Milprée Lyon

01/09/2026

Dernière semaine pour découvrir notre menu d'été (soir et weekend) ! Réservation par le lien en bio.

Un menu pensé pour les chaudes soirées d'été !

1. Poulpe grillé, riz noir, tomate marinée et abricot
2. Chouquette glacée feuille de figuier, fraise, tomate et siphon gingembre
3. Crudo de maigre, leche de tigre fermenté, radis, shiso
4. Les beaux légumes de la famille Pyod
5. Semifreddo verveine, abricot, amlou
6. Caponata sicilienne, bouillon tomate et tamarin, orge et couscous perlé
7. Nouvelle réf en rosé DB SELECTION - Distribution / Agence de vins à Lyon et le sourire d'
8. Marché tête d'or 🌱 La Jeannette 🍅
9. Escalope de cochon à la milanaise, green goddess au tahiné, haricots verts
10. Tartelette courgette, tournesol et framboise

10/08/2026

Dernière semaine avant les vacances ! Vous venez nous voir ?

Lien en bio pour réserver !

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

11/07/2026

🌞 L'été est bien installé 🌞

Nous serons fermé le 14 juillet, mais nous vous accueillons ensuite jusqu'au 15 août aux horaires habituels.

Envie d'une pause fraîcheur ? Venez profiter de boissons bien fraîches et d'une cuisine de saison qui fait du bien.

Terrasse, climatisation et ventilateurs : tout est prêt pour que vous passiez un agréable moment, même pendant les journées les plus chaudes. À très vite !

📸

25/06/2026

Plus que quelques jours pour venir déguster le menu du mois de juin (soir et weekend).
On a misé sur la fraîcheur pour vous régaler.
Menu et réservation par le lien en bio !

📍25 rue de Sèze, 69006 Lyon
Ⓜ️Foch
📱Menu et résa en ligne www.milpree.fr

08/06/2026

On rembobiner le menu de mai des desserts aux entrées :
1. Dessert printanier fraise, glace asperge et crème pâtissière petit pois
2. Tout en légèreté meringue à la rose, sorbet feuille de cassissier (.celine ), lait ribot
3. Lieu jaune cuit vapeur, hollandaise au sapin douglas (.celine), accras
4. Pain de semoule, champignons, sauce BBQ maison, fèves
5. Agneau confit (), panisse, sauce ail de ours
6. Pain de poisson croustillant à la truite ( et ), mélange de poivres, mayonnaise montée au gingembre
Et aussi des nouveautés sur notre carte des vins ( pour cette belle découverte Bivouac de Jérémy Bricka)
7. Les asperges de Mickaël à Thurins, sauce saté, huile pimentée

01/06/2026

Un midi de mai !

18/05/2026

C’était au mois d’avril ! Les beaux jours s’installaient et nous vous avions préparé de délicieux plats tout en fraîcheur.

Le repas débutait par un amuse-bouche : un sablé accompagné d’une sauce Mornay au morbier. Nous vous proposions un maquereau en escabèche avec des petits légumes croquants. Les premières asperges de Thurins et les pommes de terre nouvelles pointaient le bout de leur nez pour accompagner le poulet de Bresse. Enfin, pour la touche sucrée, vous pouviez choisir entre un brownie gourmand ou un dessert plus fin et rustique autour de la rhubarbe et du fenouil.

On vous montre bientôt les plats de mai !

07/04/2026

27/03/2026

Voici quelques photos de la carte du mois de mars !

1- On est ravies de retrouver les premiers légumes du printemps, notamment les petits navets, que l’on a choisi de servir en tartelette tatin

2- Effiloché de lapin au citron, céleri, olive verte

3- On avait aussi envie de proposer des plats bien réconfortants, comme les gnocchis avec une sauce bourguignon de champignons et la côte de cochon de la ferme de Clavisy

4- On s’est amusées avec les couleurs, en jouant avec les algues, les lentilles et l’encre de seiche. On a également fait une très belle découverte avec l’huile de noisette du moulin Seybeau, qui est sublime !

5- Enfin, on vous emmène en voyage avec un dessert presque tout blanc, autour de la noix de coco, pour terminer sur une note dépaysante et surprenante avec le siphon chou-fleur vanillé

6- Meringue au lait, mousse au yaourt de chèvre, pommes confites à l'épicéa, sorbet pomme à la cardamome de la forêt