31/03/2021
FORMAZIONE PROFESSIONALE E PER TUTTI GLI AMANTI DI CRÊPES ET GALETTES DI GRANO SARACENO.
Vuoi saperne di più su come fare a preparare le crêpes e galettes di farina di grano saraceno, con le nostre ricette della tradizione bretone e i i nostri corsi adattabili ad ogni esigenza,
imparerai a fare l'impasto e a lavorarlo sulla tradizionale piastra: la billig.
Le lezioni sono aperte a tutti, i curiosi e gli amanti delle Crêpes e delle Galettes.
Per PROFESSIONISTI:
Se vuoi saperne di più, su come preparare la pasta base a crepes dolce o, salata fatta di farina di grano saraceno, le varie salse tradizionali, i segreti per poter svolgere un ottimo lavoro in un vero e proprio ristorante Crêperie dove si servono primi e secondi e dolci solo a base di Crêpes. O vorresti dare un tocco in piu al tuo ristorante, oppure vuoi aprire uno Street food truck Crêperie, o una Crêperie specializzata in Crêpes solo dolci in tantissime versioni, caffettiera e cremeria. La nostra formazione sarà fatta su misura x te e si adatterà perfettamente alle tue esigenze Abbiamo molta esperienza in Francia nel settore, siamo Maestri Crepier professionisti.
Per AMATORI
Vuoi scoprire l'arte di preparare le Crêpes di grano saraceno e le Crêpes di farina bianca le salse dolci più golose, come il caramello e salsa suzette, imparerai i segreti di un maestro Crêpier professionista.
I corsi potranno essere fatti sia in Francia, che in Italia, in lingua francese, italiana, inglese e sp****la. Contattaci qui o tramite e-mail
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x maggiori informazioni. La Crêperie è sempre un grande progetto❣️😋
