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Fournil du Saint Syph

Name: Fournil du Saint Syph
Address: 7 Rue Jeanne d'Arc, Mehun-sur-Yèvre, 18500, FR
Telephone: +33259163551

Page d'Accueil
France
Mehun-sur-Yèvre
Fournil du Saint Syph

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Fournil du Saint Syph, Pâtisserie, 7 Rue Jeanne d'Arc, Mehun-sur-Yèvre.

28/09/2026

🥖 LES APPRENTISSAGES DE COOKIE — ÉPISODE 1 : LE PÉTRISSAGE

Pour Cookie, ça paraissait pourtant simple… 🤔
De la farine, de l’eau, du sel, de la levure… on mélange et hop, du pain ! 😎

Sauf qu’il vient de découvrir que derrière ces quelques ingrédients se cachent beaucoup de paramètres : températures, hydratation, temps et vitesse de pétrissage, fermentation… et qu’il faut constamment s’adapter. 😵‍💫

Bref… Cookie pensait maîtriser le pétrissage en 5 minutes.
Il commence surtout à comprendre que boulanger, c’est un vrai savoir-faire ! 😂🥖❤️

Et son apprentissage ne fait que commencer… 👀

25/09/2026

> 🥐 Vous l’attendiez… il est enfin de retour ! 🍎
Notre chausson aux pommes revient en vitrine… mais cette fois, il n’est pas venu seul 😏

🍋 Citron, avec sa petite touche de cassonade
❤️ Framboise, pour les plus gourmands
🍎 Et bien sûr, l’incontournable pomme !

Alors… lequel vous tente en premier ? 👀

23/09/2026

🎓🦥 Bon… j’ai une grande nouvelle à vous annoncer !

Depuis quelque temps, il y a un nouveau boulanger au Fournil…

Vous savez, celui que j’avais découvert en menant ma petite enquête. 👀🥖

Eh bien… le frère du patron a eu une drôle d’idée.

Il m’a regardé et m’a dit :
« Cookie, maintenant que je suis là… il serait peut-être temps que tu apprennes vraiment le métier ! »

😳 Pardon ??

Moi qui pensais qu’il était venu pour travailler… apparemment, il est aussi venu pour me faire travailler ! 😂

Alors voilà…

🥁 JE M’INSCRIS AU CAP BOULANGER ! 👨‍🍳🥖

Il paraît qu’avec deux boulangers pour me former, je n’ai plus aucune excuse.

Pétrissage, façonnage, cuisson, viennoiseries… je vais tout apprendre !

Bon… il y a quand même un petit détail qu’ils avaient oublié de me préciser :

la journée commence en pleine nuit !😱

Du coup, j’ai préparé ma toque, mon tablier… et surtout mon CAFÉ XXL. ☕

Souhaitez-moi bonne chance…

Parce que quelque chose me dit que mon nouveau professeur ne va pas me laisser beaucoup dormir. 😴😂

🦥 Cookie — futur boulanger… enfin, on va essayer.

PS : Si quelqu’un connaît un CAP avec option sieste, je prends !

20/09/2026

🥐 Une petite douceur pour bien commencer la journée ? 😍

Envie d’un bon croissant, d’une brioche moelleuse ou d’une pâtisserie pour vous faire plaisir ?

Au Fournil du Saint Syph, nos vitrines sont bien garnies ce matin et n’attendent plus que vous ! ❤️

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou simplement par gourmandise, il y a forcément une petite douceur qui vous fera craquer !

Alors, on vous attend ? 😉

À très vite au Fournil du Saint Syph ! 🥖

19/09/2026

🔎 LES ENQUÊTES DE COOKIE – ÉPISODE N°2 SUITE🍪

Mais qu’est-ce qui se trame au Fournil du Saint Syph ? 🤔

Depuis quelques jours, Cookie a remarqué des choses plutôt étranges dans le fournil…

👨‍🍳 Deux tabliers au lieu d’un…

☕ Deux tasses de café qui traînent…

Et surtout, une deuxième personne qui met la main à la pâte !

