Restaurant Les Marronniers

26/11/2018

Bonsoir nous vous donnerons rapidement des nouvelles
de notre chef qui s'est porté second dans un joli et bon établissement pour régalez vos papilles

29/09/2018

Chers clients nous sommes maintenant fermés depuis le 5 août je vous recommande vivement le restaurant Verre y papilles superbe accueille et cuisine excellente

05/08/2018

Après plus de 9 ans Mathieu, Charlotte et Moi même tirons notre révérence merci a tous nos clients, à tous nos jeunes , nos amis, nos familles qui nous ont soutenu dans cette dure aventure. allez Go dernier service et grande vacance MERCI A TOUS

09/06/2018

14/11/2017

Restaurant ouvert le 25 décembre au déjeuner et le 1er janvier .🎄

10/05/2017

29/04/2017

Bistro carte
Servi tout le temps

Carpaccio de saumon frais mariné à l’huile d’olive, herbes fraiches et citron, servi avec salade ou frites
17 euros
Saint Marcellin pané, salade de tomate et noix
16 euros
Salade Caesar, tomates, croutons, parmesan, œuf et volaille
15 euros
Burger du chef selon l’humeur de celui-ci servi avec des frites
17 euros
Pièce du boucher cuite selon vos goûts, servi avec sa sauce du moment et ses frites
18euros
Saint Jacques ou Gambas flambées puis snackées, huile de truffe et ses légumes de saison.
21 euros
Carpaccio de tomates-scamorza fumé
16 euros
Ravioles de Royan en gratin au saumon fumé et fines herbes
15 euros
Carpaccio de bœuf taillé dans le gîte, mariné à l’huile de noix, copeaux de parmesan
17 euros

25/12/2016

Cannelloni de saumon fumé par nos soins a la saint Jacques coulis acidulée

06/12/2016

Menu du déjeuner du 25 Décembre et du 1er Janvier

40 euros

Mise en bouche du chef
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Strate de foie gras de canard et fine rillette de volaille,
Brioche toastée, chutney et réduction balsamique.
Ou
Cannelloni de saumon fumé par nos soins à la Saint Jacques, coulis acidulée.
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Variation gourmande autour du veau, filet joue et ses pépites de ris, crème de morilles.
Ou
Quand l’encornet et le cabillaud se rencontrent, civet truffé et les pattes en tempura.
***
Fromage blanc à la crème.
Ou
Demi Saint Marcellin affiné.
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Coque des Marronniers dans l’esprit d’un vacherin.

26/11/2016

23/01/2016

Menu Saint Valentin 48 euros tout compris servi le samedi 13 février au diner et le dimanche 14 février au déjeuner.

Cocktail maison et ses canapés

Tartare de thon aux saveurs asiatique, sésame, guacamole d avocat et disque de brick croustillante.
Ou
Pressée de foie gras de canard, fine rillette de volaille, brioche toastée et chutney de fruit.

La canette à l'orange, le filet roti sur la peau et la cuisse confite en cromesquis.
Ou
Croustillant de turbot en cheveux d'ange, riz noir et son petit fumet réduit monté au beurre.

Fromage blanc a la crème
Ou
Demi saint marcellin affiné

Coque des amoureux, ici exotique coco-mangue

Vins blanc et rouge