Restaurant Mouton-Benoit

03/04/2026

Pressé de volaille aux morilles, asperges et condiment ail noir...

04/03/2026

Tataki de bœuf et lait de tigre.

04/03/2026

Salade de capellini, saumon fumé et jaune d’œuf confit.

02/03/2026

Bonjour à Nos chers clients,
Je n’imaginais pas que mon dernier post susciterai tant de belles réactions 🫶🏻
Ce n’est pas le rôle du commerçant de se plaindre à ses clients, mais je suis extrêmement touchée par vos messages bienveillants ! Pour cela, je vous envoi un armée de petits choux Chocolat Praliné noisette pour vous remercier!!

En espérant que ceux ci vous ravissent 😁

28/02/2026

Nos chers clients.

Je n'ai pas pour habitude de venir me plaindre à vous, mais ce soir, c'est le coeur très contrarié que je vous écrit ...
Je ne sais pas trop comment j'ai réussi a garder mon calme et ma politesse... sans doute l'affection et le respect que vous avez pour nous, m'ont porté...

Aujourd’hui, j’ai eu un client un peu… intense au téléphone 😥
Je lui propose des horaires pour sa réservation, et il me dit ne pas comprendre pourquoi il ne peut pas venir quand il veut. Je lui explique que ce n’est pas pour l’embêter, mais que nous sommes une toute petite équipe. Comme chez le médecin ou le coiffeur, donner des horaires précis nous permet de garantir un service fluide et que personne n’attende trop longtemps.
Malheureusement, il n’a pas apprécié cette organisation et il s’est vite enflammée. Au final, j’ai décliné sa réservation : venir déjà fâché avant même d’entrer ne promet pas un bon moment.
Il l'a très mal pris et m'a dit de bien garder mon "resto de m***e"...

Je comprend que ce soit contraignant de devoir être à l'heure toute la journée, et après au restaurant..

Ceux qui nous connaissent comprennent sans doute pourquoi...
Nous préservons notre santé après 30 ans de métier et préservons également celle des deux jeunes formidables qui nous accompagnent des aléas de notre métier...
Un service stressant n'est pas un bon service.

On cuisine avec le cœur et on reçoit avec le sourire. Si tu arrives déjà énervé avant de pousser la porte, ce n’est pas le lieu pour toi. La politesse, ça se partage 😌💛

24/02/2026

Souvenirs ....

15/01/2026

Cabillaud basse température, étuvée de salsifis, chorizo et cacahuètes...

12/01/2026

08/01/2026

Pamplemousse, noix de coco et touche de Vodka...

02/01/2026

Butternut, chèvre frais et fruits secs...