17/06/2024
Qu’est ce qui est rond, rouge et a fait son come-back sur nos pizzas ? 😮
Elle est de retour cet été : notre délicieuse base tomates tranchées ☀️
Il s'agit d'un fruit de saison (car oui c’est un fruit, pas un légume) 🍅
Pour vous faire un petit topo clair : l’hiver, elles sont cultivées sous serres éclairées par une lumière artificielle, de jour comme de nuit. Vous l’aurez compris, ça pompe énormément d’énergie. Et si elles ne sont pas produites dans des serres artificielles, elles sont importées depuis l’étranger, donc transportées en avion ou camion, ce qui a un coût environnemental important 🚛
Est-ce que ce n'est pas mieux d'attendre le retour du soleil plutôt que de manger des tomates d’hiver sans saveur ?
Personne ne peut le nier : les tomates n’ont du goût que l’été.
Voilà pourquoi, nos tomates tranchées ne font partie des recettes que pendant leur saison ☀️
Et si vous veniez goûter nos délicieuses pizzas estivales : Cash pistache, Red de toi et Tomate Dutronc ❤️
