L'Alambic Restaurant Traditionnel Margon

05/01/2026

05/01/2026

Voilà nous avons remis les clés aujourd'hui !
Soulager après le travail accompli💪🏼, un lourd poids s'envole de nos épaules, les petits flocons de neige ❄️ nous montres le chemin vers une vie plus légère ✨ les étoiles se sont alignées ailleurs pour nous.
Nous vous souhaitons une belle année 2026 remplie d'amour 💖 et de gourmandises.
Merci à tous ceux qui nous ont soutenu, à vos mots réconfortants et bienveillants🙏🏻.

21/12/2025

Aujourd'hui encore en France, un restaurant ferme ses portes.
80 ans d'accueil et de cuisine...
80 ans de moment de vie partagé autour d'un bon repas.
Des repas de tous les jours, les moments festifs : anniversaires et anniversaires de mariage...
Combien de bougies souffler dans ces murs ?
Des mariages, baptêmes, communions, diplômes, des nouvels ans, des rires entre collègues, entre amis, des retrouvailles, des cousinades, des hommages...
Merci à tous ceux qui sont venus partager ces instants précieux durant nos 10 années à L'Alambic, MERCI pour votre fidélité.

Nous tirons notre révérence à cette époque qui privilégie la fast Food, la fast consommation, l'oublie des traditions, un état qui ne dirige que part des taxes, un propriétaire inconscient du monde actuel. Aux personnes malveillantes qui n'ont aucune idée de notre charge de travail et aucun respect pour autrui (lettres anonymes, menace de mort, avis fallacieux, réservation non honorer...).

Notre patrimoine gastronomique qui a fait rayonner la France à travers le monde semble disparaitre en silence.
Soutenez les producteurs locaux qui permettent encore de faire vivre les saveurs de nos terroirs, ils resteront les seules face à l'insipide industriel.
Merci à ceux qui nous ont soutenu, à vos mots réconfortants il resteront gravés dans nos cœurs.
Merci pour les belles rencontres professionnelles prêt de 80 apprentis, stagiaires, salariés, extras, nous on accompagnés dans cette aventure.
Une pensée à nos fidèles clients qui nous ont quittés et à leurs familles ✨.
Soazig et Steevens.
Belle fête de fin d'année.

10/07/2025

🎉 3/3 Diplômes obtenus cette année 2 CAP Service et 1 CAP Cuisine pour nos apprentis dont Omar ! Un grand bravo 👏🏼 🍾🏆🏆🏆

25/06/2025

À Arcisses, l'histoire d'Omar, apprenti au restaurant L'Alambic, connaît enfin un tournant favorable. Après avoir été notifié d'une OQTF le 27 mars, il a pu réintégrer son poste.

24/06/2025

Nous félicitations Christian pour son investissement et sa première place au concours du meilleur apprenti d'Eure et Loir ! La coupe est exposée dans le restaurant 🥳 et il reste encore un mois d'apprentissage pour Christian à L'Alambic, avant son passage en BP Art de la table au sein du Moulin de ponceau à Chartres. Un avenir prometteur 👏🏼.

04/04/2025

🖐 Bonjour à tous,
🗞📲 Voici l'édition du 4 avril de votre journal L'Action-L'Echo. A retrouver dans de nombreux points de vente, et toujours en version numérique : ➡️ https://l.actu.fr/osHb
🧑👮‍♂️ Témoignage de ces patrons qui souhaitent se battre pour leur apprenti, placé sous OQTF.
🏤 Le bâtiment de La Poste de Nogent-le-Rotrou récompensé par un label du ministère de la Culture pour son architecture.
🎶🎼 En concert à Nogent-le-Rotrou prochainement, Mike et Riké et Sinsemilia se sont livrés...
👋 Bonne journée à tous et bonne fête aux Isidore !

01/01/2025

Nous vous souhaitons une Heureuse année 2025 🧚🏼‍♀️ avec de la gourmandise 😋.
Retour sur notre menu du réveillon.