Le Boeuf d'Argent

Le Boeuf d'Argent Une soirée entre amis...
Un repas entre collègues de travail...
Ou même en amoureux...
Une seule et bonne adresse
Le Bœuf d'Argent

Il aura fallu attendre plusieurs années afin de nous réunir dans la capitale des Gaules pour enfin sauter le pas et aller au bout de notre rêve, ouvrir notre propre Restaurant en 2023 ! Adresse mythique du vieux Lyon, le Bœuf d’Argent est une véritable identité de la gastronomie Française, l’endroit y est chaleureux , intimiste et l’on peut s’y retrouver au déjeuner ou au diner…

C’est là que nous

decidions de nous installer et avoir le plaisir de vous recevoir…

Passionnée de cuisine depuis toujours, la Fratrie de la Famille Pisacane composée de Viviana, Arianna et Antonio, sont tous passés par la prestigieuse Ecole Culinaire Italienne ALMA. Ils forgent leurs expériences par des institutions tels que Michel Guerard les Prés d’Eugénie ***Michelin (Eugénie-les bains), Éric Fréchon***Michelin (Paris) , L’atelier de Joël Robuchon * Michelin (Paris) Maaemo ***Michelin (Norvège), Philippe Léveillé**Michelin (Italie) pour ne citer qu’eux…

En Salle Alban Perez est passé par de prestigieuses maisons tels que Paul Bocuse à l’Auberge du Pont de Collonges ***Michelin (Collonges-au-Mont-d’Or), Shannon Bennett à Vue de monde(Auckland), Neil Perry au Rockpool bar and Grill (Melbourne). Notre ambition est de proposer une cuisine sincère et de qualité faite maison suivant le rythme naturel des saisons. Authentique mais moderne, avec des inspirations Franco-italienne servie dans un cadre simple mais une ambiance élégante. Installez-vous confortablement et laissez vos sens vous guider vers un plaisir partagé entre amis , famille ou simples amoureux de la gastronomie. Franchissez la porte du restaurant et nous mettrons
tout en œuvre pour que le temps s’arrête et vous donne envie de revenir…

L’équipe du bœuf d’argent vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques et vous remercie chaleureusement pour vos nombreuse de...
21/04/2025

L’équipe du bœuf d’argent vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques et vous remercie chaleureusement pour vos nombreuse dernière visite . Au plaisir de vous voir à notre table

Venez profiter du menu tout à base de truffe (entré,plat et dessert) tout les midis du jeudi au samedi pendant tout le m...
02/04/2025

Venez profiter du menu tout à base de truffe (entré,plat et dessert) tout les midis du jeudi au samedi pendant tout le mois d'avril.
Pensez à réserver

Saveur en forêt hivernale autour du pin, mousse de chocolat blanc
12/10/2024

Saveur en forêt hivernale autour du pin, mousse de chocolat blanc

Carpaccio de thon, sauce soja ,salade de quinoas et pommes citronnées
11/10/2024

Carpaccio de thon, sauce soja ,salade de quinoas et pommes citronnées

Venez découvrir notre nouvelle carte d'automne dès mardi 24 september 🍂🍁au plaisir de vous accueillir pour cette jolie s...
23/09/2024

Venez découvrir notre nouvelle carte d'automne dès mardi 24 september 🍂🍁au plaisir de vous accueillir pour cette jolie saison que l'on aime tant!
Réservation 📞:0478381120

Pour bien commencer la journée le chef nous a préparé un bon petit déjeuner
21/09/2024

Pour bien commencer la journée le chef nous a préparé un bon petit déjeuner

Tagliatelle a la truffe
08/09/2024

Tagliatelle a la truffe

03/09/2024
Derniere chance pour venir deguster le menu de jour de certe semaine.Mardi un nouveau menu sera mis en place.           ...
31/08/2024

Derniere chance pour venir deguster le menu de jour de certe semaine.
Mardi un nouveau menu sera mis en place.

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Nouveau menu de la semaine !👩‍🍳👨‍🍳Velouté froid de petit-pois frais, quenelle de ricotta au parfum de menthe Tartare de ...
28/08/2024

Nouveau menu de la semaine !👩‍🍳👨‍🍳

Velouté froid de petit-pois frais, quenelle de ricotta au parfum de menthe

Tartare de bœuf, tomate confite et olives taggiasche
ou
Spaghetti à la carbonara maison italienne

Caprese recette napolitaine à base de chocolat et amandes

Le menu de la semaine a 39 euros est disponible uniquement les déjeuners du mercoledì au samedi.
́jeunergourmet

À ne pas manquer, venez goûter une de notre nombreuse spécialité ; aujourd'hui, nous vous présentons le filet de bœuf ch...
24/08/2024

À ne pas manquer, venez goûter une de notre nombreuse spécialité ; aujourd'hui, nous vous présentons le filet de bœuf charolais en croûte d'amandes grillées et pesto de tomates confites.
Tendre et savoureux, venez goûter ce plat far.
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Quelle tristesse d'apprendre cette nouvelle.Iln'y a pas de mots pour décrire tous les enseignements, les moments partagé...
19/08/2024

Quelle tristesse d'apprendre cette nouvelle.
Iln'y a pas de mots pour décrire tous les enseignements, les moments partagés et l'honneur que ce fut pour nous d'être à vos côtés.
Une pensée particulière a la famille, Adeline, Eléonore et aux proches.
Merci chef 💔

Adresse

29 Rue Du Boeuf
Lyon
69005

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 22:00
Vendredi 19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00

Téléphone

+33478381120

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