21/12/2025
Aujourd'hui encore en France, un restaurant ferme ses portes.
80 ans d'accueil et de cuisine...
80 ans de moment de vie partagé autour d'un bon repas.
Des repas de tous les jours, les moments festifs : anniversaires et anniversaires de mariage...
Combien de bougies souffler dans ces murs ?
Des mariages, baptêmes, communions, diplômes, des nouvels ans, des rires entre collègues, entre amis, des retrouvailles, des cousinades, des hommages...
Merci à tous ceux qui sont venus partager ces instants précieux durant nos 10 années à L'Alambic, MERCI pour votre fidélité.
Nous tirons notre révérence à cette époque qui privilégie la fast Food, la fast consommation, l'oublie des traditions, un état qui ne dirige que part des taxes, un propriétaire inconscient du monde actuel. Aux personnes malveillantes qui n'ont aucune idée de notre charge de travail et aucun respect pour autrui (lettres anonymes, menace de mort, avis fallacieux, réservation non honorer...).
Notre patrimoine gastronomique qui a fait rayonner la France à travers le monde semble disparaitre en silence.
Soutenez les producteurs locaux qui permettent encore de faire vivre les saveurs de nos terroirs, ils resteront les seules face à l'insipide industriel.
Merci à ceux qui nous ont soutenu, à vos mots réconfortants il resteront gravés dans nos cœurs.
Merci pour les belles rencontres professionnelles prêt de 80 apprentis, stagiaires, salariés, extras, nous on accompagnés dans cette aventure.
Une pensée à nos fidèles clients qui nous ont quittés et à leurs familles ✨.
Soazig et Steevens.
Belle fête de fin d'année.
