Quelles sont les heures d'ouverture ?

Vendredi 07:00 - 13:00 Samedi 07:00 - 13:00 Dimanche 07:00 - 13:00

Fromagerie du Château Lyon

Name: Fromagerie du Château Lyon
Address: Marché Quai Saint-Antoine (N° 32 face à la poste), Lyon, 69002, FR
Telephone: +33478243266
Price range: $$

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France
Lyon
Fromagerie du Château Lyon

Une sélection de fromages artisanaux de qualité supérieure, élaborés à partir de lait cru et affinés avec soin.

Découvrez nos boîtes apéro originales pour chaque occasion ! ✨ Une maison de qualité ancrée dans la tradition et évolutive avec son temps. Une famille d'artisans fromagers dont l'objectif unique est de partager leur passion des fromages fermiers au lait cru issu des Terroirs de France ou d'ailleurs. Une sélection de produits authentiques, fabriqués dans le plus grand respect des traditions puis affinés par nos soins pour le plus grand plaisir des gourmets.

17/06/2026

3 buts pour les Bleus, 1 pour l’adversaire, et 100% de régalade à table ! ⚽

Nos joueurs ont assuré le spectacle sur le terrain, et nous on a assuré pour vos apéro ! 🤤

Entre la puissance de notre Comté d'alpage et le crémeux de notre Brillat Savarin, la défense adverse n'avait aucune chance de tenir la distance. Une victoire nette, sans bavure, et surtout… qui a du caractère !

Et chez vous, la boîte apéro a-t-elle survécu jusqu'à la 90ème minute ou elle a été pliée dès la mi-temps ? Dites-nous tout en commentaire ! 👇

Pensez à réserver votre boite apéro pour les prochains match dès maintenant sur notre site internet ! ⚠

15/06/2026

Cette année, on oublie les cravates. On passe aux vraies valeurs et aux moments partagés. ✨

Pour célébrer le meilleur des papas, nous vous avons concocté le Pack Ultime Fête des Pères : une expérience gastronomique clé en main, pensée pour les bons vivants et les amoureux des apéritifs d’exception.

Derrière ce coffret, il y a la promesse d'un moment suspendu, de rires partagés et de belles tablées. 🥂🧀

Ce que cache ce pack d'exception :

📦 1 Boîte Apéro (2/4 personnes) : Une sélection rigoureuse de nos meilleurs fromages affinés, accompagnés de fruits secs et de douceurs pour créer l'accord parfait.

🍾 1 Bouteille (au choix) : Du Champagne pour buller de plaisir ou le vin de votre choix pour sublimer la dégustation.

🍯 1 Chutney (au choix) : La touche sucrée-salée artisanale qui fait toute la différence sur le fromage.

🥖 1 Paquet de Crackers (au choix) : Du croustillant haut de gamme pour accompagner chaque bouchée.

Complet, élégant et terriblement gourmand... C'est le cadeau idéal pour lui dire "Je t'aime" autour d'un verre. ❤️

👉 Réservez votre pack dès aujourd’hui en ligne sur notre site et faites vous livrer à temps pour le jour J !

09/06/2026

☀️ L'été a ses fromages. On a sa boîte.

Notre Boîte Apéro d'Été vient de tomber — et elle sent bon la terrasse, le soleil et les soirées qui n'en finissent pas.

Au programme :
🐐 Bresse Chèvre Frais
🔥 Scamorza Fumée
🤍 Bocconcini
🌶️ Pecorino Peperoncino
🧡 Gouda Vieux 24 Mois
🍘 Crackers

Et notre pépite maison 👇
✨ Tartinade Féta & Fromage Battu — pistaches croquantes, menthe fraîche, citron pressé. Préparée à la main, rien que pour vous.

Édition limitée. Disponible pour 2 à 12 personnes.
Commandez dès maintenant !

09/06/2026

Le retour de la reine italienne... sous toutes ses formes !
L'attente est terminée ! Vos mozzarellas préférées sont de retour, prêtes à ensoleiller vos tables. Mais cette fois, on double le plaisir...

Nous sommes fiers de vous annoncer le grand retour de la véritable Mozzarella di Buffala Campana AOP, tressée à la main ! ✨

Découvrez le duel de saveurs :

La Nature : La pureté à l'état brut. Une texture incroyablement fondante, un goût de lait frais de bufflonne franc et délicat. C'est l'Italie dans sa plus simple et plus belle expression.

La Fumée : Le caractère affirmé. Notre mozzarella tressée a été délicatement fumée pour lui donner une robe dorée et un goût profond, boisé et irrésistible. Un voyage gustatif unique !

Plutôt douceur lactée ou caractère fumé ? Ne choisissez pas, goûtez les deux ! 😉

04/06/2026

🌿 Saveur du Maquis : L’explosion aromatique de la Corse à l’état pur ✨

Avez-vous déjà goûté à un fromage qui vous transporte instantanément en voyage ? C’est la promesse de la Saveur du Maquis, une véritable pépite insulaire que nous sommes fiers de vous proposer à La Fromagerie du Château. ⛰️

Ce fromage de brebis est un chef-d'œuvre visuel et gustatif :

🐑 Une douceur inimitable : Fabriqué à partir de lait de brebis, sa pâte est d'une tendresse absolue, fraîche, fine et légèrement acidulée.

🌿 Le maquis à l'honneur : Sa croûte est entièrement enrobée d'herbes séchées (romarin, thym, sarriette) et de baies de genièvre. Au fil des jours, ces aromates infusent délicatement le cœur du fromage.

