17/06/2026
S'il y a bien une recette qui respire l'été et le soleil, c'est celle de nos fleurs de courgettes farcies aux Olives Croc'Frais ! 🌸
Faciles à préparer et encore plus à savourer, elles sont parfaites pour l'apéritif. ☀️ Par ici la recette qui va régaler toute la famille :
🫒 Ingrédients (pour 4 personnes) :
• Une douzaine de fleurs de courgette
• ½ courgette
• 12 Olives dénoyautées à la Grecque Croc’Frais
• 200g de fromage frais
• 50g de parmesan
• Quelques feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Sel & Poivre
🧑🍳 Préparation :
1. Râper la demie courgette.
2. Ciseler quelques feuilles de basilic.
3. Couper finement les Olives Noires à la Grecque et les mélanger au fromage frais dans un bol avec un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail finement hachée. Ajouter la courgette râpée, le basilic et 30g de parmesan. Poivrer.
4. Rincer les fleurs de courgettes puis les ouvrir délicatement et retirer le pistil.
5. Garnir les fleurs avec la préparation et refermer précautionneusement avec les pétales.
6. Saupoudrer de parmesan et enfourner 15 min à 180°C. Régalez-vous 😋
