Consommons local en avesnois

03/08/2026

Un bel article dans la Voix du Nord sur la Ferme Nuage, producteurs de glaces artisanales en Avesnois !😘😀
A déguster sans modération !

30/07/2026

Idée reçue : « Le bio, c'est cher »
On entend souvent que manger bio est réservé aux ménages les plus aisés. Pourtant, la réalité est plus nuancée.
Oui, certains produits bio peuvent être plus chers, notamment en grande surface. Mais le prix dépend aussi du lieu d'achat, de la saison et des intermédiaires présents entre le producteur et le consommateur.
En Avesnois, de nombreux producteurs proposent leurs produits en vente directe ou sur les Marchés de l'Avesnois. Ces marchés labellisés permettent de rencontrer les producteurs, d'acheter des produits locaux de saison et, dans certains cas, des produits bio à des prix comparables à ceux pratiqués ailleurs.
Quelques pistes pour maîtriser son budget alimentaire tout en privilégiant une alimentation de qualité :
• acheter des fruits et légumes de saison🥬🍆🫑🥔🍅 ;
• privilégier les circuits courts ;
• cuisiner davantage de produits bruts ;
• limiter le gaspillage alimentaire ;
• adapter sa consommation de viande 🍣🥩au profit des légumineuses et des légumes.
Au final, le coût d'une alimentation dépend aussi de nos habitudes d'achat et de consommation.
Les Marchés de l'Avesnois® sont justement l'occasion de découvrir les producteurs du territoire, de comparer les offres et d'échanger directement avec celles et ceux qui nous nourrissent.
Et vous, avez-vous déjà trouvé certains produits locaux ou bio moins chers en vente directe que dans les rayons des grandes surfaces ?
https://www.parc-naturel-avesnois.fr/blog/2026/03/17/les-marches-de-lavesnois-2/

28/07/2026

🌿🥤 Une première dans l’Avesnois !
Découvrez le tout premier Ice Tea artisanal
🍑 Une délicate saveur pêche, élaborée avec une toute nouvelle recette.
Retrouvez le goût que tout le monde connaît, dans une version artisanale, fabriquée avec passion dans l’Avesnois. 💪
À déguster bien frais ! ❄️
Fabriqué par la Brasserie des Hauts-de-France de Dompierre-sur-Helpe
https://www.facebook.com/dimitrifranzbrasseur

23/07/2026

Nouveau à Ferrière-La-Grande
Vous pouvez désormais acheter auprès de Nicolas Deruyne, Micro-ferme de la presse mottes, vos légumes frais et de saison Avenue Clémenceau à Ferrière-La-Grande, chaque vendredi de 8h30 à 12h (en face garage Renault)
Et toujours chaque mardi de 8h30 à 12h sur la place de la mairie à l'occasion du marché de Ferrière-La-Grande et pour les adhérents de l'Amap de Colleret sur la place de 17h à 18h.
Mangez local et de saison !

21/07/2026

La saison des tomates est arrivée !🍎🍎😘
Les maraichers de l'Avesnois vous en proposent d'excellentes, rouges ou d'autres couleurs, des variétés classiques ou anciennes.
Il y en a pour tous les goûts !
N'hésitez pas à vous promener sur les 10 marchés de l'Avesnois de producteurs et artisans, réseau animé par le Parc naturel régional de l'Avesnois ou à allez à la rencontre des producteurs locaux chez eux
Et pourquoi pas préparer une tarte rustique à la tomate
Recette facile et tellement bonne !

18/07/2026

Nouveau dans les Boutiques de l'Avesnois Biocoop de Maubeuge et d'Avesnes-sur-Helpe !
🧀✨ NOUVEAUTÉ CETTE SEMAINE ! ✨🧀
On est super fiers de vous annoncer l'arrivée d'un produit exceptionnel : la Mozzarella di Buffala 100% Avesnois d'Anthony Demanez ! 🌿
Éleveur et fabricant à Marbaix, Anthony (La ferme des Provins) fabrique sa mozzarella à partir du lait de son propre troupeau de bufflonnes. Un fromage à pâte filée, façonné à la main, au goût fin et aromatique.
🍅 Et le timing est parfait ! On vous propose de la découvrir en association avec les premières tomates locales :
📍 Cette semaine → Les jardins d'eugénie maraîchage (Maubeuge)
📍 La semaine prochaine → Le Carré Du Petit Bois (Avesnes)
Une salade tomates-mozza 100% locale et bio, ça vous tente ? 😍 Le genre de combo qui fait chanter l'été ! ☀️
Venez vite, c'est un produit frais ! 🛒

17/07/2026

Le Parc anime plusieurs réseaux : Boutiques de l'Avesnois®, Restaurateurs de l'Avesnois® et Marchés de l'Avesnois®.
Une de ses missions : Favoriser le rapprochement entre producteurs et consommateurs, notamment en développant les circuits courts.
Découvrez l'interview réalisée à l'occasion des 7 ans du Marché de l'Avesnois ® de producteurs et d'artisans de Felleries
https://youtu.be/GsrIbG4DHc

Bienvenue dans cet épisode de « Vous-ici ? », une émission qui donn...

15/07/2026

Du bocage à l'assiette : une histoire qui continue en Avesnois
Le bocage, les haies, les prairies, le Maroilles... Ces images font partie de l'identité de l'Avesnois.🦚🍀🌱☘️🌾🎋
Mais derrière ces paysages, il y a surtout des générations d'agriculteurs qui ont façonné le territoire et maintenu des fermes familiales, des savoir-faire et une agriculture de proximité.
Depuis sa création, le Parc naturel régional de l'Avesnois accompagne cette dynamique. Aujourd'hui, une nouvelle étape s'écrit avec le Projet Alimentaire Territorial (PAT) Sambre-Avesnois.
Pourquoi parler d'alimentation ?
Parce qu'il ne suffit pas de produire localement. Il faut aussi permettre à chacun de bien manger, soutenir les producteurs, développer les approvisionnements locaux dans les cantines, préserver l'environnement et agir pour la santé.
Cette vidéo explique comment le PAT veut répondre à ces enjeux à l'échelle de l'ensemble de la Sambre-Avesnois.
Le PAT n'est pas une rupture avec l'histoire du territoire. Il s'inscrit dans la continuité d'un projet ancien : préserver une agriculture vivante et faire en sorte que ses bénéfices profitent au plus grand nombre.
Découvrez l'intervention :
https://www.youtube.com/watch?v=hron6Gdy2gA

13/07/2026

Nouvelle édition Mangeons local en Avesnois !
Découvrez l'annuaire des producteurs de l'Avesnois et des Réseaux animés par le Parc.
Bientôt disponible en version papier dans les bureaux d'information touristique de l'Avesnois, à la Maison du Parc à Maroilles, auprès de vos producteurs, sur les marchés...
Consommez local et de saison🍎🥦🥬🫛🍆🫑🥕🧅🥔🥚

10/07/2026

Apprendre à se régaler en apprenant
Carnet de vacances à croquer !
Vivez des aventures gourmandes en famille grâce à au carnet de vacances à croquer ! Au programme, des contes revisités, des recettes, des défis sensoriels et des activités dessinées. Chaque double page aborde un des 5 sens. Cet outil permet également de faire du lien avec les familles dans les projets d’éducation au goût et à l’alimentation.
https://papille.net/atelier/livret-de-vacances-a-croquer/