🥖 Le conseil dégustation : Ne retirez surtout pas les herbes ! Elles font partie intégrante de l'expérience. Dégustez-le à l'apéritif avec une tranche de pain de campagne croustillante, des olives et une figue séchée comme sur notre table du jour.

C'est le fromage idéal pour apporter une touche de fraîcheur herbacée, de la couleur et une vraie signature artisanale à vos plateaux de saison. ☀️

🚚 Livraison fraîcheur préservée en France et dans toute l’Europe, à la date de votre choix.
👉 Laissez-vous tenter par ce voyage sensoriel et commandez votre Saveur du Maquis sur notre site !

03/06/2026

L'Erborinato au lait de chèvre est un fromage à pâte persillée d'origine italienne, élaboré exclusivement à partir de lait entier de chèvre. Héritier de la grande tradition fromagère lombarde, il tire son nom du mot dialectal milanais erborin (persil), en référence aux veinures vert-bleutées qui strient sa pâte ivoire.
👉https://fromagerie-du-chateau.com/products/erborinato-lait-de-chevre

02/06/2026

🤔 Qu'est-ce qui rend le Halloumi AOP unique parmi les fromages ?
👉 Le Halloumi AOP est un fromage chypriote à pâte fraîche élaboré à partir d'un mélange de lait de brebis (60%) et de chèvre (40%), aromatisé à la menthe séchée. Son Appellation d'Origine Protégée garantit une fabrication traditionnelle à Chypre. Sa grande particularité est son point de fusion très élevé : contrairement aux autres fromages, il tient parfaitement à la poêle ou au barbecue sans fondre.

02/06/2026

⛰️ Cap sur la Corse avec le Niolo, le fromage de caractère par excellence ! 🪵✨

Installez-vous confortablement, fermez les yeux... On vous emmène directement sur les hauteurs de l’Île de Beauté. ☀️🍷

Aujourd’hui, La Fromagerie du Château met à l’honneur un monument du terroir insulaire : le Niolo (Niulincu). Originaire de la haute vallée montagneuse du Niolo, ce fromage de brebis à pâte molle et à croûte lavée est une véritable déclaration d'amour aux traditions corses. 🐑

Pourquoi vous allez y succomber ?

🌿 Une puissance aromatique : Sous sa croûte morguée se cache une pâte souple, onctueuse et intensément parfumée, marquée par les herbes sauvages et le caractère du maquis.

👅 Un goût typé et authentique : Idéal pour les amateurs de sensations fortes et de fromages qui ont une vraie personnalité. Plus il s'affine, plus son piquant s'affirme !

🍇 L’accord parfait : Associez-le à une touche de confiture de figues fraîches, quelques olives, du bon pain de campagne et un verre de vin rouge corsé pour recréer l'apéro de la photo.

C’est le fromage idéal pour surprendre vos invités et donner un accent corse à vos plateaux de fin de repas. 🌟

🚚 Livraison fraîcheur garantie en France et dans toute l’Europe.
👉 Envie de vivre l'expérience ? Commandez votre Niolo dès maintenant sur notre site

29/05/2026

⛰️ Connaissez-vous le Castello ? L’âme de la Corse dans un fromage ✨

Aujourd’hui, La Fromagerie du Château vous emmène en voyage au cœur des montagnes corses, à la découverte d’un fromage d’exception qui ne laisse personne indifférent : le Castello. 🪵

Ce fromage de brebis à pâte pressée non cuite est une véritable invitation à l'authenticité :

🐑 Un savoir-faire unique : Fabriqué dans le respect des traditions insulaires, il exprime toute la richesse du terroir corse.

🌿 Des arômes subtils : Sous sa jolie croûte brossée se cache une pâte dense, douce et fruitée, délicatement parfumée par les herbes du maquis.

🥖 Le compagnon idéal : Il se déguste simplement sur une tranche de pain de campagne, accompagné d’une touche de confiture de figue ou de quelques noix pour un accord parfait.

Que vous soyez un fin connaisseur ou simplement curieux de nouvelles découvertes gustatives, le Castello saura s'imposer comme la star de votre prochain plateau de fromages ! 🌟

🚚 Disponible dès maintenant en livraison fraîcheur en France et partout en Europe.

👉 Craquez pour le caractère insulaire et commandez votre Castello sur notre site
!

26/05/2026

🧀 Recette : Le Reblochon de Savoie AOP pané aux amandes ! 🥜✨

Qui a dit que le Reblochon était réservé aux tartiflettes de l’hiver ? Certainement pas nous ! À La Fromagerie du Château, on adore réinventer les classiques pour faire rimer fromage de caractère avec fraîcheur printanière. ☀️

Aujourd'hui, on vous partage une recette, croustillante à l'extérieur et incroyablement coulante à l'intérieur : le Reblochon pané aux amandes. 🤤

🔬 L'accord parfait : Le fondant et la douceur laitière du Reblochon se marient à merveille avec le croquant de la panure aux amandes. Accompagnez le tout d'une petite salade de pommes fraîches en julienne pour apporter une touche d'acidité hyper rafraîchissante !

🧑‍🍳 Envie de vous lancer en cuisine ce soir ?
La recette complète et ultra-facile est disponible dès maintenant sur notre blog. Vous allez bluffer vos invités à coup sûr !

👉 Et pour commander votre Reblochon fermier d'exception, rendez-vous directement sur notre boutique en ligne.

Adresse

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Lyon
69002

Heures d'ouverture

Vendredi	07:00 - 13:00
Samedi	07:00 - 13:00
Dimanche	07:00 - 13:00

Téléphone

+33478243266

Site Web

https://fromagerie-du-chateau.com/

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