Les Casseroles De Chanu

22/02/2017

Mon JB te souviens-tu de la suite ?

Cuisiner pour son colloc / Tartare de saumon ! mais la suite sera plus surprenante :)

22/02/2017

Mon JB est-ce que tu te souvient de la suite ?

Cuisiner pour son colloc / Tartare de saumon ! mais la suite sera plus surprenante :)

28/11/2016

Hey les gones ! Une petite part de tarte à la praline ?
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- Une pâte sablée (250g de farine, 100g de sucre, 130g de beurre et 1 oeuf)

Pour la garniture praline : 400g de pralines roses et 60cl de crème liquide.

1) Faire cuire la pâte à blanc au four pendant 20mn jusqu'à ce quelle soit dorée) !! (petite astuce mettre une feuille de sulfu par et un plat plus petit par dessus afin d'éviter le gonflement de la pâte)

2)Faire bouillir la crème liquide et ajoutez les pralines tout en remuant énergiquement au fouet ; Maintenez l'ébullition pendant 15 mn en remuant et réservez sur feu éteint.

3) Sortir la pâte du four et étendez la crème aux pralines dessus à l'aide d'un spatule.

petite astuce: Servir frais ou tiède accompagnée d'une crème anglaise :)

Bonne dégustation les copains !!

23/09/2015

Sauté de porc lait de coco et litchi

22/04/2015

L'été arrive : Brochettes de Canard Marinées - Miel & Épices
Je vous colle la recette en commentaire :)

07/12/2014

Petite Paella du dimanche :)
La recette :
- 500 g de riz
- 1 kg de filet de poulet
- 500 g de calamars
- 1 l de moules
- 15 grosses crevettes
- 1 chorizo
- 2 poivrons
- 1 kg de tomates
- 2 oignons
- 3 gousses d'l'ail
- 3 doses de safran
- 1 l de bouillon de volaille
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

25/11/2014

Crevettes Marinées

21/11/2014

une petite pizza ? :) Base crème, Jambon cru, tomates, cèpes, mozza & roquette !

21/11/2014

Vous prendre bien une salade aux ravioles / crevettes / Mâche :)

09/09/2014

Poêlée de crevettes au curry

04/09/2014

Blurp !!

05/08/2014

Hier soir c'était Samoussas :)