Notre petit enquêteur a donc décidé de mener l’enquête… et il a fini par découvrir l’identité de ce mystérieux boulanger ! 🕵️‍♂️

Le secret est enfin dévoilé : c’est mon frère qui rejoint l’aventure familiale ! ❤️

Une nouvelle paire de mains, toujours la même passion et surtout l’envie de continuer à vous régaler, ensemble.

Et pour immortaliser cette belle aventure, Cookie a tenu à prendre la pose avec nous ! 📸

Bienvenue dans la famille du Fournil du Saint Syph ! 🥖❤️

17/09/2026

🔎 Les enquêtes de Cookie sont de retour !

Après sa très longue sieste, Cookie pensait retrouver le fournil comme il l’avait laissé… Mais quelque chose a changé. 👀

Deux tabliers, deux cafés et d’étranges traces de farine menant jusqu’au pétrin…

Qui est donc ce mystérieux boulanger ?
Cookie reprend sa loupe : une nouvelle enquête commence ! 🕵️‍♂️🥖

Affaire à suivre…

16/09/2026

❤️ La famille du Fournil s’agrandit… ❤️

Cette aventure, nous l’avons commencée en famille, avec ma femme. Depuis l’ouverture, nous avons connu beaucoup de travail, des nuits très courtes, quelques galères et parfois des moments de doute… mais nous avons toujours continué à avancer avec passion.

Grâce à votre fidélité, à vos encouragements et à votre soutien, le Fournil grandit chaque jour. Et avec l’augmentation du travail, il devenait difficile de répondre à toute la demande en étant seul à la production.

Nous avons entendu certaines remarques et nous connaissons nos points faibles. Mais jusqu’à présent, malgré toute notre bonne volonté, il était parfois impossible de faire davantage avec une seule personne au fournil.

Aujourd’hui, une nouvelle page s’ouvre : mon frère, lui aussi boulanger, rejoint officiellement l’aventure ! 🥖

Son arrivée va nous permettre de mieux nous organiser, de produire plus régulièrement, de corriger progressivement nos points faibles, de mieux répondre à vos attentes et de vous offrir un service encore meilleur.

Un immense merci à mon frère d’avoir accepté de tenter cette aventure avec nous. ❤️

Et surtout, merci à vous, nos clients, pour votre fidélité, vos encouragements et votre soutien. Vous faites partie, vous aussi, de l’histoire du Fournil.❤️🥖

12/09/2026

🦥 Cookie avait bien prévu d’aller faire un petit tour au Forum des Associations aujourd’hui…
Mais finalement, impossible de quitter le fournil ! 😅

Il a passé une bonne partie de l’après-midi aux fourneaux pour préparer les galettes de pommes de terre qui allaient justement régaler tout le monde sur place. 🥔❤️

Pas de balade pour Cookie cette fois-ci… mais il paraît qu’il était quand même un peu présent là-bas, dans les assiettes ! 😋

Du local, du fait maison et toujours avec passion. ❤️
Le Fournil du Saint Syph

11/09/2026

Bon… on commençait sérieusement à s’inquiéter.

Après sa soirée de samedi à La Petite Reine, Cookie nous avait dit :
« Je fais juste une petite sieste… »

6 jours plus tard… il vient enfin de se réveiller. 😂

Visiblement, chez Cookie, même les siestes se font à son rythme. 🦥💤

Allez Cookie, debout… il y a du boulot au fournil ! 🥖😂

08/09/2026

🎒 Petit rappel pour le goûter ! 😋

Notre Box Goûter à 5 € est toujours disponible !

Et petite précision 😉 : ce n’est pas forcément un cookie !
Vous avez le choix entre 🍪 cookie, 🥐 croissant ou 🍫 pain au chocolat.

Avec compote + Capri-Sun + Carambar pour compléter la box ❤️

De quoi faire plaisir aux petits gourmands après l’école !

📍 Au Fournil du Saint Syph

Adresse

7 Rue Jeanne D'Arc
Mehun-sur-Yèvre
18500

Téléphone

+33259163551

Site Web

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