Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30

Le Soleil D'or

Name: Le Soleil D'or
Address: 3 Route d'Auxerre, Montigny-la-Resle, 89230, FR
Telephone: +33373530910

Bienvenue au Soleil D'or. Hôtel- restaurant situé à Montigny-La-Resle, venant d'être repris ! 🌞

15/08/2026

17 convives, une belle table… et la cuisine en plein service 👨‍🍳✨

Retour sur une prestation réalisée pour un groupe de 17 personnes, avec un déjeuner pensée en deux temps :
🥂 Apéritif en terrasse, pour profiter des beaux jours, puis place au repas à table.

Au menu :

🌊 Mousseline de Saint-Jacques & écrevisses
🐟 Bar snacké, petits pois à la menthe, fenouil & émulsion de fruits de mer
☕️ Café gourmand pour terminer sur une note sucrée

Et derrière chaque assiette… quelques minutes de calme apparent, et une cuisine qui tourne à plein régime 😅🔥

Un plaisir de recevoir ces grandes tablées et de créer un menu spécialement pensé pour l’occasion.

Vous souhaitez organiser un repas de groupe, familial ou professionnel ?

Nous imaginons ensemble une formule adaptée à votre événement, de l’apéritif jusqu’au dessert. 🥂

logishotels

13/08/2026

⚠️ INFORMATION ⚠️

Notre problème informatique persiste encore… 💻

Bonne nouvelle cependant ! 📞
Nous avons trouvé une solution pour notre ligne téléphonique.

NOUS SOMMES DE NOUVEAU JOIGNABLES

☎️ 03 73 53 09 10

Merci pour votre patience et votre compréhension ❤️

L’équipe du Soleil d’Or

12/08/2026

✨ Tout commence ici… avant même la première assiette.

Une table dressée, quelques rayons de soleil, les verres qui scintillent… et la promesse d’un joli moment à venir. ☀️🍷

Au Soleil d’Or, on aime prendre soin de chaque détail, parce que l’expérience commence bien avant la première bouchée.

Il ne manque plus que vous. 🤍

04/08/2026

✨ Le ris de veau du Chef… celui que vous aimez tant est à la carte ! ✨

Un plat devenu incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse et raffinée.

🥩 Ris de veau rôtis
🍷 Jus de veau corsé
🥕 Légumes de saison glacés
🌿 Huile d’estragon
🥔 Mousseline de pomme de terre
🧅 Cébette

Un équilibre entre gourmandise, finesse et produits de saison, imaginé pour sublimer ce produit d’exception.

Et vous, faites-vous partie de ceux qui ne viennent que pour le ris de veau ? 😍

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
Pensez à réserver votre table : 03.73.53.09.10

19/07/2026

🌿 Quand la simplicité rencontre la précision.

Retrouvez les asperges en deux textures, fondantes et croquantes, accompagnées de pickles de légumes pour une touche de fraîcheur et d’acidité. Les escargots de Bourgogne, délicatement poêlés, viennent apporter toute leur gourmandise, sublimés par un jus réduit à l’ail, intense et parfaitement équilibré.

Une entrée qui célèbre les beaux produits de notre terroir, avec finesse et élégance.

✨ Une assiette colorée où chaque élément trouve naturellement sa place.

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Pensez à réserver votre table pour découvrir notre carte de saison - 0373530910

08/07/2026

C’est la semaine prochaine au 🥂

Au programme: cocktails, restauration, soleil, terrasse, bonne humeur, convivialité, partage et surtout de la musique qui rassemble musique 🎶

À très vite 🌞

05/07/2026

✨ Retour sur une belle réception au Soleil d’Or ! ✨

Hier, nous avons eu le plaisir d’accueillir un anniversaire entièrement imaginée selon les envies de nos clients.

Pour débuter cette journée, les invités se sont retrouvés en extérieur autour d’un apéritif façon cocktail, avec un bar proposant cocktails, champagne, bières et boissons sans alcool, accompagnés d’une sélection d’amuse-bouches préparés par notre équipe.

