Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30

Le Soleil D'or

Name: Le Soleil D'or
Address: 3 Route d'Auxerre, Montigny-la-Resle, 89230, FR
Telephone: +33373530910

Bienvenue au Soleil D'or. Hôtel- restaurant situé à Montigny-La-Resle, venant d'être repris ! 🌞

04/08/2026

✨ Le ris de veau du Chef… celui que vous aimez tant est à la carte ! ✨

Un plat devenu incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse et raffinée.

🥩 Ris de veau rôtis
🍷 Jus de veau corsé
🥕 Légumes de saison glacés
🌿 Huile d’estragon
🥔 Mousseline de pomme de terre
🧅 Cébette

Un équilibre entre gourmandise, finesse et produits de saison, imaginé pour sublimer ce produit d’exception.

Et vous, faites-vous partie de ceux qui ne viennent que pour le ris de veau ? 😍

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
Pensez à réserver votre table : 03.73.53.09.10

19/07/2026

🌿 Quand la simplicité rencontre la précision.

Retrouvez les asperges en deux textures, fondantes et croquantes, accompagnées de pickles de légumes pour une touche de fraîcheur et d’acidité. Les escargots de Bourgogne, délicatement poêlés, viennent apporter toute leur gourmandise, sublimés par un jus réduit à l’ail, intense et parfaitement équilibré.

Une entrée qui célèbre les beaux produits de notre terroir, avec finesse et élégance.

✨ Une assiette colorée où chaque élément trouve naturellement sa place.

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Pensez à réserver votre table pour découvrir notre carte de saison - 0373530910

08/07/2026

C’est la semaine prochaine au 🥂

Au programme: cocktails, restauration, soleil, terrasse, bonne humeur, convivialité, partage et surtout de la musique qui rassemble musique 🎶

À très vite 🌞

05/07/2026

✨ Retour sur une belle réception au Soleil d’Or ! ✨

Hier, nous avons eu le plaisir d’accueillir un anniversaire entièrement imaginée selon les envies de nos clients.

Pour débuter cette journée, les invités se sont retrouvés en extérieur autour d’un apéritif façon cocktail, avec un bar proposant cocktails, champagne, bières et boissons sans alcool, accompagnés d’une sélection d’amuse-bouches préparés par notre équipe.

La réception s’est ensuite poursuivie en salle dans une ambiance élégante et raffinée, inspirée de l’univers Bridgerton. Une décoration pleine de charme, réalisée avec beaucoup de goût par la famille, que nous remercions chaleureusement pour sa confiance, son implication et cette magnifique collaboration.

Chaque événement est unique, et c’est un véritable plaisir de donner vie à vos envies pour faire de vos moments en famille ou entre amis des souvenirs inoubliables.

Merci à nos clients pour leur confiance et à toutes les personnes ayant contribué à la réussite de cette belle journée. 💛

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
✨ Mariages • Anniversaires • Baptêmes • Réceptions familiales • Séminaires • Cocktails

03/07/2026

🍑 L’abricot comme vous ne l’avez jamais vu…

Sous l’apparence d’un simple abricot se cache un véritable jeu de textures et de saveurs.

Notre trompe-l’œil abricot renferme une délicate mousse à l’abricot, un abricot rôti fondant, accompagné d’un caramel au beurre salé, d’un crumble cacao, d’une fine poudre d’amande et d’un sorbet abricot pour une touche de fraîcheur.

Un dessert où la gourmandise rencontre la finesse, imaginé pour surprendre autant les yeux que les papilles, parce qu’un dessert doit laisser un souvenir, pas seulement une dernière bouchée. 🍑

14/06/2026

🌿 NOUVEAUTÉ AU SOLEIL D’OR 🌿

Parce qu’une belle assiette commence toujours par un beau produit, nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux menus Signature et Inspiration, imaginés au rythme des saisons et construits autour du travail de producteurs passionnés qui nous accompagnent chaque jour.

✨ Entre terre et mer, découvrez une cuisine sincère, gourmande et raffinée :
• Asperges vertes et escargots de Bourgogne
• Mousseline de Saint-Jacques aux écrevisses
• Ris de veau rôti et jus réduit
• Bar snacké, fenouil rôti et petits pois à la menthe
• Abricot en trompe-l’œil
• Fraisier déstructuré
• Et bien d’autres créations à découvrir à notre table.

