Restaurant La Femme Du Boucher

Restaurant La Femme Du Boucher Restaurant traditionnel, cuisine familiale, charcuteries maison, abats, grillades, rôtisseries, pro

La femme du boucher est un bistro qui mitonne et prépare des plats traditionnels autour de la viande. Tout est cuisiné avec soin, et les fournisseurs choisis pour leur travail. De la charcuterie, en passant par les abats et la viande maturée, nous avons de jolis flacons pour accompagner vos assiettes!

12/06/2026

J’ai eu la chance de fabriquer un Pâté En Croûte pour 🌟🌟🌟

J’ai utilisé un moule qu’on m’a prêté, qui date de 1815, frappé des initiales de Louis Philippe. J’ai fait une farce à base de porc, de pistaches, et de boudin noir.

On ne plaisante pas avec une invitation pareille.
Nous l’avons mangé lors d’un barbecue, on a cuisiné tous ensemble, un moment suspendu, bref… Merci Alexandre 🩵

Bonne fête à toutes les mamans ❤️ Merci pour tout ce bouleversement. Rien ne sera plus jamais comme avant, et c’est tant...
31/05/2026

Bonne fête à toutes les mamans ❤️
Merci pour tout ce bouleversement. Rien ne sera plus jamais comme avant, et c’est tant mieux.

Je t’aime Juliette

Cou de Volaille farci, par .adri  Ne rien gâcher, c’est le travail auquel nous devons nous atteler. La farce est composé...
11/05/2026

Cou de Volaille farci, par .adri
Ne rien gâcher, c’est le travail auquel nous devons nous atteler. La farce est composée de pistaches, de lard et d’échine. Elle est relevée avec un poivre de qualité, des herbes, des aromates… en entrée à partager, ou en plat, pour ceux qui préfèrent le manger seul. Avec un trait de jus de viande, évidemment! Le poulet et le porc offrent une multitude de possibilités

🦞 ❤️ 🦞 Parfois, il y a des produits de la mer à La Femme Du Boucher. Ce homard bleu breton est destiné à faire un homard...
05/05/2026

🦞 ❤️ 🦞 Parfois, il y a des produits de la mer à La Femme Du Boucher. Ce homard bleu breton est destiné à faire un homard Thermidor, et sera immortalisé demain par la merveilleuse pour un projet de livre aux ! Affaire à suivre 📖 🔪


Merci .maree qui trouve toujours de beaux produits!

Que sait notre cuisine sans vins? J’adore les vignerons, ceux qui parlent fort pour défendre leurs convictions, qui sont...
24/02/2026

Que sait notre cuisine sans vins? J’adore les vignerons, ceux qui parlent fort pour défendre leurs convictions, qui sont animés par leurs jus, par leurs vignes.

J’ai eu la chance de rencontrer Pierre Michelland et sa famille rapidement, autour d’un barbecue dantesque. Ses vins sont merveilleux. Je n’ai pas les termes techniques en parler mais bon. Je suis heureuse à chaque fois que j’ouvre un flacon, et c’est tout ce qui compte. MERCI ❤️

.3555 📸

23/02/2026

Je vous présente mon Pâté En Croûte à la betterave et au faisan. Il y a aussi des noisettes, du lard de colonatta et des raisins de Corinthe.
C’est bientôt la fin de la saison du Gibier, j’en profite une dernière fois jusqu’à l’année prochaine. J’ai trouvé que la forme de ce moule serait appropriée, et j’ai utilisé deux couleurs différentes grâce a une pâte à base de poudre de betteraves, et l’autre à base d’encre de seiche.

22/11/2025

Petit pâté en croûte, réalisé avec soin pour et ❤️

Les services déplorables de ont avorté mon projet, mais je recommencerai 🥹

Farce de volaille au foie gras et pistaches 🐓 🦆

31/10/2025

L’oreiller de la 𝐵𝑒𝓁𝓁𝑒 𝒥𝓊𝓁𝒾𝑒𝓉𝓉𝑒 ❤️🌷✨



Le carrés de cochon de  🐽❤️ et .adri impatient de les cuire                                                             ...
07/10/2025

Le carrés de cochon de 🐽❤️ et .adri impatient de les cuire



Adresse

10, Rue De Village
Marseille
13006

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 23:00
Mardi 12:00 - 15:00
Mercredi 12:00 - 15:00
Jeudi 12:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 23:00

Téléphone

+33491487965

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