28/05/2026
Et si on vous montrait comment on fabrique nos sorbets dans le labo ? 🍒🍓
Tout commence dans le verger, avec la cueillette des cerises.
Cette année, nous avons eu la chance de profiter de notre cerisier précoce : une belle récolte directement transformée en purée, puis conservée à -20°C pour pouvoir être utilisée tout au long de l’année.
Hier, la journée s’est poursuivie avec la livraison de magnifiques fraises tout juste arrivées du producteur: La Fraise de Mairy 🍓
Aujourd’hui, place à la fabrication de ces deux délicieux sorbets maison… parfaits pour se rafraîchir !
On vous attend demain en terrasse de 16h à 19h ☀️🍦
Et bonne nouvelle : les parasols sont enfin installés 😉