coûts, calcul de marge, élaboration du budget)
Savoir convaincre – écouter le client et ajuster son argumentaire de vente ;
Savoir négocier – utiliser les objections et les souhaits pour proposer des solutions pertinentes pour chacun ;
Maîtriser l’informatique et les outils bureautiques ;
Travailler en équipe et gérer les interrelations ; Qualités relationnelles avec les partenaires internes et externes
Savoir communiquer (en interne et dans le cadre de la représentation et la promotion de la structure).
Avoir le sens des responsabilités ;
Avoir des aptitudes managériales ;
Etre autonome
Savoir prendre des initiatives, dans le respect des procédures en place ;
Forte réactivité et disponibilité dans la gestion des aléas ;
Avoir une résistance au stress ;
Etre disponible
Etre organiser, rigoureux (technique, administrative et comptable) et avoir de la méthode ;
Capacité d’analyse développée ;
LIEU DE TRAVAIL
- Ce poste basé sur le bassin emploi de Montpellier implique des interventions prioritairement sur le territoire héraultais et dans les lieux où intervient la structure
EMPLOYEUR SCIC De la Terre à l’Assiette
Tél : 04 67 06 96 04
Envoyer les candidatures à : [email protected]
TYPE DE CONTRAT CDD de 12 mois évolutif en CDI
POSTE A POURVOIR AU 1er mai 2021
TEMPS DE TRAVAIL 35h hebdomadaires
SALAIRE MENSUEL BRUT 2 275 euros Brut
13ème mois selon convention collective
