09/10/2026
SUCCULENT
Dans ce livre, Belqis Valsan partage une cuisine vivante, généreuse et sans complication, inspirée de son quotidien. Des petits-déjeuners gourmands aux dîners express, des plats familiaux aux recettes à partager entre amis, en passant par ces assiettes réconfortantes qui font du bien au corps comme au cœur, chaque recette invite à retrouver le plaisir de cuisiner simplement.
Pas besoin d’ingrédients introuvables ni de passer des heures derrière les fourneaux. Ici, on mise sur des recettes accessibles, créatives et pleines de saveurs, pensées pour s’adapter au rythme de la vraie vie. L’essentiel ? L’envie de se faire plaisir, de prendre soin de soi et de partager de bons moments autour de la table.
Scones aux olives, brownie salé aux carottes, cocotte d’orzo aux boulettes de poulet, lasagnes express à la poêle, risotto crémeux à la courgette et au citron, polenta crousti-fondante façon pizza, soufflé au fromage inratable, banana bread façon croissant aux amandes, cobbler aux myrtilles et au citron vert, crèmes dessert aux dattes et à la fleur d’oranger… Plus de 60 recettes gourmandes et inventives, à s’approprier, à adapter et à refaire encore et encore.
Un livre à garder près de soi, à laisser ouvert sur le plan de travail et à retrouver chaque jour pour cuisiner avec plaisir, sans pression et avec beaucoup de gourmandise.
Au menu pour cette nouvelle semaine:
Clafoutis de petis pois, feta, menthe et paprika fumé
Chili de légumes (sin carne)
Crème caramel cardamome et citron
