08/10/2026
🔥 𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗠𝗔𝗫 𝗩𝗘𝗨𝗧 𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗣𝗔𝗥𝗟𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗟𝗨𝗜. 🍔
Chez Tiati, le burger est avant tout une histoire de famille. 𝗝𝗮𝗱𝗲 𝗩𝗮𝗻𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲, co-gérante de l’établissement, a imaginé le 𝗗𝗮𝗺𝗮𝘅 avec son frère et sa mère. Aujourd’hui, ce burger est devenu l’un des incontournables de leur carte.
Pour cette première participation au Championnat du Burger NC, Tiati a donc choisi de faire confiance a son 𝗯𝗲𝘀𝘁-𝘀𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿, avec 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹, chef cuisinier de l’établissement, qui sera aux commandes de la plancha le jour J.
Le Damax, c’est un burger pense pour être 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗴𝗮𝗿𝗻𝗶, avec notamment un double steak, un oeuf au plat, du bacon, du cheddar et des oignons confits. 🍔
Et son nom n’a rien d’un hasard : il fait référence a l’expression Calédonienne « 𝗱𝗮𝗺𝗲́ », utilisée lorsqu’il y en a beaucoup. Un clin d’oeil qui colle parfaitement a l’esprit du burger.
Pour Tiati, l’objectif est simple : 𝘀𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲𝗿, 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗼𝘂̀ 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗗𝗮𝗺𝗮𝘅 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿. 🏆🔥