La réception s’est ensuite poursuivie en salle dans une ambiance élégante et raffinée, inspirée de l’univers Bridgerton. Une décoration pleine de charme, réalisée avec beaucoup de goût par la famille, que nous remercions chaleureusement pour sa confiance, son implication et cette magnifique collaboration.

Chaque événement est unique, et c’est un véritable plaisir de donner vie à vos envies pour faire de vos moments en famille ou entre amis des souvenirs inoubliables.

Merci à nos clients pour leur confiance et à toutes les personnes ayant contribué à la réussite de cette belle journée. 💛

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
✨ Mariages • Anniversaires • Baptêmes • Réceptions familiales • Séminaires • Cocktails

03/07/2026

🍑 L’abricot comme vous ne l’avez jamais vu…

Sous l’apparence d’un simple abricot se cache un véritable jeu de textures et de saveurs.

Notre trompe-l’œil abricot renferme une délicate mousse à l’abricot, un abricot rôti fondant, accompagné d’un caramel au beurre salé, d’un crumble cacao, d’une fine poudre d’amande et d’un sorbet abricot pour une touche de fraîcheur.

Un dessert où la gourmandise rencontre la finesse, imaginé pour surprendre autant les yeux que les papilles, parce qu’un dessert doit laisser un souvenir, pas seulement une dernière bouchée. 🍑

14/06/2026

🌿 NOUVEAUTÉ AU SOLEIL D’OR 🌿

Parce qu’une belle assiette commence toujours par un beau produit, nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux menus Signature et Inspiration, imaginés au rythme des saisons et construits autour du travail de producteurs passionnés qui nous accompagnent chaque jour.

✨ Entre terre et mer, découvrez une cuisine sincère, gourmande et raffinée :
• Asperges vertes et escargots de Bourgogne
• Mousseline de Saint-Jacques aux écrevisses
• Ris de veau rôti et jus réduit
• Bar snacké, fenouil rôti et petits pois à la menthe
• Abricot en trompe-l’œil
• Fraisier déstructuré
• Et bien d’autres créations à découvrir à notre table.

🍽️ Menu Signature
2 plats : 32 €
3 plats : 39 €

🍽️ Menu Inspiration
2 plats : 47 €
3 plats : 59 €

🤝 Parce que nous croyons profondément à la richesse de notre terroir, nous mettons également à l’honneur celles et ceux qui nous permettent de vous proposer une cuisine authentique et de qualité :

🐟 Ferme aquacole de Crisenon
🥩 Chez Jo et Karine
🥩 Maison Rabuat
🧀 La Vache Pèchery
🥕 Le Jardin de Laborde
🧀 Les Fromages de Thomas
🥖 Boulangerie Thierry Marais

Chaque assiette raconte leur savoir-faire, leur passion et leur engagement.

☀️ Au Soleil d’Or, nous continuons d’écrire notre histoire en valorisant les produits de notre région tout en faisant évoluer notre cuisine pour toujours vous surprendre.

📍 Hôtel-Restaurant Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Réservation conseillée

12/06/2026

Le Soleil d’Or recrute !

📍 Montigny-la-Resle (89)

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD 39 heures pour assurer les missions de service des petits-déjeuners et entretien des chambres.

Vos missions :

* Mise en place et service des petits-déjeuners
* Accueil et accompagnement des clients durant le service du matin
* Nettoyage et remise en état des chambres et des parties communes
* Veiller au confort et à la satisfaction de notre clientèle

Profil recherché :

* Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
* Sens du service et du travail bien fait
* Autonome et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
* Une première expérience en hôtellerie est appréciée mais non indispensable

Conditions :

* Contrat CDD – 39 heures par semaine
* Deux jours de repos hebdomadaires
* Salaire à définir selon profil et expérience
* Poste à pourvoir rapidement

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale au sein d’un hôtel-restaurant de charme ?

📧 Envoyez votre CV et votre candidature au Soleil d’Or.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Adresse

3 Route D'Auxerre
Montigny-la-Resle
89230

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30

Téléphone

+33373530910

Site Web

https://www.lesoleildorhr.com/

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