02/12/2024
Et voici le menu du brunch de ce dimanche 8 décembre...
Un petit séjour au bord de la Méditerranée nous a inspiré le menu... L'entrée de légumes à l'huile d'olive, ail et citron est inspirée des excellentes salades chaudes du petit mais néanmoins excellent restaurant Mont Liban Mandelieu... le menu mettra à l'honneur les très bonnes huiles d'olives de La Lieutenante chez qui nous avons fait escale au coeur des baux de Provence. Vous retrouverez également leur tapenade d'olives noires. Ils produisent également des amandes françaises (c'était l'objet de notre arrêt à la base...)qui nous serviront bientôt pour les bûches de Noël et sans doute les galettes des rois...
Malgré ce décalage méditerranéen, nous n'en oublions pas pour autant la Saint Nicolas toute proche... les viennoiseries auront quant à elles un petit accent alsacien...
