13/10/2026
Au menu cette semaine
ENTRÉES :
- Caviar d’aubergine fumé maison aux épices cajun et piquillos, tortillas et cresson
- Velouté de courge Bleu de Hongrie de la maison Labreze, croûtons, huile au curry et châtaignes
PLATS :
- Filet d’aiglefin, focaccia, concassé de tomates et poivrons, échalote, citron vert, radis Blue Meat, pétales de chorizo et pousses de basilic
- Filet de canard, écrasé de pommes de terre au beurre fumé, sauce au poivre et streusel aux noix
DESSERTS :
- Espuma de yaourt à la grecque, mangue et son coulis, cacahuètes caramélisées
- Soupe d’ananas, glace au miel maison et noisettes concassées
Des produits de saison, des assiettes gourmandes et une cuisine faite maison
Menu complet : 22 €
📞 05 56 62 67 41
📍 32 rue Maubec, 33210 Langon
Caviar d’aubergine ou velouté de courge pour commencer et côté plat, aiglefin ou canard ? Dites-nous en commentaire ce qui vous tente cette semaine !
Graphisme : Agence de Communication I 👩🏻🍳🍷 Food & Drink I Sud-Ouest
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