🍽️ Menu Signature
2 plats : 32 €
3 plats : 39 €

🍽️ Menu Inspiration
2 plats : 47 €
3 plats : 59 €

🤝 Parce que nous croyons profondément à la richesse de notre terroir, nous mettons également à l’honneur celles et ceux qui nous permettent de vous proposer une cuisine authentique et de qualité :

🐟 Ferme aquacole de Crisenon
🥩 Chez Jo et Karine
🥩 Maison Rabuat
🧀 La Vache Pèchery
🥕 Le Jardin de Laborde
🧀 Les Fromages de Thomas
🥖 Boulangerie Thierry Marais

Chaque assiette raconte leur savoir-faire, leur passion et leur engagement.

☀️ Au Soleil d’Or, nous continuons d’écrire notre histoire en valorisant les produits de notre région tout en faisant évoluer notre cuisine pour toujours vous surprendre.

📍 Hôtel-Restaurant Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Réservation conseillée

12/06/2026

Le Soleil d’Or recrute !

📍 Montigny-la-Resle (89)

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD 39 heures pour assurer les missions de service des petits-déjeuners et entretien des chambres.

Vos missions :

* Mise en place et service des petits-déjeuners
* Accueil et accompagnement des clients durant le service du matin
* Nettoyage et remise en état des chambres et des parties communes
* Veiller au confort et à la satisfaction de notre clientèle

Profil recherché :

* Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
* Sens du service et du travail bien fait
* Autonome et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
* Une première expérience en hôtellerie est appréciée mais non indispensable

Conditions :

* Contrat CDD – 39 heures par semaine
* Deux jours de repos hebdomadaires
* Salaire à définir selon profil et expérience
* Poste à pourvoir rapidement

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale au sein d’un hôtel-restaurant de charme ?

📧 Envoyez votre CV et votre candidature au Soleil d’Or.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

06/06/2026

☀️ RENDEZ-VOUS AU SOLEIL D’OR ☀️

Les 6 et 7 juin, nous vous proposons un menu éphémère imaginé spécialement pour ce premier week-end de juin.

Parce qu’une nouvelle saison s’installe et que notre carte est actuellement en pleine évolution, nous avons eu envie de bousculer un peu nos habitudes et de vous surprendre avec une proposition gourmande, généreuse et pleine de saveurs.

🍅 Pomodoro & burrata
🐔 Suprême de volaille farce truffée, millefeuille de pomme de terre et lard, sauce crémant
🍮 Crème brûlée du chef à la vanille et à la fève de tonka

✨ 40 €
🎁 Un menu acheté = un menu offert

Et comme la météo nous annonce un magnifique soleil tout au long du week-end, c’est l’occasion parfaite pour profiter d’un moment gourmand en famille, entre amis ou en amoureux.

Nous avons hâte de vous accueillir pour découvrir ce menu avant l’arrivée de notre nouvelle carte !

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Réservation conseillée : 03 73 53 09 10

☀️🍴

28/05/2026

⚡️ Une nouveauté au Soleil d’Or ! ⚡️

Parce que le confort et la satisfaction de nos clients restent au cœur de nos priorités, nous sommes heureux de vous annoncer l’installation d’une double borne de recharge électrique au sein de notre établissement ✨

Que vous soyez de passage pour un déjeuner, un dîner, une nuit à l’hôtel ou simplement une pause sur la route, vous pouvez désormais recharger votre véhicule en toute sérénité pendant votre moment chez nous 🚗🔋

Au Soleil d’Or, nous avons à cœur de faire évoluer constamment notre accueil et nos services afin de vous offrir une expérience toujours plus agréable, pratique et moderne.

Nous avons hâte de vous accueillir à Le Soleil d’Or ☀️

25/05/2026

🌿 Aujourd’hui, en ce lundi de Pentecôte, toute l’équipe du Soleil d’Or a le plaisir de recevoir un groupe de 42 convives pour le déjeuner ✨

Au programme de ce moment gourmand :
🌸 Floralie & légumes
🍗 Suprême de volaille gratiné au comté🥔 Écrasé de pommes de terre, sauce forestière
☁️ Île flottante en dessert

Une belle journée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité 🍽️

Merci à nos clients pour leur confiance et bravo à toute notre équipe en cuisine et en salle pour le travail réalisé aujourd’hui 💛

📍Le Soleil d’Or – Montigny La Resle
📞 03 73 53 09 10

Adresse

3 Route D'Auxerre
Montigny-la-Resle
89230

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30

Téléphone

+33373530910

Site Web

https://www.lesoleildorhr.com/

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