My Cooking World

16/06/2026

Le printemps à l’assiette: petits pois, asperges, courgettes, poireaux, oignons nouveaux... Le tout travaillé de plusieures façons pour un maximum de plaisir visuel et gustatif.

10/06/2026

Une recette, trois présentations, adaptées à chaque occasion.
Aubergine sauce et , sur lit de yaourt grecq citronné aux herbes fraîches
- en mini portion cocktail
- façon pour un brunch
- en entrée pour un repas conventionnel

Laquelle voulez vous pour votre prochain événement avec ?

07/06/2026

Une belle célébration en famille comme on les aime! Trop contente d’avoir préparé le dîner de confirmation de Victor, et très reconnaissante pour la confiance d’Antonella.
Même la météo était de notre côté pour sublimer un cocktail et dîner dans le joli jardin, au tour d’un merveilleux olivier pour sugligner les racines méditerranéennes de la soirée: famille italienne, espagnole et un jambon au buffet!

06/06/2026

Is summer somewhere...

22/05/2026

Tarte à la rhubarbe : base de crêpes beurrées, crème frangipane, rhubarbe fondante et amandes effilées grillées. Avec une petite crème mascarpone à la cardamome.
Celebrating the sun!

18/05/2026

Spring Waffle
Après un long week-end aux Pays-Bas, avec ses et ses poffertjes, aujourd'hui c’est des gaufres salées pleines de printemps:
Gaufres de courgette, carotte et scamorza fumée, avec ibérique, mini et huile d’olive vierge.

09/05/2026

Asperges verts croquants, une carbonara qui remplace le guanciale par le chorizo et quelques noisettes torréfiées par dessus...
Une vraie délice!

08/05/2026

Petits pois & jambon, 2 ways

05/05/2026

02/05/2026