Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 16:00 - 21:30 Jeudi 09:30 - 21:30 Vendredi 09:30 - 21:30 Samedi 09:30 - 21:30 Dimanche 09:30 - 18:00

L’Auberge de la Fontaine

Name: L’Auberge de la Fontaine
Address: 2 Route de saint-geoire-en-valdaine, Merlas, 38620, FR
Telephone: +33438613207
Price range: £

Page d'Accueil
France
Merlas
L’Auberge de la Fontaine

Bar / restaurant à Merlas, produits frais, et nouveau Service de Gâteaux à emporter : "les Gâteaux de Morgane".

Notre établissement est ouvert du mercredi soir au dimanche midi !

18/06/2026

🌿 Connaissez-vous notre terrasse cachée ?
Il était une fois une petite Auberge, à Merlas, dont on connaissait bien la cuisine et la salle.

Mais l'Auberge a aussi un secret... Elle abrite, non loin de là, un petit coin de verdure, ombragé et au calme.

Une terrasse discrète, entourée de nature, où les clients oublient toujours le temps qui passe 😅

Une terrasse parfaite pour :
🥂 Un anniversaire
👨‍👩‍👧‍👦 Une réunion de famille
🎉 Une grande tablée entre amis
🍽️ Un repas entre collègue

Vent de fraîcheur et calme assurés.
Et de quoi savourer ses repas en toute tranquillité. 😉

📞 Vous avez un événement à organiser ?
Parlons-en au 04 38 61 32 07.

Morgane & Rayan
L'Auberge de la Fontaine – Merlas

04/06/2026

📸 Nouveau menu à l'ardoise 🥳
A consulter sur l'image.

Le restaurant de l'Auberge est ouvert du mercredi soir au dimanche midi.
Pour réserver votre table en salle ou en terrasse, appelez-nous : 📞 04 38 61 32 07

22/05/2026

🌸 Les réservations sont ouvertes pour la Fête des Mères 😀

Vous laisserez-vous tenter par notre menu spécial Fête des Mères, ou par la nouvelle carte de printemps ? 😉

Appelez-nous pour réserver :
📞 04 38 61 32 07

Morgane et Rayan
L'Auberge de la Fontaine — Merlas

19/05/2026

On rouvre jeudi 21 mai 😃

On est fin prêts :
☀️ pour la grande saison estivale,
🍹 pour vos pauses post-rando assoiffées, à l'ombre du parasol de la terrasse,
🎲 pour vos arrêts minute post-pétanque qui finissent par durer le temps de deux jeux de société,
🍽️ et pour vos petites et grandes tablées d'affamés 😄

Le carnet de réservation du restaurant a rouvert...
Rayan a peaufiné chaque plat de sa nouvelle carte...
La terrasse n'attend plus que vous.

On vous attend ! 🙌

Morgane et Rayan
L'Auberge de la Fontaine - Merlas
04 38 61 32 07

30/04/2026

🌸 L'Auberge sera fermée pour congés du 6 au 20 mai inclus.

Il y aura plusieurs nouveautés à la rentrée, le jeudi 21 mai :

🍽️ une nouvelle carte, sur laquelle Rayan est déjà en train de travailler

🌸 un nouveau menu, printanier... voire même estival 🤫😉

🍵 une machine à café toute belle, toute neuve, en remplacement de celle sur la photo (vos lattés seront mucho bueno)

⛱️ et sans doute aussi, l'ouverture de la 2ème terrasse (seulement s'il fait suffisamment chaud !!)

Tout cela fait que...
🔸 on a - à la fois - hâte de partir en congés,
🔸 et aussi vraiment hâte de revenir pour vous montrer les changements !

En attendant, on est ouvert aux horaires habituels jusqu'à dimanche (vendredi 1er mai inclus).

