Le Relais du Bras d'Or

16/10/2026

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16/10/2026

Elle était attendue… la voilà enfin arrivée. ☕✨

Au Relais du Bras d’Or, nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle machine à café Saeco, pour terminer votre repas en beauté, sur une note de douceur et d’élégance.

Et parce que chaque détail compte, nous avons choisi un café bio 100 % Arabica, rond, équilibré et délicatement torréfié, pour vous offrir un vrai beau moment jusqu’à la dernière gorgée.

Du déjeuner au dîner, le café aussi fait partie de l’expérience. 🤎

14/10/2026

🌾 Les trésors du Vexin, tout simplement.

Moutarde, lentilles, pois chiches, farine, limonade, cola, huile, vinaigre, pâtes, cidre et jus de pomme, bières, vin, rillettes de truite, miel, fruits & légumes, fromage de chèvre… derrière chacun de ces produits, il y a un producteur, un savoir-faire, une histoire et surtout notre territoire.

Au Relais du Bras d’Or, nous croyons au circuit court quand il a du sens : moins d’intermédiaires, plus de proximité, plus d’échanges avec celles et ceux qui produisent autour de nous.

Et surtout, une cuisine qui raconte vraiment le Vexin dans l’assiette.

Faire local, ce n’est pas une tendance. C’est un choix.
Et nous sommes fiers de le défendre chaque jour. 🌿

Vive le Vexin. Vive ses producteurs. Vive le circuit court. 💪

14/10/2026

🍎 Le Relais du Bras d’Or rencontre… Le Pressoir d’Or.
Deux noms qui étaient faits pour s’entendre. 😉

Nous sommes heureux d’accueillir ce nouveau partenaire à notre table, avec de beaux produits qui vont désormais accompagner notre cuisine :

🥂 Cidre, médaillé d’argent au Concours Général Agricole
🍏 Jus de pomme, médaillé d’or au Concours Général Agricole
🌿 Vinaigre de cidre, qui entre dans notre vinaigrette 100 % Vexin, avec notre huile et notre moutarde
❄️ Cidre de glace, que nous proposerons notamment avec notre foie gras

Des produits sincères, du territoire, du savoir-faire… exactement ce que nous aimons défendre au Relais.

Du Bras d’Or au Pressoir d’Or, il n’y avait finalement qu’un pas. 🍎✨

10/10/2026

🍇 Troisième récolte de notre vigne au Relais !

Encore 10 kg de Chasselas rosé cueillis aujourd’hui, directement à l’entrée de la maison.

Une vigne qui continue de nous surprendre par sa générosité… et que nous avons évidemment à cœur de faire vivre aussi dans nos assiettes.

De la vigne à la cuisine, la saison continue. 🌿

10/10/2026

Tatatatin 🎵 … elle sort du four !

Dorée, brillante, bien caramélisée…
celle-ci, il faut l’avouer, c’est une tatin de compétition. 🍎

Au Relais du Bras d’Or, elle arrive tout juste de cuisine, avec ses pommes fondantes, son joli caramel et tout ce qu’on aime d’un vrai dessert de saison, fait maison avec soin.

Parfois, il n’y a pas grand-chose à ajouter…
juste la regarder… puis la savourer.

📍 Le Relais du Bras d’Or – Magny-en-Vexin
📞 Réservation : 01 34 67 27 58

08/10/2026

À partir d’aujourd’hui, Le Relais du Bras d’Or vous accueille également le jeudi soir. ✨

L’occasion de profiter d’un dîner dans l’atmosphère chaleureuse de la maison et de découvrir Le Salon Mimi, notre salon privé, pensé pour vos repas en famille, entre proches ou vos rendez-vous professionnels.

Un lieu intime, élégant et confidentiel, pour prendre le temps de partager.

📞 01 34 67 27 58
📧 [email protected]

08/10/2026

Un grand merci au Collège Culinaire de France pour cette magnifique journée de partage, de convivialité et de belles rencontres ! 👏

Un véritable plaisir d’avoir participé à cette Grande Rencontre Annuelle et d’échanger avec des artisans passionnés, tous réunis autour d’une même philosophie et de valeurs qui nous sont chères :

🌱 Le respect du produit, la valorisation des producteurs, le plaisir de nos clients et la transmission de nos savoir-faire aux générations futures.

Après plus de 30 ans de carrière, je reste profondément convaincu que la richesse de notre métier réside autant dans ce que nous créons que dans ce que nous partageons et transmettons.

Des valeurs que nous défendons chaque jour au Relais du Bras d’Or et que nous sommes fiers de porter en tant que Restaurant de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France.

Bravo à tous les organisateurs et aux artisans qui font vivre ce beau collectif ! 🙏

Lundi, la Grande Rencontre Annuelle a une nouvelle fois réuni notre collectif à l’occasion du plus grand rassemblement annuel des Artisans Militants de la Qualité.

Des artisans venus de toute la France et de Belgique. Des savoir-faire à découvrir. Des produits à goûter. Des expériences à partager. Et surtout, des rencontres qui, nous l’espérons, donneront naissance à de nouvelles coopérations.

Merci à toutes celles et ceux qui ont fait le déplacement, aux exposants, aux artisans des Menus Complices, aux équipes et à toutes les personnes mobilisées pour faire vivre cette journée.

Que vous ayez été parmi nous hier ou que vous n’ayez pas pu nous rejoindre, revivez un premier aperçu de cette édition 2026.

07/10/2026

🍂 L’automne s’installe au Relais du Bras d’Or…
Quelques citrouilles, des fleurs de saison, des noix, des feuilles aux couleurs chaudes… et surtout beaucoup de soin pour faire entrer l’automne dans nos salles. 🍁
Nous aimons que l’expérience commence bien avant l’assiette : une maison accueillante, une ambiance de saison et ce petit supplément d’âme qui fait partie de l’identité du Relais.
Bienvenue dans notre décor d’automne. 🤎

07/10/2026

🍂 Notre nouvelle carte d’automne arrive dès ce midi !

En dessert : notre tarte tatin maison, aux pommes Wellant du Verger d’Angèle à Bézu-Saint-Éloi, parfumée à la cannelle de Côte d’Ivoire.

Un dessert simple et généreux, plein d’amour, d’histoire et de saison. 🍎