UNAMI TEA

UNAMI TEA Personne n’avait besoin d’UNAMI. Et pourtant nous existons depuis 20 ans.

Unami est une Maison de Thé spécialisée dans les terroirs d'origine : Chine, Japon, Corée, Taiwan, Inde. Un Salon de dégustation vous accueille du Lundi au Samedi de 12h à 18h, vous pourrez accompagner votre découverte de thé, de menus salés ou sucrés à la vapeur ainsi que de succulentes pâtisseries au thé. Vous pouvez également vous initier à la découverte des familles de thé, aux cérémonies traditionnelles, aux dégustations comparées.

27/08/2026

Embla x UNAMI

Bienvenue chez Embla, où la cuisine française se teinte de saveurs venues d’ailleurs ! ✨
Menée par le chef Manu Cauchy, la carte à l’ardoise met à l’honneur des produits frais et de saison, avec des assiettes créatives qui évoluent au fil des envies.

Leur plat signature : le thon rouge à la plancha, délicatement snacké et accompagné d’une sauce satay, pour une association gourmande aux notes subtilement sucrées-salées.

Pour terminer le repas tout en fraîcheur : notre Rooibos Apollon, une infusion généreusement fruitée qui prolonge la dégustation sur une note douce et parfumée. ✨

31/07/2026

Restez hydraté tout l’été avec Unami ☀️

22/07/2026

Découvrez Peau de Pêche 🍑

09/07/2026

🌊 Au cœur de Wimereux, à seulement 5 minutes à pieds de la plage, Maison Bohème vous accueille du mardi au dimanche pour une pause tout au long de la journée.

Découvrez une cuisine pleine de saveurs tout en flânant parmi une jolie sélection de décoration.

Leurs associations préférées :
En salé : un avocado toast accompagné d’un Earl Grey Fleur Bleue (thé noir à la bergamote) ou d’un Breakfast Tea (thé noir nature)

En sucré : un cookie ou un carrot cake à savourer avec l’Ecume des Fleurs (un thé vert délicatement fleuri)

05/07/2026

JEU CONCOURS 🎁

Tente de remporter un de ces deux lots :

1er lot :
Une carafe à thé glacé filtrante d’un litre dans le coloris de ton choix : 💛 jaune, 💚 vert ou 🩶 gris.

2e lot :
3 boîtes à thé laquées (100 g chacune), remplies de nos eaux de fruits :
🍉 Concombre Masqué
❤️ Cœur Grenadine
🌙 Lapin sur la Lune

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🍀 Bonne chance à toutes et à tous ! Les gagnants seront annoncés le lundi 13 juillet prochain!

Les lots seront à venir récupérer en boutique.

02/07/2026

Cœur Grenadine x UNAMI

Bienvenue chez Cœur Grenadine, une adresse conviviale où le fait maison est roi. Au cœur du Vieux-Lille, chaque détail a son importance : tables et bancs fabriqués maison, vaisselle chinée, décoration chaleureuse et recettes travaillées avec soin à partir de produits de qualité. Du brunch gourmand aux douceurs sucrées, tout est pensé pour vous faire passer un délicieux moment.

Son association préférée : L’assiette de brunch gourmande avec ses œufs brouillés, accompagnée de notre thé glacé cœur grenadine, pour une pause fraîche, gourmande et pleine de saveurs. 🍳🫖

25/06/2026

Café Huguette X UNAMI

Derrière Café Huguette, il y a Léa et Thomas, accompagnés de leurs fidèles compagnons à quatre pattes. Ils ont imaginé un lieu convivial où l’on vient partager un bon moment autour d’une cuisine 100 % faite maison, préparée avec soin et passion.

Leur association préférée : un pudding maison au chocolat accompagné de notre thé glacé African Mood (pêche, hibiscus et fruit de la passion) 🍑

15/06/2026

Préparez vos thés glacés avec la méthode Koridashi ! 🫖

Cette technique japonaise d’infusion à froid révèle une tasse plus douce, veloutée et ronde en bouche. Grâce à la basse température, l’umami est mis en valeur tandis que l’amertume s’atténue naturellement.

✨ Elle fonctionne avec tous les thés : natures, parfumés, ainsi qu’avec les rooibos.

Comment faire ?
🧊 Déposez vos feuilles de thé dans un contenant en verre.
🧊 Ajoutez plusieurs glaçons.
🧊 Laissez fondre tranquillement.
🧊 Filtrez, puis dégustez.

Adaptez simplement les quantités à votre contenant en gardant comme repère environ 10g de thé par litre d’eau.

Amusez-vous avec vos thés préférés ou partez à la découverte de nouvelles saveurs ! Nous recommandons particulièrement les thés japonais, riches en acides aminés, comme le Gyokuro ou le Kabusecha, qui se prêtent merveilleusement bien à cette méthode.

Avez-vous déjà testé le Koridashi ? 🍃

11/06/2026

Sylvana x UNAMI

Bienvenue au temple de la brioche !
Chez Sylvana, la gourmandise se décline à toute heure de la journée. Entre créations généreuses, accueil chaleureux et esprit familial, chaque visite est une invitation à la douceur dans leurs deux adresses. ✨🥐

Son association préférée : La brioche Joufflue vanille-fleur d’oranger accompagnée de notre matcha culinaire en latté frappé ou chaud.

04/06/2026

Café Françoise x UNAMI

Un café de quartier niché au cœur du Vieux-Lille, pensé comme un lieu de vie où l’on vient à toute heure de la journée. Petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou goûter : ici, on prend le temps de faire une pause quand on le souhaite !

Au menu : pâtisseries maison, salades, tartines et boissons réconfortantes, dans une atmosphère chaleureuse tournée vers les habitants du quartier et les moments partagés.

Son association préférée : un délicieux cake à la châtaigne avec notre Grand Yunnan Impérial (thé noir nature chinois), accompagné d’une rondelle d’orange 🍊

Adresse

8 Rue Saint-Jacques
Lille
59800

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

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