On se voit très vite ? 🙏

Bien à vous,
Morgane et Rayan
L'Auberge de la Fontaine - Merlas
04 38 61 32 07

29/04/2026

🥘 Rumsteck façon carpaccio mousse de chèvre et vierge de tomate

Avec les beaux jours, on s'est aperçus que vous étiez nettement moins friands de foie gras à la Chartreuse 😅
Alors on a réfléchi à une entrée plus estivale...
Et, après moultes essais, nous avons porté notre choix sur un rumsteak façon carpaccio.

Dans vos assiettes, le carpaccio sera accompagné
🐐 de mousses de chèvre, pour la douceur,
🍅 et d'une vierge de tomate, pour sa fraîcheur.

Parce que Rayan est un grand joueur, il a volontairement joué sur les contrastes :
tendreté fondante du bœuf cru, rondeur crémeuse du chèvre, et acidité vive de la tomate.

Trois textures, trois saveurs, une seule assiette.
On vous attend pour vous la faire découvrir 😉

A très vite
Morgane et Rayan
L'Auberge de La Fontaine - Merlas
04 38 61 32 07

28/04/2026

🌸 Le 1er mai, l'Auberge est ouverte midi et soir 🌸
Passez-nous un coup de fil pour réserver 😉🙏

Au plaisir de vous accueillir,

Morgane et Rayan
L'Auberge de la Fontaine - Merlas
04 38 61 32 07

23/04/2026

🌞 C'est Météo France qui le dit : nous aurons un week-end 100% Soleil 🤗

Pour le moment, il nous reste de la place pour les déjeuners de samedi et de dimanche.
Mais ne tardez pas trop à réserver : appelez-nous 😉

Au plaisir de vous recevoir 😃

Morgane et Rayan
L'Auberge de la Fontaine
📍 Merlas
📞 04 38 61 32 07

Carte et menus disponibles en consultation sur notre site web :
https://aubergedelafontaine-merlas.eatbu.com/

30/03/2026

🐣 Pâques approche… et vous ?

On sait, on sait : difficile de prévoir en avance.
Ce qui explique sans doute le nombre de vos réservations de dernière minute 😉

Mais l'Auberge n'est pas si grande, et comme au concert, les places assises sont limitées...
Si vous hésitiez encore à fêter Pâques à l'Auberge, c'est le moment d'y penser !

Dimanche 20 avril midi :
Salade printanière, navarin d'agneau, et dôme chocolat-passion en dessert.

Un vrai repas de fête et un beau moment à partager avec vos proches,
au cœur de la campagne Merlas-Voironnaise.

📞 Appelez-nous : 04 38 61 32 07

Morgane & Rayan
L'Auberge de la Fontaine

25/03/2026

🐣 Pâques à l'Auberge de Merlas : les réservations sont ouvertes !
Menu en 3 temps, spécialement pour Pâques, le dimanche 5 avril à midi.

🤗 Tous les marqueurs de la saison printanière seront là :

🌱 Salade printanière en entrée
avec asperges, fenouils, radis, œuf et noix

🐑 Navarin d'agneau en plat principal,
longuement mijoté, avec tomates, pommes de terre, carottes, navets et oignons

🍫 Et un savoureux gâteau au chocolat et à la passion en dessert,
made by Morgane dans les cuisines de l'Auberge à Merlas
(en forme de dôme)

Prix du menu : 35€ par personne
Menu unique, mais les produits à la carte et les menus enfants resteront disponibles.

Places limitées
(il ne fait pas encore si chaud pour manger en terrasse 🤭 )

Appelez-nous,
ou passez réservation à partir de notre site web.

Morgane & Rayan
L'Auberge de la Fontaine - Merlas
📞 04 38 61 32 07

Adresse

2 Route De Saint-geoire-en-valdaine
Merlas
38620

Heures d'ouverture

Mercredi	16:00 - 21:30
Jeudi	09:30 - 21:30
Vendredi	09:30 - 21:30
Samedi	09:30 - 21:30
Dimanche	09:30 - 18:00

Téléphone

+33438613207

Site Web

https://aubergedelafontaine-merlas.eatbu.com/

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