Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 22:00 Samedi 07:00 - 21:30

Le ventre de l'architecte

Name: Le ventre de l'architecte
Address: le corbusier , 280 Boulevard Michelet, Marseille, 13008, FR
Telephone: +33491167823
Price range: ££
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Marseille
Le ventre de l'architecte

Au cœur de la « Cité Radieuse » du corbusier , se cache donc maintenant cette surprenante adresse gastronome " le ventre de l’architecte"
(208)

Après avoir relancé l’hôtel Le Corbusier, nous avons décidé de redonner une belle cuisine à ce lieu. Au cœur de la « Cité Radieuse », se cache donc maintenant cette surprenante adresse gastronome « le ventre de l’architecte ». L’ambiance y est particulière et assez unique : la vue magnifique sur les îles du Frioul, par cette terrasse qui ressemble à une coursive de paquebot en attente de h

aute mer (pont en bois, chaise en fer des années 30, tables dans l’esprit « compas, » de Jean Prouvé, grande baie vitrée). La salle de restaurant avec sa double hauteur, son mélange de bois blond et de marbre gris, ses tables Charlotte Perriand, ses chaises scandinaves ; ses lampes « Laroche » Le Corbusier et « Pipistrelle » d’Aulenti. C’est un lieu intimiste, reposant, un peu secret et hors du temps. A lieu authentique il fallait une cuisine authentique c’est chose faite :
Jérôme CAPRIN fut notre second de cuisine durant 3 ans, période qui nous a permis d’être reconnus par le guide Michelin. Après un intermède de 4 ans, fort de ses expériences, il reprend les rênes de la cuisine comme chef. Cependant, loin des shows et de « l’épat », il revient pour nous à une cuisine élégante des saveurs, du terroir qui a juste pour ultime souhait de donner un plaisir pur et sensuel. Des bases solides chez nos amis PASSEDAT, SOURIEUX lui permettent d'exprimer avec brio ses ressentis, visions, interprétations ! C'est pur, c'est juste, c'est net. Les alliances ingénieuses parfois osées pour nous " simple mortel " sont toujours heureuses

15/03/2024

Le Ventre de l Architecte au Corbusier
Un lieu, une table..pour une soirée unique Le ventre de l'architecte

01/03/2024

28/02/2024

Tous à vos postes ce samedi 2 sur FR3 12H55 avec Titoff en mode apprenti dans nos cuisines du Le ventre de l'architecte avec notre chef Andriy Bondarenko
Notre humoriste préféré a été au top , une nouvelle carrière ?

10/12/2023

29/10/2023

21/10/2023

Magret de canard , variation de panais, jus court, mâche, petits légumes crème vadouvan masala...

Adresse

Le Corbusier , 280 Boulevard Michelet
Marseille
13008

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 22:00
Samedi	07:00 - 21:30

Téléphone

+33491167823

Site Web

http://www.leventredelarchitecte.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le ventre de l'architecte publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.