Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 14:00 Mardi 09:00 - 14:00 Jeudi 09:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Vendredi 09:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Samedi 09:00 - 14:00 19:30 - 21:00

Bistrot demols

Name: Bistrot demols
Address: 45 chemin des Clastres, Mondragon, 84430, FR
Telephone: +33486716291
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Mondragon
Bistrot demols

Une cuisine de saison entièrement faite maison, inspirée du terroir français et de l'héritage lyonnais du chef, dans une ancienne pépinière familiale.

Salle climatisée ou en terrasse.🍽️🍷
Parking vélo et véhicule. 🚲🚙

11/06/2026

Un séminaire réussi, c'est aussi prendre soin de celles et ceux qui le vivent. 💆‍♀️

Au bistrot Demols, lors de vos séminaires, réunions d'équipe, journées de cohésion ou événements d'entreprise, nous pouvons également vous proposer des prestations de massages assis habillés en partenariat avec praticienne spécialisée.

Quelques minutes suffisent pour relâcher les tensions, réduire le stress et retrouver de l'énergie. Une attention particulièrement appréciée par les collaborateurs lors d'une journée de travail ou d'un événement professionnel.

Pour vos événements sur mesure, n'hésitez pas à nous contacter afin d'échanger sur les différentes prestations possibles.

📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon
📞 04 86 71 62 91

09/06/2026

📍 MENU DE LA SEMAINE 24 AU BISTROT DEMOLS 🍽️

Cette semaine, notre formule du midi met à l’honneur une cuisine généreuse et de saison :

🥗 Entrée
Salade de ravioles

🥩 Plat
Paleron de bœuf braisé, mijoté longuement pour une viande fondante à souhait

🍓 Dessert
Salade de fruits fraîchement préparée

✨ Formule à partir de 23 €

Une pause gourmande, rapide et faite maison dans un cadre chaleureux à Mondragon.

📍 Le Bistrot Demols – Mondragon
🚴 Accueil Vélo – à deux pas de la ViaRhôna
📲 Réservation en ligne via le lien de notre page

🍷✨

09/06/2026

De nouvelles cuvées sont arrivées au Bistrot Demols 🍷

Sélectionnés avec soin par Jennifer, ces vins viennent parfaitement accompagner la cuisine de Benoît et l’esprit bouchon chic de la maison.

Des cuvées choisies pour leurs caractères, leurs équilibres et leurs accords avec une cuisine généreuse, travaillée autour des produits de saison et du terroir.

L’occasion de découvrir de beaux domaines et de nouvelles suggestions !

📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon
📞 04 86 71 62 91

03/06/2026

Le chef Benoît était l’invité de l’émission Côté Saveurs sur ici Vaucluse !🎙️

Au programme : un échange autour du fenouil, de ses saveurs parfois méconnues, de ses différentes façons de le cuisiner et de quelques astuces simples pour le sublimer au quotidien.

L’occasion également de découvrir la vision de la cuisine portée par Benoît : une cuisine sincère, de saison, inspirée du terroir et du partage.

Un beau moment d’échange à retrouver dès maintenant en podcast !

🔗 Écouter l’émission : https://www.ici.fr/emissions/la-cuisine

📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon
📞 04 86 71 62 91

02/06/2026

🌿☀️ Menu de la semaine 23 au Bistrot Demols ☀️🌿

Cette semaine, notre équipe vous propose un menu frais et gourmand, inspiré des saveurs de saison :

🥗 Entrée
Salade de courgettes, feta

🍖 Plat
Araignée de porc, jus corsé

🍍 Dessert
Ananas façon piña colada

✨ Formule à partir de 23 €

Une cuisine maison, des produits sélectionnés avec soin et toujours le plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale.

📍 Bistrot Demols – Mondragon
📞 Pensez à réserver votre table.

€ 🍽️✨

02/06/2026

Gambas, soupe de poisson & rouille, notre entrée pleine de caractère. 🌊

Nos gambas accompagnées de leur soupe de poisson maison et de sa rouille, une assiette généreuse et réconfortante qui sent bon les saveurs du Sud.

Des produits travaillés avec simplicité et gourmandise, dans l’esprit bouchon chic du Bistrot Demols.

📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon
📞 04 86 71 62 91

📸 .communication

01/06/2026

Les beaux jours arrivent et nos horaires évoluent au Bistrot Demols.☀️

À partir du 1er juin, nous adaptons nos horaires pour profiter pleinement de la saison :

👉 Fermeture dimanche & lundi
👉 Ouverture du mardi au samedi le midi
👉 Ouverture jeudi, vendredi et samedi le soir

Toute l’équipe aura le plaisir de vous accueillir autour de notre cuisine maison et de notre esprit bouchon chic ! 🍷

📞 Pour réserver votre table : 04 86 71 62 91
📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon

30/05/2026

Je vous présente le pâté croûte du Chef Benoit. ❤️

26/05/2026

Une fin de repas tout en fraîcheur. 🍋

Découvrez notre granité citron limoncello : un dessert léger, givré et délicatement parfumé, parfait pour terminer sur une note rafraîchissante.

L’équilibre idéal entre peps, douceur et gourmandise.

À savourer au Bistrot Demols.

📞 Pour réserver votre table : 04 86 71 62 91
📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon

18/05/2026

Manger dans un cadre bistonomique, élégant et chaleureux c’est possible au Bistrot Demols. ✨

Chaque semaine, découvrez un menu renouvelé au fil des envies du chef Benoît et des produits de saison. Une cuisine maison, soignée et gourmande, élaborée avec des produits frais.

Le midi, profitez de notre menu de la semaine à partir de 20€.

Une belle adresse pour se faire plaisir simplement, dans un cadre raffiné.

📞 Pour réserver votre table : 04 86 71 62 91
📍 Bistrot Demols – 45 chemin des Clastres, Mondragon

Adresse

45 Chemin Des Clastres
Mondragon
84430

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 14:00
Mardi	09:00 - 14:00
Jeudi	09:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Vendredi	09:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Samedi	09:00 - 14:00
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33486716291

Site Web

https://www.octotable.com/book/restaurant/1001639/booking/new

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