Restaurant La Poule Noire

Restaurant La Poule Noire Notre devise: Simplicité, Sobriété et Qualité...La règle des trois T. Langues parlées: Anglais et Italien

Capacité: 2 salles, au RDC et à l'étage.

Une ambiance cosy sans "tape à l'oeil" ni "chichi", aux tons beige et chocolat et tables joliment dréssées font de ce restaurant central un havre de paix pour les clients dont beaucoup sont devenus des habitués. Le chef aime à revisiter les plats traditionnels selon l'envie, les saisons et l'inspiration du moment. Tous les jours des suggestions pour les entrées, les plats et les desserts sont prop

osées à nos clients. Elles nous permettent de proposer trois menus présentant un excellent rapport qualité prix. Tous les jours la Poule Noire vous propose différents menus. Notre restautrant est ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du jeudi au samedi. Paiement: C.B, American Express et Tickets Restaurant

Restaurant climatisé. Le Chef est membre de l'association Gourméditerranée.

09/12/2017

Menu de la St Sylvestre 2017 80 €

La Mise en bouche…
Velouté Dubarry perlé à l’huile de truffe

Le Foie Gras…
Marbré de foie gras mi-cuit et anguille fumée, chutney de poires

Le Homard…
Ragoût de homard aux fèves et légumes racines

La Pause…
La verveine de Christophe et son sorbet

Le Chapon…
Suprême de chapon aux écrevisses

Le Fromage…
St Nectaire de la maison Lemarié, confiture de yuzu

Le Dessert…
L’Exotique

Coupe de Champagne Billecart-Salmon aux 12 coups de minuit

La saison estivale démarre, la terrasse est ouverte, pensez à réserver !
14/04/2016

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Entrée du jour, butternut - amande amère et espuma de choux fleur grillé
29/02/2016

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Amuse bouche de la St Valentin Panna cotta de foie gras au pain d'épices, émulsion de butternut
14/02/2016

Amuse bouche de la St Valentin
Panna cotta de foie gras au pain d'épices, émulsion de butternut

Entrée du soir de notre nouvelle carte...!
10/02/2016

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Up. Dimanche midi...
08/02/2016

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Le dimanche midi...

Le dimanche midi...
27/01/2016

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Merci!
22/01/2016

Merci!

31/10/2015

La ville de Marseille, deuxième plus peuplée de France, est, plus souvent qu'autrement, oubliée, évitée, négligée par les touristes.

Publication dans le numéro 20 (septembre-octobre) du magazine "àtable".
15/09/2015

Publication dans le numéro 20 (septembre-octobre) du magazine "àtable".

Poisson du jour,Filet de sebaste, céleri en espuma, pomme tournée, courgettes a la menthe, tartine aillée et tartare de ...
09/09/2015

Poisson du jour,
Filet de sebaste, céleri en espuma, pomme tournée, courgettes a la menthe, tartine aillée et tartare de tomates, émulsion d'un jus de homard.

Dessert du jour,Biscuit amande-noisette, chantilly au romarin et figue rôtie
09/09/2015

Dessert du jour,
Biscuit amande-noisette, chantilly au romarin et figue rôtie

Adresse

61 Rue Sainte
Marseille
13001

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
Mardi 12:00 - 15:00
Mercredi 12:00 - 15:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Samedi 19:30 - 22:30

Téléphone

+33491556886

Site Web

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