19/02/2026
le Florida ⭐, la star des assiettes.
Sa réussite ne tient pas du hasard.
Elle commence avec des produits locaux :
🥯 Pain de la boulangerie Brigadier,
🥩 Steak de la du 17,
🥬 Légumes frais d’André Kothé & fils,
🍳 Oeuf de la de Junca.
La sauce maison lie l’ensemble.
Sa composition, elle, reste en coulisse.
Parce que toutes les signatures ne se dévoilent pas entièrement.
Ensuite, place au travail de l’ombre.
Dans nos cuisines, on ajuste, on assemble,
on cherche le bon équilibre entre générosité et justesse.
Le Florida, c’est ce moment où
de beaux produits prennent vie en cuisine
Et où, tout simplement, le goût prend la lumière.
Sur place ou emporter !
🕐 Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h
